作为一个从小在北方长大的人,第一次来到徽州古城歙县,心里其实没抱太大期望。毕竟,古镇嘛,不都那样?可谁知道,这一去,竟然让我彻底沦陷了。

说实话,刚下车那会儿,被歙县那湿漉漉的空气和细雨拍了个措手不及。习惯了北方的干爽,这种黏腻感让我有点不适应。但几天下来,这座小城的慢节奏、深厚的文化底蕴和那些藏在巷子里的故事,真的让我爱上了这里。

五天时间,我把歙县逛了个遍,有些粗浅的感受,随便聊聊。

1. 关于”慢”的生活节奏

北方人走路带风,说话声音大,做什么事都急匆匆的。可歙县人不一样,他们走路悠哉悠哉,喝茶能从早上一直喝到太阳落山。在许国石坊附近的一家老茶馆,我看到几个老人围坐在一起,一壶茶,几粒瓜子,聊着家长里短,笑声不断。茶馆老板告诉我,这些老人家每天都来,风雨无阻,已经坚持了十几年。

最神奇的是,就连年轻人也不着急。我在一家徽州菜馆吃饭,服务员慢悠悠地上菜,我急得直跺脚,可周围的食客却悠闲自得,仿佛时间在这里根本不值钱。

2. 徽州文化不是摆设

北方的文化气息往往大气磅礴,而歙县的文化是藏在细节里的。走进”鲍家花园”,那精美的木雕、砖雕、石雕让我惊叹不已。导游说,徽州人讲究”三雕”工艺,一砖一瓦都有讲究。我摸着那些被岁月打磨得发亮的木栏杆,仿佛能感受到几百年前工匠们的心血。

最让我震撼的是”徽州古城墙”,虽然只剩下一段,但那厚重的青砖上,还能依稀看到当年的刀痕。站在城墙上眺望远方,恍惚间仿佛看到了当年商贾云集的繁华景象。

3. 徽墨不只是文具

去歙县前,我对徽墨的了解仅限于”文房四宝”这个词。但在”中国徽墨园”,我才知道制墨居然是这么复杂的工艺!从选料到捶打,再到晾晒成型,一块上好的徽墨要经过几十道工序,少说也得三个月。

看着墨匠们娴熟地操作,我忍不住买了一方小墨回家。虽然我不会写毛笔字,但这块墨,承载着一种文化,放在书桌上也是一种情怀吧。

4. 徽菜不仅仅是一种味道

北方人吃饭讲究实在,大鱼大肉。歙县的徽菜却是精致的艺术品。在”老街口”吃了一顿地道徽菜,毛豆腐、臭鳜鱼、徽州烧饼…第一口有点懵,第二口开始回味,第三口就停不下来了!

特别是那道”石耳炖鸡”,据说石耳只生长在新安江边的石缝中,每年产量极少。鸡肉鲜嫩,石耳滑润,汤鲜得让人想把碗底舔干净。我问老板哪里能买到石耳,他笑着说:”真想吃,就留在歙县吧。”

去了一趟歙县旅游,不得不说,歙县比网上评价的还要好!

5. 新安江的灵气

北方的河流往往宽阔浑浊,而新安江的水却清澈见底。傍晚时分,我沿着江边散步,看着夕阳洒在水面上,波光粼粼,岸边的柳树轻轻摇曳,有种说不出的宁静美。

最有意思的是,我还参加了一次”新安江漂流”,坐在竹筏上,顺流而下,两岸的徽派建筑、青山绿水映入眼帘,感觉整个人都融入了这幅水墨画中。

6. 一点小小的遗憾

作为北方人,我真的不太适应歙县的潮湿天气,特别是下雨天,感觉衣服永远干不了。另外,歙县的一些小巷子标识不是很清晰,我有一次差点迷路,幸好遇到了热心的当地人指路。

还有就是,歙县的一些景点之间距离不近,公共交通不是很方便,建议大家可以包车或者租电动车游览,会方便很多。

个人认为值得去的地方:

1. 鲍家花园——徽派建筑的代表作,木雕精美绝伦,但人多,建议早点去,不然拍照全是人头。

2. 棠樾牌坊群——七座古牌坊排成一线,气势恢宏,拍照超级上镜,但中午光线强烈,建议傍晚去。

3. 徽州古城墙——登上城墙俯瞰歙县全景,感受古城韵味,记得带瓶水,城墙上没有售卖点。

4. 渔梁坝——新安江上的古代水利工程,夏天可以看当地人撒网捕鱼,很有生活气息。

5. 许国石坊——中国现存最大的单体石牌坊,但周边小商贩较多,别被忽悠买了假货。

6. 徽墨园——了解徽墨制作工艺,可以参与DIY,但价格不菲,买墨之前货比三家。

歙县是一座让人来了就舍不得走的小城。比起北方的开阔大气,这里的精致和文化底蕴更让人留恋。唯一的问题是——我的行李箱塞满了各种手信,徽墨、徽州烧饼、毛豆腐干…朋友们都馋哭了!

话说回来,你们去过徽州古镇吗?最喜欢哪一个呢?有没有什么我没提到的歙县美食推荐?留言告诉我吧!