在农村有一种全身都长满刺的植物，这种植物是农民朋友们非常讨厌的，而且它的刺是倒钩的，一旦钩住人的裤脚，手脚都会出血的，因此，农村人在野外劳作的时候，看到这种树都会绕道走的，生怕它的刺刺到，带来不必要的伤害。
但是这种树上面会长一种虫子，它的蛋白质含量特别的高，深受人们的喜欢，这种树叫做云实树，上面长的虫子叫做斗米虫，据说在古代的时候，要用一斗米（12.5斤）才能买到一条虫子，可见其价值有多高。
我们来看看这种云实树长什么样?
云实是豆科云实属藤本植物，它的皮暗红色，全株都有柔毛和钩刺，叶子对生，有叶柄，小叶膜质长圆形，总状花序顶生，总花梗多刺，花瓣黄色膜质圆形或倒卵形，荚果长圆状舌形，花果期4~10月。
这种云实树在我国的广东，广西，湖南，湖北，江西，浙江，云南，四川，江苏，福建等省区都有野生生长的。它都是长在农村的一些路边，灌木丛中，它喜欢生长在温暖，湿润的环境条件下生长。别名叫做马豆、水皂角、天豆、药王子、铁场豆等。
这种云实树因为它上面长有刺，农民都讨厌它，在以前砍柴烧的时候，都不想要它的，怕刺伤到手。
云实树的价值主要表现在三个方面。
第一个是寻找斗米虫吃
有一种叫做锈色粒肩天牛的幼虫，特别喜欢吃云实树的树心，从树的根部钻进去吃，对云实树的生长有着特别大的危害作用。因为其价值大，在古时候据说要一斗米才能买到一条虫子，所以把它叫做斗米虫。
斗米虫富含多种蛋白质、氨基酸和微量元素，在《本草纲目》、《神农本草经》、《中华本草》、《中药大辞典》均有记载，在民间这种斗米虫有着数千年的食用历史了。
到了每年的夏秋季节，寻找到这种云实树，把它砍倒，从中间劈开，就可以看到斗米虫躲在里面，长得白白胖胖的，把它抓出来吃。
斗米虫的吃法有很多，油炸，泡酒，烘烤，炖汤，磨粉，吃起来非常的香，关键是营养丰富。非常的难得。
到了每年的秋季，在农村山上可以看到很多人在寻找这种云实树里的斗米虫吃。
第二个是药用
这种长刺的云实树，虽然当柴烧都没有人想要它。
但是它还可以入药，药用价值还非常的高。
云实的根、茎及果药用，性温、味苦、涩，无毒，有发表散寒、活血通经、解毒杀虫之效，治筋骨疼痛、跌打损伤。
云实树的果皮和树皮含单宁，种子含油35%，可制肥皂及润滑油，又常栽培作为绿篱。
第三个是观赏价值
云实树在春天的时候，开的花朵非常的漂亮，是黄色的，满树的花朵，在农村的春天特别的显眼，从老远的地方就能够看得到。因此，在有的地方也把它当作观赏植物来栽种。
朋友们，这种全身长刺的云实树，在你的家乡有野生生长的吗？它里面的斗米虫你有没有吃过？非常的好吃，蛋白质含量特别的高，有机会去寻找一些来吃。
