“立秋4不吃，病就不找来！”8月7号立秋，哪4不吃？精神饱满过秋
24节气的立秋即将来到，在2025年的8月7号，它是24节气的十三个节气，也是秋季的第一个节气。“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。它的到来，意味着万物开始从繁茂成长趋向成熟。
立秋到，并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气。立秋还处在暑热之中，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。立秋还在三伏天里面，正所谓“热在三伏”，因此大家还是要做好身体的爱护，健康过夏天，高兴走进秋天。
立秋到，有很多的习俗与讲究，比如咬秋、贴秋膘、晒秋等等，这些都是老传统习惯。最后的酷热时节，大家要吃好做好，做好心理准备，注意防暑降温和补水，把身体爱护好，少生病，健康的度过这最后的酷夏。
老话说的好，“立秋4不吃，病就不找来！”立秋即将来到，哪4不吃？今天一起学习一下，，把健康揣进我们的兜里，精神饱满健康过秋。
第一不吃：韭菜
2025年闰阴历六月，立秋到，还处在阴历6月的时间里，因此立秋到， 韭菜尽量少吃或者不吃。
“六月韭，臭死狗”。阴历六月的韭菜不仅质地会发生变化，味道也会变辣，甚至营养价值也会大打折扣。再则天气炎热， 韭菜性热，人吃多了容易引起燥热。其次夏天的韭菜喷洒各种农药会比较多，人体吃了，容易出现健康问题。
建议吃茄子。老话说的好，“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。秋季的茄子叫秋茄。立秋吃茄子是传统习俗，茄子饱满多汁，炒出来油亮亮的，嚼着有肉感，就用它来当 “替身” 贴秋膘。
其次茄子常作为应季食物，象征驱除暑气、迎接秋季丰收。再则茄子营养不错，适当食用，可以清热祛暑，败火不燥。
推荐吃法，凉拌茄子。一道经典美食，清爽不油腻， 好吃美味。
食材：青茄子3个，葱姜蒜，盐，醋，生抽，香菜
做法：1新鲜的茄子清洗，保留皮，放进盘子里
2锅里烧热水，大火来蒸，时间大概8分钟，把茄子蒸熟
3蒸熟的茄子撕成条， 放进盘子里
4葱姜蒜切碎，放进碗里，锅里烧热油，爆香葱姜蒜末，倒进碗里
5加入盐， 生抽，醋，一点白糖， 拌均匀
6泼到茄子上拌均匀即可，最后上面放香菜末。
第二不吃：大白菜
立秋到，大白菜市面上出现了。对于这种蔬菜，建议不吃或者少吃。
夏末秋初的大白菜都是冻库里的菜，一方面口感不好，营养流失的多。另外为延长保存期，可能使用化学物质处理白菜，增加健康隐患。其次这个时候的大白菜放外面，芯会腐烂，菜叶发黄；发白。好吃的大白菜是秋末冬初时节的，清冽的甘甜与柔嫩口感。
建议吃芋头。老话说的好，“立秋吃芋头，腿脚不抽筋”。立秋前后大量上市，好吃又便宜，营养也高。适当吃芋头，对身体滋补好。
推荐吃法，芋头糖水。芋头搭配一些食材煮汤来喝，口感软糯香甜，适合秋季润燥，是夏日里的一抹清凉。
食材：芋头2个，红豆1把，陈皮，红糖，枸杞，花生
做法：1提前用温水把花生，红豆泡软，备用
2芋头去皮， 清洗， 切小块
3炖锅里加入清水， 放进红豆，花生，大火来煮
4煮沸后， 转中火继续煮，然后加入陈皮， 芋头块， 继续炖煮
5让食材煮烂，起锅前， 加入红糖，枸杞即可。这道糖水，祛暑生津又健脾胃，家人常喝身体好
第三不吃：生姜
“一年之内、秋不食姜”，“立秋先忌姜，四季都安康”。立秋到， 生姜尽量不吃或者少吃。
生姜属于热性，辛辣燥热，立秋到，天气干燥，吃生姜过多，会容易伤肺气，让身体变得更加的干燥。再则，生姜辛辣，会刺激肠胃，甚至还会出现上火。
还有一点，“一日之内，夜不食姜”，晚上的时候，尽量不食用生姜。生姜它辛温发散作用，会影响到人们的正常休息。
建议吃冬瓜。立秋到， 冬瓜大量成熟了，外面白色，肉质细腻。冬瓜水分多，非常适合作为燥热的立秋来食用。补水清热解暑，利尿通便。
推荐吃法，冬瓜鸭肉薏米汤。“立秋炖大肉”，鸭肉是一个好的助手，还可以贴秋膘。搭配冬瓜薏米一起煮汤喝，清淡不油腻， 汤鲜肉美，人人喜欢喝。
食材：冬瓜1块，鸭肉半只，薏米1把，盐， 姜，胡椒粉， 葱
做法：1薏米提前用温水泡软，备用
2鸭肉清洗， 切块，放进热水里焯水， 去掉血末，沥干水分
3冬瓜去皮，清洗， 切块
4炖锅里加入温水，放进鸭肉块，加入姜片， 大火来煮
5煮沸后， 加入薏米，中小火继续煮
6再放进冬瓜块，继续煮，让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。
第四不吃：丝瓜
立秋之后的丝瓜，也就是所谓的“秋丝瓜”，建议少吃或者不吃。
丝瓜性寒，立秋后，天气转凉，寒气上升，阳气下降，吃性寒的食物会寒上加寒，对身体不好。
再则，立秋后的丝瓜开始变老，丝瓜老后纤维化，既硬又厚，嚼不动，口感也不好，营养价值也低于夏季，所以就没人吃了。
建议吃秋梨。夏末秋初，梨子大量上市。立秋到，，民间有了吃秋梨、啃秋梨的习俗。而“梨”与“离”同音，所以立秋吃“梨”也有“远离瘟病灾祸”的寓意。
再则，秋梨水分多， 营养高，增强免疫力、保护嗓子，润肺养阴，缓解秋季干燥。
推荐吃法， 秋梨银耳红枣羹。梨子搭配其他食材一起煮汤喝，营养互补，好喝香甜味美。
食材：梨子2个， 银耳1朵，百合， 莲子，红枣，枸杞， 冰糖
做法：1干银耳用温水泡发，清洗， 撕片
2百合，莲子清洗，梨子洗净，去皮、去核后切成小块，大枣清洗
3炖锅里加入清水， 放进银耳， 大火来煮。煮沸后， 加入梨子块， 百合， 莲子，中小火继续煮
4让食材煮烂，银耳呈现粘稠状，秋梨变软、汤汁浓稠。
5加入冰糖融化， 加入枸杞即可。
立秋即将来到，上面这几种食物，尽量少吃或者不吃。根据自己的身体情况，选择适合自己的食物，吃好，做好，循序渐进，温凉适中，方为养生之法。
除了饮食养护外，立秋到， 大家还要规律作息，避免熬夜，增强体质。通过科学合理的饮食和生活方式调整，我们可以有效缓解季节变化带来的不适，保持身体健康，享受秋天的美好时光。
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