冷菜207｜梅干菜茶香排骨

梅干菜茶香排骨

腌仔排比例：3斤量

盐3克，味精5克，沙姜粉2克，花椒粉2克，鸡蛋1个，茶叶水60克，生粉20克，小苏打2克，色拉油20克。