袁先生第一讲

6天前头条新锐创作者

“犹自保郎心似石,绫梭夜夜织寒衣”,时间过得真快,明天就是2025年11月20日了,我们不仅将进入农历十月,还将迎来一个传统的祭祀节日,名为“寒衣节”。寒衣节,又名“授衣节”,与清明节、中元节并称我国三大“鬼节”。每年农历十月朔日就是寒衣节到来的日子,标志着们孟冬时节的正式开始,天气寒冷,虽说白天会出现“十月小阳春”的情况,但夜晚气温骤降,万物闭藏。所谓“事死如事生,事亡如事存,孝之至也”,说的就是对待已逝的亲人要像对待活着的时候一样恭敬,对待已经不存在的事物也要像对待存在的事物一样认真,例如寒衣节祭祖送衣,清明节扫墓上坟等,这才是孝道的最高境界。

今年的寒衣节不一般,在时间上有两个显著的特点。今年寒衣节的时间为11月20日,农历十月初一,不仅是“寒衣立冬后”,同样还是一个“忌日”。

什么是“寒衣立冬后”?

寒衣节的农历时间固定为每年的十月初一,但相较于较为固定的农历时间,寒衣节的阳历时间就会有着较大的波动,这主要是受阴阳历法“置正”的影响,根据我们老祖宗的说法,寒衣节一般都会在立冬前后到来,如果寒衣节在立冬之前,称为“寒衣立冬前”;如果寒衣节在立冬之后,则为“寒衣立冬后”。

老话说“寒衣立冬前,必定是灾年;寒衣立冬后,粮食囤满仓”,这句话的意思是说,如果寒衣节在立冬之前到来,那么根据古人的经验,这预示着之后的年景不好,因为寒衣节在农历十月初一,也是传统进入冬季的节点,如果寒衣节早于立冬,说明冬季的降温你会比较迟,甚至出现“暖冬”,从而影响农作物的正常生长;相反,如果寒衣节在立冬之后到来,这预示着之后年景比较好,冬天的气候也会比较寒冷,这有利于越冬作物的“休眠”,从而为来年的生长积蓄能量。

那么,为什么说寒衣节是“忌日”呢?

这里的“忌日”是我国择吉文化中的一个说法,尤其是在古代,择吉文化影响着人们的方方面面,例如婚嫁娶亲、动土开业、安葬移墓等大事,人们都会挑选在好日子进行,故得名“择吉”。而择吉的重要方法就是参考“建除十二日”,这是由十二个不同含义的日子,依序排列而成,分别为:建日、除日、满日、平日、定日、执日、破日、危日、成日、收日、开日、闭日。这十二日为一个循环,周而复始。

今年寒衣节对应的干支时间为“乙巳年、丁亥月、癸巳日”,根据建除十二日择吉推算为“破日”,其中“破”有着破裂、破坏的意思,还有句择吉口诀叫“闭破不可当”,因此,在古人看来破日是一个忌讳比较多的日子,称之为“忌日”。

明日就是寒衣节了,寒衣节不仅是重要的祭祖节日,更是冬季气候的关键过渡节点,因此寒衣节这天有着很多的习俗和讲究,每当寒衣节将至,身边的老人就会提醒:1不出、2不烧、3要早、4要吃,都是指的什么呢?建议了解一下。

1不出:夜晚不出门闲逛

老话说“树高千丈,落叶归根”,一棵树长得无论有多高,树叶最终都会飘落至树根附近,同样一个人无论离开家乡多远、成就多高,都要在寒衣节回到家乡祭祖烧寒衣。不过,仍有许多人会因为种种事情无法回到家乡,只能选择在十字路口烧寒衣、烧纸钱,以此寄托哀思。如果选择十字路口祭祖,一般都会选择在人烟稀少的晚上,在这样的夜晚如果出门闲逛,不仅会打扰到别人庄重的祭祀氛围,还可能会吓到他人。

除此之外,寒衣节在十月初一,这天也是一个“朔日”,在这天月亮会运行至地球与太阳之间,三者几乎成一条直线。由于此时月球与太阳同时出没,地球上就会因强烈日光的掩盖,几乎无法看到月亮,形成“新月”或“朔月”现象。而在古代,没有先进的照明设备,人们出行都是依靠月光引路,但朔日没有月光,四周往往就会陷入一片漆黑,在这种环境下出行很不安全,因此古人都会避免在朔日当天晚上出门闲逛。

随着发展,现代的夜晚已经灯火辉煌,但还是要避免出门闲逛,一是避免打扰到别人的祭祀活动,二是天气已经寒冷,以防受冻感冒。

明日寒衣节是“忌日”,记得:1不出、2不烧、3要早、4要吃

2不烧:新坟不烧五色纸制作的寒衣

寒衣节最标志性的习俗就是给逝者“送寒衣”,对此《帝京景物略》中就有记载:“十月一日,纸肆裁纸五色,作男女衣,长尺有咫,曰寒衣。有疏印缄,识其姓字辈行,如寄书然,家家修具夜奠,呼而焚之其门,曰送寒衣。”在寒衣节当天,民间则会普遍采用五色纸裁制寒衣。因为五色纸(红、黄、蓝、白、黑)象征火、土、金、水、木五行,代表阴阳平衡与万物丰足,而且五色纸寒衣不仅色彩鲜艳,人们还会夹裹棉花、制作成衣帽鞋被,甚至搭配纸房舍,寓意逝者可以在另一个世界“衣食无忧、居有所安”。

但要注意的是,新坟不能烧五色纸制作的寒衣。新坟指的就是三年内去世的人,在古人看来,新坟的人,也就是刚离阳世的人,其魂魄在阴阳两界间处于过渡状态,需以最简洁的方式传递生者的哀思。白纸制作的寒衣无需繁复装饰,仅需写明姓名辈分就可完成“寄达”哀思。除此之外,寒衣必须烧得干干净净,据老一辈的说有一点没烧尽,逝者就都无法取走。虽然这个说法没有科学依据,但正是“孝道”的体现方式。

3要早:早睡晚起

寒衣节为农历十月初一,此时作息要从夏秋的“晚睡早起”调整为“早睡早起”,对此《黄帝内经·素问》有云:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。”说的就是农历十月正值冬季开端,自然界阳气渐弱,阴气渐盛。人体阳气随自然收敛,如果此时过度消耗,很容易导致阴阳失衡。而早睡可以养阳,使阳气潜藏于内,如果太晚睡觉就会导致“阳不藏,阴不出”,第二天出现困倦的情况;晚起可以避寒,如果早上起床过早,很容易使阳气外泄,出现乏力、头晕等不适。

不过,这里说的晚起并不是让“赖床”。赖床指的就是早上清醒后仍长时间卧床,所谓“久卧伤气”,过度卧床会削弱脾胃功能,引发消化不良、腹胀等不适。正确的晚起是指在日出后自然醒来,稍作伸展以活动筋骨,待身体适应温度变化后再起床。这种循序渐进的方式既能避免寒气侵袭,又能促进气血流通,实现“动则生阳”的效果。

4要吃:吃糍粑

寒衣节当天有很多关于“吃”的习俗,例如吃饺子、吃鸭肉、吃甘蔗、吃红豆饭、吃面条等,最值得一提的是,寒衣节还有吃“糍粑”的习俗。在古时的农耕社会,牛是农耕的核心劳动力,农历十月正值晚稻收获后的农闲时期,人们会以新收的糯米蒸制糍粑,先供奉老牛以谢其劳,再分食全家以庆丰收。

然而,糍粑并不能一次吃太多。因为糍粑以糯米为主料,而糯米黏滞难化,过量食用会加重肠胃负担,尤其消化功能较弱的人更要减少食用量。而且寒衣节正处冬季开端,此时阳气潜藏,脾胃运化能力减弱,此时如果吃太多糍粑,还容易导致“食积内停”,引发腹痛、腹胀等不适。

推荐做法【红糖糍粑】

食材:糯米粉200克、温水160毫升、红糖50克、黄豆粉适量、食用油适量

糯米粉分次加入温水,揉成光滑面团,湿度以不粘手为宜。

将面团分成小剂子,搓圆后压扁成厚约1厘米的饼状。

平底锅刷薄油,中小火煎至两面金黄,盛出备用。

红糖加少量温水,小火熬至浓稠冒泡。

糍粑摆盘,淋红糖浆,撒黄豆粉增香。

总结,明日就是寒衣节了,今年的寒衣节有啥特点?这天不仅是“寒衣立冬后”,还是旧俗中的“忌日”,当然,这里想要表达的并非是字面上的意思,而是传统择吉文化对日子的一种划分方法。无论如何,请大家都要记得:1不出、2不烧、3要早、4要吃,老传统要懂得。

寒衣节到了,愿你拥有温暖的冬季,开心快乐每一天!

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