汲古斋晚报 | 1277期 紫砂壶是否需要专壶专用
5个月前在紫砂壶的使用中，“一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶”是广为流传的说法。许多人会疑惑：为何要如此讲究？每天泡不一样的茶真的不行吗？ 紫砂壶独特的双气孔结构是关键因素。这种结构使紫砂壶具有良好的透气性和吸 …
不会挑选，白茶存放100年也是垃圾！收藏级白茶选购指南来了
5个月前丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 在不少茶友的认知里，总觉得年份越久的茶叶就越有收藏价值。 只要是放了好些年的茶，就肯定是珍品？ 要是单纯觉得老茶韵味独特，钟情于 …
中俄商人如何在茶叶销售中互相欺骗
5个月前俄罗斯和中国之间的茶叶贸易是一部真正的经济惊悚片。卖家和转售商抬高巨额佣金，实施欺骗，一夜之间就可成百万富翁。 从 1727 年开始，每年俄罗斯和中国商人都会乘坐雪橇、战车、三驾马车和轿子来到恰克图（ …
冰箱都别放这7样约等于在“养菌”
5个月前一、鸡蛋 大多数人把鸡蛋买回来后，都会第一时间放冰箱里收纳，并认为这种做法很正常，且一些冰箱也自带鸡蛋收纳盒。 可实际上，鸡蛋壳表面残留的鸡粪里，往往会隐藏着大量的细菌。比如大肠杆菌、沙门氏菌等，从而 …
山海茶韵
6个月前我同乡的哥哥退休后住在青岛崂山上，屋后山前便是茶园。 每到清明后，总有一个包裹从那里寄到我手中，青翠的茶叶上还沾着春末的露气。拆开时，那味道便扑出来，不是云南茶园的兰花香，也不是闽北岩茶的炭火气，而是 …
茶叶是打通人体经络最有效的食品？复旦大学：不同茶叶有相应归经
6个月前茶，作为中国传统文化中的瑰宝，早已融入了我们的日常生活。无论是清晨的一杯绿茶，还是午后的一壶红茶，茶叶总能带给我们满满的幸福感。但关于茶叶的神奇功效，你了解多少呢？今天，就让我们一起揭开茶叶背后的养生 …
王增辉‖穿越千年，探寻川茶与成都茶馆的隐秘故事
6个月前在华夏大地的西南一隅，川西以其独特的魅力孕育出源远流长的茶文化。川茶历经千年，从山间茶园到成都茶馆，每一片茶叶都饱含故事，每一杯香茗都流淌着生活的诗意。今天，就让我们一同走进川茶的世界，品味岁月沉淀的 …
各种茶的泡法
6个月前茶，这一蕴含着千年文化与历史的饮品，不同的泡制方法能赋予其独特的风味。让我们一起探索几种常见茶叶的泡制技巧，品味茶中的自然韵味。 **绿茶：轻盈与清新的交融** 1. 温杯：先将茶杯用热水温热，以提升 …
买的茶在家里怎么保存？3个存茶小细节，用处太大了
7个月前丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 天气渐暖，又到了喝茶的好时节。 当你精挑细选，把心仪的茶叶带回家，新的问题也随之而来。 “怎样存茶，才能让这份茶香长久相伴？” …