故宫博物院茶文化特展（上）
14天前茶出中国，源远流长。在浙江发现了已知最早的人工种植茶树根，距今约六千年，山东战国墓葬出土了经过煮（泡）的茶叶遗存，是最古老的饮茶实物证据，距今约两千四百年。数千年间，种茶技术不断提升，备茶方法 …
家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶？还能喝吗？医生给出了答案
21天前前几天美玲在家整理储物柜的时候，无意间发现了几罐被遗忘的茶叶。有红茶、绿茶，还有一罐普洱。茶香依旧，但这些放了好几年的茶，还能喝吗 其实很多人家里肯定也有这样的“老茶”，舍不得喝，舍不得扔，觉得放久了 …
家庭存白茶的5道防线，只要有1道失守，茶叶分分钟变质
24天前丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 古人云：“茶之藏，犹人之养，顺其性即久香，逆其道则速败。” 人顺应天性、规律作息才能够健康长寿。 茶叶也只有顺应自身的特性，才能 …
🍵茶圈人私藏！100 个茶叶知识 干货
25天前还在为分不清茶类发愁？ 不知道怎么冲泡、储存茶叶？ 怕踩 “隔夜茶能喝”“浓茶更养生” 的坑？ 整理了超全茶叶 100 问！ 从基础（茶树科属 / 茶叶成分）到分类（绿 / 白 / 黄 / 青 / 红 …
赏读 | 人生如茶，慢慢沉淀
1个月前文 | 月夏 · 主播 | 简纯 · 摄影 | 从看见到发现 · 编辑 | 一白 茶，自古便是文人墨客的心头好，一盏清茗，几许沉浮，恰似人生的起起落落。人生，亦如这一壶慢慢沉淀的茶，需要细心品味，方能 …
同样传入北美，为什么茶叶成了剥削代表，而咖啡却成了自由象征？
1个月前为什么茶叶在北美成为“剥削”的象征，而咖啡却成为自由的代表？这一现象与美国独立战争息息相关，而其中的关键因素也藏在历史的细节中。 一、从奢侈品到日常饮品 16世纪，随着大航海时代的到来，世界各地的贸易 …
一叶一世界
1个月前清晨五点，武夷山腹地的露水还挂在茶树枝头。七十三岁的制茶师傅林永清提着竹篮走进茶园，指尖在茶树顶端轻轻一捻，三叶一芽便悄然落入掌心。这个动作他重复了六十年，每年清明前后，他都能从茶叶的细微变 …
《还橼历史》之橼宝穿越第⑮站：新中国的“国营茶厂”
1个月前橼宝眼前的光影刚从民国上海新式茶社的暖黄灯光里抽离，下一秒就被满鼻鲜爽的茶香与机器运转的沉稳声响包裹——脚下是平整的水泥地，而非旧时作坊的青石板，远处红砖厂房上“抓生产、保质量”的白色大字，正 …
19世纪，英、俄是如何联手发动的茶叶革命，破除中国茶叶垄断的？
1个月前在漫长的历史岁月里，中国茶叶几乎是世界奢侈品的代名词。自唐宋以来，茶叶便与丝绸、瓷器并称为“中国三大出口珍品”，是东方文明走向世界的重要象征。18世纪的欧洲贵族，能在午后品上一杯来自“东方古国”的茶， …
“有梗”的茶，才是好茶？
1个月前不少人泡茶叶时，看到里面混着几根茶梗就皱眉，觉得这茶肯定是粗制滥造的便宜货。其实恰恰相反，茶梗不仅不是“劣质标志”，很多时候还是茶叶品质的“隐形帮手” ，甚至有些茶没了梗还不行。 先搞明白一个基本问题 …