袁记云饺递表，全球最大的中式快餐品牌 | 启承伙伴
1月12日晚，启承伙伴企业袁记食品正式向港交所递交招股说明书。袁记食品旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。招股书显示，截至2025年9月30日，袁记拥有4266家门店，覆盖全中国及东南亚国家。袁记食品现已成为中国及全球最大的中式快餐企业，亦为中国最大的饺子云吞企业。2023年和202...
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河南俩兄弟打破“合伙人魔咒”，24年用一碗面开出500家门店！
文 职业餐饮网 旖旎在餐饮行业，“合伙”一词似乎是个高危词。有人为股权反目，有人因利益拆伙，“同甘容易共苦难” 的戏码每天都在上演。
年入8.75亿，毛利不输农夫山泉，又一隐形冠军要IPO
作者丨铅笔道 吴欣晓一家叫“爷爷的农场”的公司，靠着卖婴儿吃的果泥
天味食品荣登胡润百强榜；幺麻子获得清洁标签0级认证；六必居、有言有味、清净园上新……丨一周热点
来源丨新调味团队（ID：htlytwyx）文丨露露 编辑丨红豆编审丨巴玖
李锦记强、海天稳、林小生猛……百亿蚝油赛道迎来新变局
来源丨新调味（ID：htlytwyx）文丨淡淡 编辑丨红豆 编审丨巴玖
不直播低营销，老干妈何以“躺赢”54亿营收？
当整个食品行业都在直播间里杀红眼时，老干妈却选择了逆势退场。这个年销售额重回53.91亿元、距历史峰值仅差0.12亿元的国民品牌，用最“反流量”的姿态，走出了传统企业的突围之路。在79岁的创始人陶华碧仍住在厂区宿舍每天盯生产的坚持下，老干妈业绩实现“三连增”：2022年52.6亿，2023年53.8...
一碗炝锅面
今天周末，家里人齐啊，本来说要吃火锅，发现材料没有那么齐，那就做一锅羊肉炝锅面吃吧今天有时间我用的是烩面片没时间做可以下挂面或者超市买的湿面条还是先来活面，一斤面半斤水，面里面可以放一点点盐面整理成小段，切小面剂擀开，今天的没有拍这个是之前做的擀成椭圆形面皮，中间筷子压一下，这样扯面皮时中间好拉开，...
【水烙馍卷菜】---吃一个绝对不够
「水烙馍卷菜」 好久没吃水烙馍了，正好想炒合菜，就蒸了点水烙馍吃~水烙馍卷菜
潍县的味道：在寻常处见天地
清晨五点半，白浪河还带着雾气，潍坊老城就已醒了，外面的早餐铺也开始陆续飘来香气。楼外有间没招牌的火烧铺，炉膛里的炭火从昨夜就没熄过。老板娘五十来岁，一团面玩得如云流水。我问她这手艺跟谁学的，她头也不抬：'跟我妈，我妈跟我姥姥。'说话间，一个剂子已在掌心转了三圈，按馅、收口、拍扁、上炉，整套动作没有一...
南方食事 - 蒸萝卜糕具体做法来啦！
有些小伙伴可能觉得直接煎不好操作或者怕不熟，那来蒸吧，跟煎萝卜糕做法类似，做好再煎一煎，一样那么好吃😋首先萝卜切成，这次用青萝卜，看摊主说很好吃，就买回来试一下，确实清甜一些。切好的萝卜丝不用杀水，直接放一些盐、耗油、生抽调味，可以加一点点白糖提鲜，当然不加也行。接着再把虾米、花生碎（炒香的）、芹菜...
四季保养：苜蓿小饼
大家好，我是汝汝。春天时候，采摘了一些苜蓿，加入鸡蛋做成苜蓿小饼，闹闹小朋友吃得不亦乐乎。于是，将多余的苜蓿清洗处理之后，储存在了冰箱冷冻室。今天的苜蓿小饼和以往不同，我还添加了两样特殊的食材，一起来看看吧。苜蓿，是一种多么好的绿叶蔬菜呀。它长在土坡上，迎着金灿灿的阳光，随风摇曳着，悠悠然的样子，让...
下班后的快手菜，5块钱炒一盘，食材丰富，百吃不厌
对于经常在家做饭的人来讲，手里一定要有几道快手菜。尤其是上班族，没有太多的时间花费在厨房里，那种全家都喜欢的快手菜真的是最省心的。分享一道我家常做，百吃不腻的快手小炒。都是实惠又好买的食材，几块钱炒一大盘。做法也简单，大火快炒，几分钟上桌。有菜有蛋，鲜香开胃，无论是卷饼，还是配米饭都好吃。
冬天多吃饺子，这些食材调馅太鲜了，包蒸饺、煎饺、包子、菜盒子也好吃，我家一周五次也不腻
“顺时而食，不时不食”。顺应时节生长的食材，营养更足，风味更佳，这一饮食习惯，一直是咱们老百姓几千年的智慧传承。眼下正值冬季，最能排上号的时令菜，就数大白菜，也是我们北方人过冬的“当家菜”。被一场霜接着又一场霜打过的大白菜，口感甜美，自带风味，有着“霜打白菜如蜜饯”的美誉。这样的白菜，做醋溜白菜无需...
李商隐最经典的15首诗！
李商隐与杜牧合称“小李杜”，代表了晚唐诗歌艺术的又一高峰。他与温庭筠风格相近，并称“温李”。他的诗歌，尤其是七律，在杜甫之后达到了一个新的艺术高度，对后世的诗词、戏曲乃至现代文学都产生了深远影响。总而言之，李商隐的一生，是一
为什么靠学历实现阶级跃升的时代已经彻底结束了呢？
不知道你有没有这种感觉：以前大家谈起读书，总有一种笃定感——“再苦再累，只要考上好学校，后面的路就稳了。”可这几年，这句话说出口的时候，语气明显虚了。不是没人努力了，也不是学历突然没用了，而是越来越多人发现，自己把全部希望押在学历上，最后却发现门是进了，但门后面并没有想象中的世界。那种落差感，很真实...
一字一世界｜李国胜楷书单字赏析
第一季 · 十个字，看见楷书真正的“骨与气”如果你只看一幅书法作品，你看到的，可能是气势。但如果你只看一个字，你看到的，往往是真正的功力。前言｜先立其人，再观其字在当代书法领域，能够长期站在楷书创作与学术视野核心位置的书家，并不多。李国胜
你们不觉得一旦一样东西纳入考试体系，就彻底变味了吗
好久不见！没更新的这几天在期末考。当然也不完全是，其实是在玩手机、发呆、发疯和复习之间来回切换。▼▼
产品沉思录Vol 1.1 解构产品
今年正式启动《产品沉思录》的写作，共五章，涵盖底层能力、需求、设计、进阶和高阶等内容。写作的目的：一方面是对自身学习和工作的总结，另一方面分享出来帮助其他人成长，欢迎关注。1. 定义产品并非只是一个APP或者网站，我们身边处处都是产品，电脑、手机、灯都是产品，而且它们的历史比APP要早得多，也是产...
日内交易稳赚4大技巧：从亏损到吃肉的蜕变，少盯盘多赚钱
想做稳定盈利的日内交易者？别再傻乎乎盯
书法家李志诚——元启新章·翰墨贺岁
李志诚Li Zhicheng守正融新 笔蕴文心——李志诚书法艺术赏析书法之境，在于笔法之精、墨韵之妙，更在于文脉之传承与心性之流露。李志诚先生的书法创作，以传统为根脉，以心性为笔墨，在碑帖交融间走出独特路径，其作品既见古贤风骨，又含时代气韵，尽显文人书家的深厚修为。先生作书，最见笔法功力。其笔锋运转...