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当前湖北地区河蟹养殖的瓶颈在于种苗板块，有了好蟹苗，才能有好收成。

苗种是农业的“芯片”。笔者在走访汉川、仙桃虾蟹市场时，养殖户谈及最多的也是苗种问题。显然，河蟹苗种质量不稳定已成为湖北养殖户共同的痛点。解决之道，就是稳定供应优质苗种。

往期回顾：

基于此，笔者采访了好润水产技术服务部（排湖店）张店长，请他分享好润在湖北河蟹苗种本地化繁育工作中的尝试和进展。

好润水产技术服务部（排湖店） 张万勇 店长

河蟹养殖，苗种是根基，更是决定全年收益的重要因素之一。在行情波动、成本高涨的今天，选对苗种，往往就意味着赢在了起跑线上。

想要实现螃蟹苗种的“稳定供应”，关键还在于提升和推广湖北本地大眼幼体繁育技术和模式。

张店长指出：“现在最困扰湖北河蟹养殖户的问题就是苗种质量。每年选苗投苗都是个难题，经常要多批补苗，极大地增加了养殖成本。如果能减少苗种环节的浪费，养殖成本至少能降低20%”。

“如何稳定供应？关键就是自己掌握苗种，实现自给自足。”张店长表示，“近些年，湖北螃蟹养殖户深受苗种质量不稳定、成活率低、回捕率差等问题困扰，蟹苗采购已成为本地公开的痛点。许多养殖户往往需要多次补苗或投苗，导致苗种成本巨大，且质量难有保障。也正因为如此，我才萌生了在本地繁育大眼幼体的想法。”

“而且，这个技术在江苏地区已经十分成熟，追求高产或有条件的河蟹养殖户基本都选择了自己配备苗塘。所以，我相信经过一段时间的摸索和总结，在湖北也有条件可以实现。”张店长谈到。

张店长在湖北仙桃培育的扣蟹

据了解，张店长于2024年5月份在3亩小塘中进行大眼幼体投苗，随后培育成扣蟹转入12亩大塘，一直养殖至今尚未出蟹，成蟹红嘴膏多活力好，预估产量较为理想。另外，今年5月份，小塘口也投入了新一批大眼幼体，目前也十分顺利。

“去年此苗塘的育苗产量达600斤/亩，虽然距离主产区的高水平还有一段距离，但也可以充分说明湖北育苗具有可行性。另外，我们跟踪了购买这批扣蟹的两位养殖户，其二壳分塘成活率分别为7成和8成，有非常显著地提升，更说明本地繁育的重要意义。”张店长展示了目前取得的阶段性成果。

“除了好润基地外，我们已经带动周边多位河蟹养殖户进行转型尝试，去年就跟我们同步开始大眼幼体繁育，目前也算顺利。但更多的养殖户还处于观望状态，并没有立刻调整，主要顾虑是池塘的改建成本。”张店长补充目前的技术推广情况。

好润集团深耕水产行业十余载，从养殖户的需求出发，满足用户的需求，完成河蟹领域苗、料、药的架构。其中，蟹苗“好润1号”由好润集团联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心历时多年选育而成。

从苗塘中打捞上来的扣蟹

张店长直言：“种苗是顺利养殖的前提，养殖户在挑选蟹苗时，可以从以下方面进行判断：第一，外观上，优质的大眼幼体体色均匀、体表光滑、无损伤，个体大小整齐。第二，蟹苗活动力强，活力高，观察其游动状态，优质苗种游动迅速、反应灵敏。第三，选择有资质、有口碑的品牌苗企，如’好润1号’大眼幼体，经过多地市场验证，品质稳定、有保障。”

“种业是农业的芯片，我们深知苗种的重要性。所以，好润种蟹筛选严格、生态育苗技术先进，从源头上保障了苗种的优质基因。相较于传统蟹苗，‘好润1号’长速快，可提前上市，抗逆性显著，成活率明显高于市场平均水平，可助力养殖户明显增收。”

据悉，好润集团多年来深耕河蟹种业，始终将种苗质量视为生命线，严格把控每一环节。旗下好润国蟹射阳基地凭借扎实的育种技术和完善的管理体系，荣获江苏省农业农村厅认证的“省级河蟹良种繁育场”称号。

“而且，在江苏、浙江、安徽等河蟹养殖地区，’好润1号’蟹苗均得到市场好评：扣蟹养殖塘口产量高、规格整齐，成蟹养殖中精品率高，红嘴明显、规格大、膏多。”张店长补充道。

张店长管理的苗塘

好润是产业的赋能者，核心策略是“授人以渔”，其通过建立示范养殖基地，向养殖户展示从生态育苗到成蟹养殖的全流程标准化操作。

张店长强调：“我们在湖北本地开展大眼幼体繁育工作，并不是为了苗种销售盈利，核心在于通过技术示范与生态赋能推动养殖户自主繁育能力提升，最终构建本地’自繁自育，稳定供应’的可持续发展产业生态。”