想要养脾胃，一定要抓住秋天这个黄金期，这样才能在冬天来临之前养好身体。

都说“秋天一碗汤，不用医生帮”，分享4道我妈常煲的养生汤，大人小孩都可以喝，脾胃不好的一定要试试。

1、香菇鲜鸡汤

鸡汤性温、味甘，常喝鸡汤有很好的补脾养胃的作用。

周末宅在家里，美美地来上一碗鲜香鸡汤，真的太舒服啦！

鲜香浓郁，再搭配上香菇，那还不得上桌秒空啊，谁能拒绝这碗鸡汤的魅力呢？

【食材】

鸡肉，香菇，海鲜菇，红枣

【做法】

1️⃣鸡肉加盐水浸泡20分钟，泡出血水，香菇用温水浸泡20分钟，洗净备用；

2️⃣锅热放少许油，爆香姜片、葱白，放鸡肉炒香；

3️⃣汤锅中放入鸡肉、香菇、姜片，加适量开水炖40分钟；

4️⃣加海鲜菇、红枣，炖煮20分钟，放盐调味即可。

2、板栗山药莲子排骨汤

秋冬就是吃板栗的季节，这碗板栗山药莲子排骨汤味道真的很鲜甜，我直接连喝两大碗，板栗和山药糯糯的，特别好吃。

这碗汤健脾养胃，生津补气，非常适合肠胃不好的姐妹喝哦。

【食材】

排骨、山药、板栗、莲子、芡实、茯苓、红枣、枸杞

【做法】

1️⃣茯苓、莲子、芡实提前洗净，浸泡半个小时；

2️⃣排骨焯水，捞出洗净，板栗和山药处理干净，红枣去核；

3️⃣除了枸杞，所有食材放入锅中加水，小火慢煲一个小时；

4️⃣最后放枸杞和盐，焖十分钟。

3、豆腐丝瓜虾仁汤

这个汤真的特别鲜美，汤汁奶白奶白的，丝瓜清甜解腻。

而且丝瓜含有维生素C，具有养胃的作用，鲜虾和豆腐营养补钙，鸡蛋又是高蛋白，真的是营养满分！

食材简单，做法也简单，快来安排上吧~

“秋天一碗汤, 不用医生帮”, 分享4道我妈常煲的养生汤, 脾胃不好的一定要试试。

【食材】

丝瓜、鸡蛋、虾仁、嫩豆腐

【做法】

1️⃣鸡蛋打入碗中搅散，锅刷油，油热下鸡蛋液炒熟炒散盛出备用；

2️⃣锅刷油，下葱花爆香，下虾仁炒至变色，加入适量水；

3️⃣水微开下入丝瓜和豆腐，下入炒好的鸡蛋，加盐调味，煮至熟透即可。

4、山药牛肉汤

秋冬天正是吃山药的季节，软软糯糯的，真的好暖胃，再加上牛肉片，天呐，真是要鲜掉眉毛啦！

这碗山药牛肉汤补铁补钙，具有健脾养胃的作用，非常适合脾胃虚弱的人吃。

【食材】

山药、牛肉、葱花、姜丝

【做法】

1️⃣牛肉清洗干净，切成片，放入淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟，山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片；

2️⃣起锅烧油，油热后放入山药片翻炒一会儿，炒至变色后加入适量的热水，开大火煮开，再盖上盖子焖煮2分钟左右；

3️⃣放入腌制好的牛肉，煮至牛肉变色后继续煮1分钟煮熟；

4️⃣最后放入适量的食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

入秋了

持续分享给大家

养生药膳煲汤方法

文案综合整理

责编：陈佳

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