大厨教你3步搞定入味：码味、转变、锁味的“奇妙”全过程。
4个月前时常看到在煮肉、煎蛋、点豆花的时候，蛋白质转变就在发生。 心里就想，为啥子这些好变化，跟自己那么生疏，操作时更是难得遇到？ 装着一肚子的疑问，去找蛋白质转变的根由。 打开今日头条查看图片详情 有时想炖 …
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5个月前菜谱大全 马铃薯炖肉 49812浏览 · 164做过 用料 土豆，猪肉 土豆3个，猪肉1000克 大料，白芷，香叶，蒜瓣，红椒，生姜葱 适量 做法 1.准备洗净即切好的猪肉备用 2.土豆切块洗净 3. …