推文说明|赤楠子
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少花柊叶 :小花淡黄,常用叶包粽子!
2025·Gifts from nature·追寻自然,品味人生
今天聊个厦门这边很少见的植物少花柊叶,最近刚好是花期,前阵子周末在厦门植物园爬山时有拍些照片。
柊叶属在广西、云南、海南等地较为常见,那边野生的也不少,很多农村的菜园子了都会种上几丛留着摘叶子包粽子或者包其它美食。
★分类
先聊聊分类,少花柊叶Phrynium oliganthum是竹芋科Marantaceae柊叶属Phrynium的植物,植物志中记载福建广东海南等地有野生的,暂时福建没见人拍到过,南方多地有栽培,厦门这边暂时只在植物园里有见到。
民间摘“柊叶”包粽子较少区分具体是哪种,基本都统称为柊叶、冬叶、山冬叶、苳叶、山苳叶、米粽叶、加苳等等。有些地方会根据叶片颜色把“柊叶”分为黑叶种(黑杆种、公叶种)和白叶种(白杆种、母叶种),其中黑叶种的主要来源是尖苞柊叶 ,白叶种的主要来源就是今天聊的少花柊叶。
“柊叶”的植物来源主要集中在柊叶属和穗花柊叶属中,我简要描述一下它们的区别特征,方便大家识别,有兴趣可以看看。
一、穗花柊叶属Stachyphrynium
👇苞片顶端具刺状小尖头
1、尖苞柊叶Stachyphrynium placentarium,俗称冬薯、小花柊叶。花白色。两广、云南、贵州等地有分布。
二、柊叶属Phrynium
👇苞片顶端无刺状小尖头
1、少花柊叶Phrynium oliganthum,苞片长3.5-5厘米,绿色,顶端皱缩;花淡黄色。
注:文中配图苞片的颜色和植物志中的描述有出入,但是花又只有淡黄色的不像柊叶,就暂定少花柊叶吧!
3、具柄柊叶Phrynium pedunculiferum,花序顶生,头状,常由3个多少具柄的穂状花序组成。云南有野生的,20多年前发表的新增,较少见。

4、海南柊叶Phrynium hainanense,苞片于花后不久全部撕裂呈纤维状;花白色。仅海南有野生的,广州华南植物园等有栽培。
5、柊叶Phrynium rheedei,叶片长圆形或长圆状披针形,长25-50厘米,宽10-22厘米;头状花序直径5厘米;苞片紫红色,花后不久顶端常破裂呈睫毛状;花冠管紫堇色,裂片深红色;外轮退化雄蕊淡红色,内轮淡黄色。南方多个省区有分布。
6、云南柊叶Phrynium tonkinense,叶片披针形,长35-45厘米,宽6-8厘米;头状花序直径3厘米,;苞片小,深绿色,花后不久顶端常破裂呈睫毛状;花橙色或紫色。仅云南有野生的,
7、紫背柊叶Phrynium imbricatum,叶背紫色。引进栽培种,深圳、云南、广西等地有栽培。
8、红花柊叶Phrynium pubinerve,花是橙红色的,网上关于它的描述少。前年发表的新种,云南西双版纳发现有野生的。网上看了下有几张图片是别人在马来西亚拍的。
★形态特征
柊叶属部分种主要靠花来区分,下面是少花柊叶的详细形态特征,有兴趣可以看看。
少花柊叶株高1-1.5米。叶片长圆状椭圆形,长25-50厘米,宽10-25厘米,顶端具急尖头,基部近圆形,两面均无毛,侧脉多而密,在背面显露(如下图);叶枕圆柱形,长3-5厘米;叶柄长20-40厘米;叶鞘长5-10厘米。
头状花序自叶鞘基部生出,长8-12厘米,宽6-7厘米;苞片椭.圆形,长3.5-5厘米,绿色,顶端皱缩,无毛或基部被疏长毛;花淡黄色;花萼披针形,长1.5毫米;花冠管长1.3厘米,裂片长圆形,长1厘米;退化雄蕊较花冠裂片为短,外轮的2枚倒卵形,长4毫米,有紫红色细斑点,内轮的较狭;发育雄蕊长3毫米;子房长圆形,长4毫米,密被茸毛。
蒴果长圆形或倒卵状长圆形,长约1.3厘米,宽约7厘米,果皮脆壳质,栗色,光亮;种子2枚正常发育,1枚退化,长圆形,长7-9毫米。花期5-8月。
★用途
在国内少花柊叶的用途不多,目前主要有以下几个方向:
*食用,少花柊叶的叶子煮后可包粽子或其它食物,广西、云南等地较多使用。
柊叶、尖苞柊叶、少花柊叶等几种常见“柊叶”都具有的良好抗氧化和抑菌活性,适合包裹食物。
竹芋科Marantaceae还有些种类的叶子也用于包粽子,这边就不展开了,有兴趣的可以自行了解。
*药用,少花柊叶的块状根茎和叶常药用,具有清热利尿等功效,可治音哑、喉痛、口腔溃疡和解酒毒等。
★具体请查看专业书籍和权威专家意见,本文药用描述仅供参考,无引导之意。
*农用,少花柊叶可作经济作物栽培,摘叶售卖有较高经济价值。
*观赏绿化,少花柊叶叶大形美,可盆栽观赏、庭院造景、园林绿化上作密林配景的地被植物等。
★毒性
关于毒性,少花柊叶未见毒性描述和中毒报道,不过它性凉,药用需谨慎,最好遵医嘱!
★结语
网上关于少花柊叶的资料很少,性状和用途可参考同属的柊叶,这个种网上资料有一些,小伙伴们可以通过搜索引擎或者相关书籍进一步了解。同时也欢迎您关注公众号,一起探讨更多有趣的话题!