前言：8月鸡产品遭遇了泰国进口事件提振，爪翅类价格一度继续拔高，但随着短期影响消退，鸡爪、翅中等单品开始高位回调，月内涨跌具体原因有哪些？9月份随着开学季来临，哪些品项能迎来阶段提振？
（1）鸡爪先涨后跌，翅中高位回调
截至8月26日，8月份30-40g冻鸡爪均价为23.32元/公斤，环比涨幅6.10%，同比跌幅21.06%。爪类先涨后跌，最高时较7月上调了1000-2000元/吨，下半月开始缓跌。
数据来源：钢联数据
截至8月26日，8月份40-50g翅中均价为38.98元/公斤，环比涨幅13.98%，同比涨幅14.34%。翅中类价格冲到了年内最高点，之后开始小幅回调，但仍旧处于高位。
数据来源：钢联数据
走势原因分析：上半月爪翅类价格上调一方面是受到了泰国鸡肉进口减量事件的炒作，另一方面经销端也存在抄底和提前备货开学季想法，加上山东鸡源整体紧张，毛鸡涨势支撑产品价格，鸡爪、翅中类产品首当其冲得以价格上冲。其中爪类一度上调了1000-2000元/吨，翅中类涨幅甚至达到了3000-4000元/吨。
下半月，爪翅类产品价格大涨后性价比缩水，经销贸易端拿货情绪衰退，加上工厂库存快速攀升，开始议价出货，价格有限回调。
根本支撑点在于巴西进口鸡肉仍处于封控状态，泰国进口鸡肉产品也小幅萎缩，供应偏紧，进口产品价格居高不下，爪翅类虽高位回调但短期仍有支撑。
（2）原料类低位震荡，腿类后续有支撑
截至8月26日，8月份板冻大胸均价为7.22元/公斤，环比涨幅4.18%，同比下跌13.84%。上半月原料胸价格随毛鸡和爪翅类得以预期上涨，下半月下行调整但“7元线”支撑强。
数据来源：钢联数据
截至8月26日，8月份大规格琵琶腿均价为9.77元/公斤，环比涨幅8.31%，同比涨幅1.66%。市场类单品对涨势反应较为敏感，跟涨爪翅较多，导致环比涨幅大。
数据来源：钢联数据
走势原因分析：上半月主产类鸡产品受到了毛鸡上行、工厂炒涨和经销抄底，同样涨势为主，下半月走势略有差异，原料类基本在“7元线”略高的位置来回震荡，龙头食品厂预期不佳，一度在下半月限量收购原料胸，原料胸价格明显弱势运行。而腿类虽有阶段下调，整体仍旧处于同环比价格较好阶段，主要是受到开学季后的预期需求增量支撑。
综合而言，随着9月开学季在即，主产类尤其是腿类的需求会随着学校团膳幅度有阶段改良，区别于原料类价格的持续低迷，琵琶腿、排腿等单品有阶段支撑。
数据来源：钢联数据
（3）进口缺口逐步修复，供应过剩趋势难解
从上图可以看出，2025年的分割品综合售价趋势与2024年高度相似，仅5月份和8月份出现了两波阶段提振，也是因为巴西和泰国进口事件炒涨所致。
按当下的白羽肉鸡产品的产出规模而言，除极个别单品外，基本都是供应相对过剩的局面，即便出现了进口减量，长期影响看会间接推动加工渠道从进口货源转向国产渠道，这是一个供应面的长期性自我修复过程，但势必造成进口减量的长期影响不会太强。
短中期来看，国内白羽肉鸡供应量大和相对过剩的基本面不会改变，9月份产品综合售价预计会存在连续下行过程，主流将在8500.00-8900.00元/吨的区间内下行调整。
资讯编辑：王欣宇 021-26090240
资讯监督：王涛 021-26090288
资讯投诉：陈跃进 021-26093100