人们常说，要领略五千年的历史，山西是绝佳之选。
山西风景美轮美奂，作为三晋文化的起源地，这里有气势磅礴的黄河壶口瀑布，雄伟壮观的太行山，而且存在大量人文历史古迹，古城古堡和依旧有人居住的古村落遍布山西各地，如此优越的旅游资源无疑在全国独占鳌头。
今儿个就领着大伙一块儿来认识认识关于山西的冷知识！
武则天，作为中国历史上独一无二的女皇帝，籍贯为山西文水。
2.中国汇聚了世界的面食精华，而山西则是中国面食的核心所在。有资料显示，山西的面食种类多达280余种。
有俗语讲：“你家里有矿啊！”据说这句话源自山西，由此可见山西煤矿储备量极其丰富，开采完大概需要四百多年。
4.山西人对醋情有独钟并非传言，山西人平均每年食醋的量超10斤，在全国排名首位。
5.在中国历史上的四大美女中，有两位出自山西，她们是貂蝉和杨玉环。
在全国范围内，山西省拥有数量最多的全国重点文物保护单位，这一地位无可匹敌。
7.山西刀削面堪称山西面食的典型代表，而大同的刀削面却在刀削面里显得不那么典型。
8.中学时期的欢乐源头，像英语周报、语文报这些报刊，均由山西师范大学出品。
9.晋语是北方地区仅有的非官方语言，因而南方人听不懂山西人说的话。
10.在山西省内游玩的话，能直接搭乘飞机，只需花费28元就可从空中俯瞰黄河与太行山。这种高性价比的空中游览方式，各位路过可别错过啦！
11.只有到了山西，你才会了解到，道路居然能够修筑在悬崖峭壁之上，比如锡崖沟、昆山的挂壁公路。
12.在历史的长河中，山西最为人所熟知的并非汾酒，而是葡萄酒。
到了这里你才会发觉，原来山西的面食竟有如此多的样式，多达两百八十种，就算每天吃一种，差不多一年都不会重复。
14. 只有到了山西，才会了解山西人真的会吃“土”。武乡的炒指，你是否品尝过呢？
山西作为国宝数量居全国首位的省份，国宝数量超过28000处。
16.在山西，元曲四大家之中有三位皆为山西人士。此地还是诸如“西厢记、虎落平阳被犬欺、唇亡齿寒、剪桐封地、苏三起解”等故事的发生之处。
17. 尧、舜、禹这三皇的祖籍均为山西。
18.皇帝多出自太原，美女多出自大同，宰相多出自运城，当地还有小吃锅巴。
19.卫阶、卫青、霍去病、关羽四位被视为美男典范，唐诗领域中有相当一部分杰出诗人是山西籍人士。
20.山西全省南北的温度差异颇为显著，有时温差能达到二十多摄氏度。
21.山西的车牌里不存在晋G，晋G原本是雁北行属的车牌代码，如今雁北行属已被撤销。
不必前往长白山观赏天池，山西宁武也有天池可供游览。