文/茧中字
山姆宝藏分享
hello~大家好
我又来啦！
作为每周必逛山姆超市的资深顾客.
在生鲜行业混了这么久.
踩过坑也挖到过宝
经过反复实测筛选，我们最终敲定了6款闭眼入的优质肉品推荐清单.这些肉类都是经过市场检验的爆款，品质有保障，绝对值得信赖.这份精选名单涵盖了多个品类，每款都是口碑与口感兼备的实力选手.无论你是烹饪新手还是老饕，照着买准没错.
这些单品真的是闭眼拿
吃过的都懂
如果你即将要去山姆
可以留意一下
话不多说
直接开始！
带筋牛腩（崩沙腩）
爱吃牛肉的人注意了，特别是迷恋那种炖到酥烂入味的牛腩的朋友，这款崩沙腩绝对是你的菜.它在广东广西一带特别火，是牛腩里最金贵的部分，每头牛身上就这一小块，价格比普通牛腩贵些，但绝对物超所值.瞧瞧这漂亮的雪花纹路，两边都连着筋，炖好之后筋道弹牙，肉却嫩得入口即化，肥瘦搭配得刚刚好.不管是炖番茄，煮咖喱，还是做清汤萝卜，味道都能媲美大厨手艺.
大颗粒鱼籽虾滑
你们是不是也和我一样，吃火锅绝对不能少了虾滑这口，可好多虾滑吃起来粉感太重，虾肉少得可怜，实在不够味.山姆家这款带鱼籽的大颗粒虾滑简直绝了，95%都是实打实的虾肉，咬下去满嘴都是弹牙的虾肉，还混着咯吱作响的鱼籽，那口感绝了.每盒里有四个小包装，一次拆一袋正好，完全不用担心吃不完.看配料表特别简单，没有那些乱七八糟的添加剂，味道调得刚刚好，直接吃都鲜甜可口，减肥的时候解馋再合适不过了.
免浆黑鱼片
我平时最烦收拾鱼，那股腥味和满手鱼刺简直要命. 这款现成的黑鱼片简直就是懒人福音，拆袋就能下锅，连洗都不用洗. 每片鱼肉都切得刚刚好，不会太薄也不会太厚，下锅一分钟就能吃. 不管是涮火锅还是做酸菜鱼，吃起来都特别嫩滑，根本尝不出腥味. 家里老人小孩都爱吃，再也不用担心鱼刺卡喉咙了. 我现在做鱼火锅就靠它，比外卖的还好吃.
盐磨鲍鱼
山姆这款速冻鲍鱼片实在太省事了，拆袋就能下锅，完全不用处理脏东西. 煎炒蒸煮样样都行，随便弄几下就能上桌. 每块肉都挺厚实，咬下去弹牙又鲜甜，跟现捞的活鲍没啥两样. 我最爱用蒜末清蒸或者黄油香煎，撒点盐就香得不行，招待客人一点不寒碜. 最棒的是既不用费功夫又能吃出高级感，特别适合懒人解馋或者突然来客人时救场.
猪肋排
每次买菜最烦的就是买排骨，跟摊主说破嘴皮子“只要肋排不要杂骨”，结果还是会被塞进几块边角料.山姆这款猪肋排简直就是强迫症的福音，整盒都是清一色的肋排，骨肉均匀搭配，肥瘦恰到好处，闻着就新鲜.每盒三大块，随手拿剪刀就能分装冷冻，随吃随取特别方便.我最爱用它做蜜汁烤排，红烧或者炖汤，肉质细嫩一抿就脱骨，啃起来超级满足.要是你也挑嘴讲究排骨质量，闭眼囤这款准没错.
新奥尔良风味鸡翅中
冰箱里永远给这款鸡翅留了个位置，它简直就是懒人福音. 哪天加班太晚不想折腾，或者朋友突然上门蹭饭，它总能完美救场. 拆开包装就能看到鸡翅裹满了新奥尔良调料，根本不用再处理. 往空气炸锅里一扔定时20分钟，香味飘出来的时候馋虫都被勾出来了. 烤好的鸡翅外皮焦脆，辣味刚刚好不会齁咸，咬下去肉汁直冒特别够味. 每大包有二十多只，我习惯分三袋冻起来慢慢吃. 当主菜管饱，当夜宵解馋，朋友来了当零嘴，每次端出来转眼就被扫荡一空.
今天就先聊到这儿.
以上均为个人口味
仅供大家参考
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