说到苦瓜，家里小院、地头，真不少人都种过。可别看苗子长得旺，瓜结了一茬又一茬，真能年年结得好、摘得多，那还真得靠点门道。
有人问我，苦瓜结瓜以后还用管啥？是不是坐等收获就行了？这可真是大错特错。
别忘了，结瓜以后有3步，少一步都容易年年长不好。你要是每年都产量不理想、品质也一般，估计问题就出在这几件小事上。
很多人一到苦瓜坐果，心就放松了，觉得头期肥下得足，接下来靠天吃饭。这想法可害苦了不少菜农。你想啊，结瓜以后，植株消耗可大了，光靠底肥，哪够瓜一波波长？我见过不少苦瓜，头茬瓜挺大，后面越长越小，甚至还有畸形瓜。说到底，就是营养跟不上。
这里补肥不能盲目，氮、磷、钾都要跟上，特别是钾肥，能让苦瓜更结实、口感更脆。可以撒点复合肥，或者用点高钾水溶肥兑水灌根，每十天左右一次，效果贼好。还有一点，有条件的，撒点腐熟的农家肥，苦瓜长得更旺盛。
还有人问我，苦瓜最怕啥？其实就是水分没掌控好。苦瓜这家伙，结瓜时水太多，容易烂根、落花落果，水太少，瓜又小又苦，还容易发苦尖。真是个“娇气包”。
我的经验是，结瓜期要见干见湿。天气热，地表干了再浇，别三天两头猛灌。每次浇水不要太猛，最好是小水慢渗，浸透根系就行。阴雨天更要注意排水，千万别让地里积水。真遇上暴雨，马上开沟排水，不然一片烂根，心疼都来不及。
说到这第三步，很多人都舍不得动手。苦瓜坐果后，枝条疯长，一根藤子恨不得长出十几个瓜。可你知道吗？瓜多了，营养就分散了，最后一个都长不好。舍不得摘，最后啥都吃不到好瓜。
我的做法就是，瓜藤上，每隔两三节留一个壮瓜，把弱小的果实和畸形瓜掐掉，留下来的才有营养长大。摘心也别怕，主蔓长到一定程度，掐掉顶尖，让养分集中到侧枝和果实上。这样一来，苦瓜不仅长得大，还个头匀称，品质更好。
说了这么多，总结一句：苦瓜结瓜以后，别光顾着高兴，补肥、水分、疏果这3步，哪个都不能少。说简单也简单，说难也难，就看你舍不舍得下功夫。年年苦瓜能不能吃上个大个头、好味道的，关键就看你有没有把这些细节做到位。别嫌麻烦，种地本来就是个细活儿，只要你用心，苦瓜一定不会让你失望！