俗话有：“一颗荔枝三把火” ，荔枝吃多了容易身体燥热，牙龈肿痛，但是！只要换一种吃法，荔枝就能秒变“扶阳神器”！
荔枝不仅可以煮水喝(上一篇文章已经分享过了)，还可以做菜吃！现在给大家分享荔枝做菜7种神仙吃法，让我们既能吸收荔枝的阳气，不上火，又能享受美味的食物！
荔枝排骨
荔枝排骨你吃过没有？没吃过一定要试试，味道真的超惊艳！排骨软烂入味，还带着清新的荔枝香味，清爽不腻，做法还巨简单，赶紧来试试吧。
【食材】：排骨、荔枝、姜片、冰糖
做法分享：
1、食材准备：排骨冷水下锅，往锅里加几片姜，再倒点料酒，开火焯水2分钟。焯完水之后，把排骨捞出来用温水洗干净，然后晾干表面的水分。
2、炒糖色炒排骨：热锅下油，倒入冰糖，小火快速翻炒，炒出焦糖色，再倒入排骨，翻炒上色
3、调味：接着加入少许盐、2勺生抽、1勺蚝油，倒入荔枝，加入没过食材的开水，中小火炖40分钟，最后大火收汁，撒点白芝麻即可开吃
荔枝酿肉
肉沫里融入荔枝果肉的香甜，而且荔枝的果肉蒸了之后是热热的，一口咬下去还会爆汁，别有一番风味，蒸出来的汤非常鲜，整体口感很清甜！
做法分享给大家：
1⃣️食材准备：荔枝洗干净后，剥去外皮掏出籽
小贴士：如果荔枝籽不好取出，可用小刀在荔枝顶端沿着切一圈，就很容易取下来了
2⃣️肉沫调味：肉沫加入少许盐、生抽、蚝油、胡椒粉、少许白糖，味精，豆粉（或者生粉）搅拌均匀，再加入食用油锁住水分，酿之前再加入香葱拌匀。
3⃣️蒸煮时间：肉沫塞入荔枝内，大火蒸15分钟 ，出锅前撒上葱花。
牛肉烤荔枝串
1⃣️牛肉切薄片，加生抽、盐、淀粉、食用油腌制20分钟。
2⃣️荔枝剥皮去籽后，用牛肉片把荔枝卷起来，再用竹签串成一串。
刷一层食用油空气炸锅180度正反各烤5分钟。
荔枝红烧肉
这碗回锅肉我能炫3碗饭！
五花肉入口即化，软糯不腻，裹着浓郁的酱汁，还带着淡淡的荔枝味！
食材】： 五花肉、荔枝、姜片、香叶、八角、桂皮、干辣椒
【做法】：
1️⃣热锅下少许油，把五花肉两面煎至焦黄（这样做出来的五花肉香而不腻），夹出备用
2️⃣锅里留底油，加入冰糖，开小火慢慢炒，等冰糖炒得咕嘟咕嘟起大泡了，倒入五花肉翻炒上色，加入姜片和香料，翻炒几下
3️⃣倒入荔枝肉，加入没过食材的开水，加少许盐、2勺生抽、1勺蚝油，开中小火慢慢焖，焖个三十分钟往上，等时间到了，把火开大，让汤汁收一收。最后撒上点白芝麻，这就做好啦
荔枝鸡煲
真没想到荔枝和鸡肉搭一块儿能这么好吃，鸡肉焦香，带着荔枝淡淡的果香，推荐大家试试哦
【食材】：半只嫩鸡、荔枝10颗、姜片、1/4个洋葱、葱段
做这道菜之前，鸡肉一定要提前腌制入个底味，这点很重要哦
鸡肉剁小块，加入少许盐、一勺生抽、一勺蚝油，少许盐、糖、胡椒粉和生粉抓拌入味，腌制30分钟以上
鸡肉要煎得两面金黄才香!小技巧：先把锅烧热，倒上油，等油热了就把鸡肉放进去。这时候先别去动它，开中大火煎，等看到鸡肉那面发黄了，再给它翻个面接着煎。
荔枝炖鸡汤
炖鸡汤加入荔枝，真不是黑暗料理！相反口感很清甜，带有淡淡的荔枝清香， 让原来就很鲜甜的鸡汤别有一番风味。
食材：鸡肉500g、荔枝8颗、红枣3-5颗、姜片、枸杞几颗
荔枝鸡蛋甜酒汤
食材： 七颗荔枝、三颗桂圆、三颗去核红枣、一个鸡蛋、一大勺醪糟，适量红糖
做法： 所有食材放入锅中，加入适量冷水，大火煮开后转小火蒸 20 分钟即可。
整天呆在空调房的姐妹，喜欢吃冰奶茶冰雪糕的人，吃西瓜都会拉肚子的人，整天呆空调房里的人，手脚冰凉的人，天天加班脸色蜡黄的人，试试荔枝的新吃法，补脾益气、补阳排寒，让你从脊椎暖到脚底！”