种过辣椒茄子的都知道，这俩蔬菜要是随便种在地里，给点水肥也能零星结几个果。但现在大家都想让它结得满枝头，如果你发现自己家里种的茄子辣椒，一到天热的时候就掉果，那你一定多看一下管理的方法窍门。
下面我给大家好好说一下，下面这四件事，一定要好好注意，保准你的辣椒茄子结果多还挂得住。
辣椒茄子要的是挂果多，不是比谁长得高。
新手常犯的错就是苗期猛灌肥，尤其氮肥给多了，叶子黑绿油亮，花骨朵却稀稀拉拉。
底肥的话得用沤好的农家肥，这样的肥料释放的时间长，等要开花了就给它改使磷钾肥。
辣椒茄子的第一茬果坐稳之后，每周给它浇次稀粪水，叶面喷点硼肥，保管花果不断茬。
先说辣椒，别以为不用整枝。主杆长到小臂长（20公分上下）就得打顶。
挑晴天上午，用干净剪子从顶芽往下第三片叶处平剪。
留3-4个朝外长的侧枝，株型像撑开的伞，通风透光两不误。侧枝结2-3个果后要掐尖。
灯笼椒这类大果的每枝留俩果，小米椒小果的可以多留几个，但得把挤在一起的疏掉点。
茄子整枝更讲究。苗长到一尺高、开第一朵花时就得动手。
第一朵花以下的侧芽全抹掉，这些近根的枝子结不出好果还抢营养。
留对茄（主干上同时结的两茄子）上头的两个分叉，要选那种最壮的枝子当成主枝来用。
主枝上面差不多有个3-4个茄子就可以开始掐尖了，这个操作可以让下面冒出来的枝子接着结茄子。
夏天开花多坐果少最愁人。
因为高温超过35度花粉就废了，所以一定要记得搭个遮阳网，上午十点到下午四点拉上，能降三五度。
没条件的垄间铺稻草，保湿又反光。
喷水降温得讲究，不能直喷花叶子，得往空气里喷雾，水里加点醋既补营养又防病。
保果的话可以自己配保果营养液：红糖100克+酵母粉1克+水5斤，然后给它沤上两天之后，用的话用上面的清液就可以了，清液也要再兑上20斤水，之后可以再加上50克的过磷酸钙，然后用这个营养液来喷叶背就可以了。
头茬果摘完正是补肥的好时候。菜籽饼泡水（1斤饼+10斤水沤一周），兑稀了浇根，补营养还促新枝。
叶面喷0.2%磷酸二氢钾，太浓了容易烧叶。
一直等到结果中后期要补钙，骨粉埋垄边，鸡蛋壳碾碎撒根旁。
见着脐腐病（茄子烂肚脐）赶紧喷氯化钙，连喷三次，隔五天一回。
采收保存妙招
辣椒八成熟摘，带把剪存放久。
茄子表皮发亮就摘，阴凉处能放一周。
吃不完的辣椒串绳晾干，茄子切片晒茄干。
嫩茄子腌酱菜，老茄子熬茄泥。
记住这四招，从初夏到深秋辣椒茄子摘不完。
虎皮青椒、油焖茄子、擂椒皮蛋、鱼香茄条，顿顿换花样。
种地这事儿，该狠心时别手软，该精细时别马虎。有啥不明白的尽管问，咱这种地的老农肚子里干货多着呢！