我家有两个不挑食的闺女,平时都是我做什么她们就吃什么。但也有非常爱吃得美食,比如各种面食类的食物。
她们超级喜欢吃馒头包子的,土生土长的南方小姑娘整得像北方人似的。
不过外面卖的包子馒头种类不多,也比较小稍微大一点的话又比较贵,还担心她们加了别的东西。
所以没事的时候我喜欢自己研究,没想到居然让我做出胖嘟嘟的黑芝麻紫米杂粮包。
我跟你们说这个杂粮包真的老好吃了,外层蓬松内里糯唧唧的,红枣也是甜滋滋的,口感真的太丰富了。
到底多好吃,看我闺女一人一口气吃了三个就知道了,而且她们连着吃了一个星期都还没腻。
朋友们,如果你们也喜欢吃这些包子馒头的一定要试试这个配方,真的太好吃了。

准备食材:
150克紫米、50克糯米、50克红豆、50克红芸豆、100克红枣、300克面粉、3克酵母、160克清水、20克黑芝麻
做法:
先把紫米、糯米、红豆、芸豆提前浸泡一晚上,然后加入红枣一起放入电饭锅煮熟搅拌均匀。
再把面粉、酵母、黑芝麻粉倒入160克清水揉成一个光滑面团,再把面团分成八份后擀成薄饼包上杂粮馅收口。
等它发酵到1.5倍大,上锅蒸16分钟焖3分钟就能开吃啦!
一出锅真的香迷糊了,早上不知道吃什么的朋试试吧!
做出来小朋友喜欢得不得了,连着吃一个星期都不会腻的那种,学会这个配方都不用每天考虑吃什么,连着做就对了。