
✅和合汤
【出处】第3回(王婆茶坊)
【原文】到了晚上,快关门的时候,西门庆又来了,王婆问:“王婆道:大官人,吃个和合汤?西门庆道:“最好,干娘放甜些。”
【原料与做法】
所谓的和合汤,其实是一种甜茶,古代结婚的时候,新婚夫妇会喝这种和合汤,讨个好口彩,一般是用用果仁、蜜饯之类的甜食调和而成。王婆这样说,其实是暗示西门庆,她可以撮合他跟潘金莲的好事。
【出处】第3回(王婆茶坊)
【原文】到了晚上,快关门的时候,西门庆又来了,王婆问:“王婆道:大官人,吃个和合汤?西门庆道:“最好,干娘放甜些。”
【原料与做法】
所谓的和合汤,其实是一种甜茶,古代结婚的时候,新婚夫妇会喝这种和合汤,讨个好口彩,一般是用用果仁、蜜饯之类的甜食调和而成。王婆这样说,其实是暗示西门庆,她可以撮合他跟潘金莲的好事。
✅银丝鲊汤
出处:第11回
【原文】西门庆许下金莲,要往庙上替他买珠子穿箍儿戴。早起来,等着要吃荷花饼、银丝鲊汤,使春梅往厨下说去。那春梅只顾不动身。
原料与做法:
以腌制鱼鲊(如鲤鱼或鲫鱼)切细丝,配酸笋、椒料、葱花等煮汤。刀工要求极高,鱼丝细如银线,汤味咸鲜酸辣。
✅韭菜酸笋蛤蜊汤
✅黄芽菜并汆的馄饨鸡蛋汤
✅ 满池娇并头莲汤
✅ 鸡尖汤
✅ 肚肺羹
✅百宝攒汤
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