秋分至，燥气盛！记着 “吃 3 宝，忌 2 味”，娃脾胃舒坦、不咳嗽，安稳过秋天

姐妹们，这秋雨下一场，天就凉一分，秋分过了之后，早晚那股子凉意直往骨头缝里钻，空气也干得厉害。咱们大人都老觉得嗓子发紧，更别提家里那小宝贝了。就说我家小宝吧，这两天夜里睡觉总翻来覆去的，时不时还咳两声，听得我这心揪着疼，赶紧琢磨着得在饮食上给调理调理。

老辈人常说 “春生夏长，秋收冬藏”，这话真没差。到了秋天，身体里的气血都往回收，宝宝的脾胃本来就娇嫩，这会儿功能就更弱些。夏天那些冰棒、凉饮料啥的，可不能再给娃碰了！饮食上把好关，娃才能吃得香、睡得安稳，免疫力也能跟着上来，秋冬就少遭点罪。

先说说这 “忌 2 味”，嘴管好了，底子就稳了：

1.忌 “冷凉之味”：可别以为就冰淇淋、冰饮料是凉的，像西瓜、甜瓜这些夏天常吃的瓜，现在也得给娃停了。宝宝的脾胃就跟个小火炉似的，冷不丁灌点凉的，容易 “熄火”，到时候肚子胀、拉肚子，娃遭罪，咱们也心疼。

2.忌 “油腻重口”：天一转凉，就想着给孩子 “贴秋膘”？可别一个劲给塞大鱼大肉、油炸的。夏天热，孩子脾胃本就累着了，这些油腻的吃下去，脾胃负担更重，容易积着，一积食，感冒咳嗽说不定就找上门了。

再说说该 “吃 3 宝”，吃对了，娃舒坦，咱们也省心：

秋天给娃吃，就得围着 “润燥”“养脾” 来。我家小宝这阵的饭桌上，总少不了这三样，都是常见的东西，做对了，效果真不错！

老话说 “荷莲一身宝，秋藕最补人”，真不假。藕生吃是凉的，煮熟了就温乎了，能帮着健脾开胃、补补津液，里头的膳食纤维也多，秋天娃容易便秘，吃这个正合适！

我常给小宝做【莲藕山药蒸肉饼】，软乎乎的，鲜得很，肉饼里加了莲藕粒，吃着不柴，健脾又润燥，小宝每次都能吃一大块。

食材就用猪肉糜、一小段莲藕、一小截铁棍山药，再切点葱花、姜末。

做法也简单：

1.莲藕和山药去皮，用刀背先拍碎，再切成小丁，这样嚼着口感好。

2.肉糜里放上莲藕丁、山药丁，加点点葱花姜末，淋一勺宝宝酱油，放一小勺淀粉，顺着一个方向搅，搅得黏糊糊的上了劲。

3.铺在盘子里，中间稍微压薄点，水烧开了上锅蒸 15 分钟，关火再焖 2 分钟。

4.淋上点核桃油或者亚麻籽油，那香味一下就出来了，小宝自己拿着勺子就能吃不少。

那金灿灿的南瓜，看着就暖和。它性子温，味也甜，能补补元气，里头有不少维生素 A 和胡萝卜素，对宝宝的呼吸道黏膜也好，秋天给娃吃，养胃得很。

【奶香南瓜燕麦糊】我家常做，比果汁有营养，比米糊甜乎点，早上当早饭，或者下午当加餐都行，喝着暖胃。

食材用贝贝南瓜、婴儿燕麦片，再准备点配方奶或者牛奶。

做法：

1.南瓜去皮去瓤，切成块，上锅蒸 15 分钟差不多就熟了。

2.拿勺子把蒸好的南瓜压成泥。

3.小奶锅里倒点清水烧开，把燕麦片倒进去煮 3 分钟，煮到软烂。

4.倒进南瓜泥搅匀了，最后倒上奶，稍微煮开就行 —— 要是用牛奶，别煮太久，不然营养容易跑。这糊滑溜溜的，带着甜味，小宝每次都捧着碗喝光。

银耳在秋天可是好东西，补水又能滋阴润肺。娃秋天要是皮肤干、嘴唇裂、大便干，喝点银耳做的甜羹，慢慢就能把津液补回来。

【雪梨百合银耳羹】我家几乎每周都做，清甜清甜的，润嗓子，秋天娃有点干咳，喝这个挺管用，全家都能跟着喝。

食材就是干银耳、雪梨、鲜百合，再放几粒枸杞。

做法得有点耐心：

1.银耳提前泡 2 小时，把黄色的根剪掉，撕成小朵 —— 撕得越小，越容易煮出胶来。

2.雪梨去皮去核切成小块，鲜百合洗干净 —— 要是用干百合，也得提前泡好。

3.把银耳和适量的清水放进锅里，大火烧开了转小火慢慢炖，炖 40 分钟到 1 小时，看着汤变稠了就行。

4.放进雪梨块和百合，再煮 15 分钟。

5.出锅前撒上枸杞焖一会儿，要是喜欢甜的，少放一点点黄冰糖。煮好的羹满满都是胶质，喝下去从嗓子到肚子都润润的。

对了，给宝宝吃银耳，一定要炖得烂烂的，这样才好咽，也容易消化。

其实带娃就是这样，心思都得花在平常日子里。跟着季节走，用当季的新鲜东西给娃做饭，就是对娃最实在的呵护。希望咱们的小宝贝都能吃得香、玩得欢，平平安安过好每个春夏秋冬！

—— 一个就爱在厨房琢磨给娃做饭，陪你一起好好带娃的宝妈