秋藕正当时，入汤最养人。用秋藕配补气血的红皮花生、板栗、五指毛桃慢炖，一口入喉，燥气散，脾胃暖，气血也悄悄补起来。老少皆宜，是秋冬季节里很适合的养生汤，汤水非常清甜，板栗软糯香甜，莲子带着淡淡的清香喝下去整个人暖乎乎的。
食材：
土猪汤骨300-500克
莲藕一节（粉藕最佳）
五指毛桃20克
板栗一小把
莲子15克
红皮花生一小把
陈皮适量
姜片3片
红枣四颗（去核）
做法：
1、土猪汤骨清水泡出血水，清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片葱段黄酒去腥，大火煮开撇去浮末，捞出用热水冲洗干净杂质备用。
2、莲藕去皮切块洗干净备用，莲子、板栗、花生、陈皮、红枣洗干净备用。
3、将所有食材一起放入炖锅中，加入适量的纯净水，大火煮开转中小火炖1.5-2小时左右，出锅前放点盐调味即可。
备注：莲藕生津补血，板栗补肾强筋，花生补气养血，莲子益肾气，五指毛桃健脾补肺，陈皮理气消食，红枣清甜可口，这几种食材搭配，温和滋养不燥热，不需要复杂的调味，食材本身的甘甜就足够美味。