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“在那遥远的地方……” 歌声里传唱的金银滩大草原，是一片令人心驰神往的土地。这里不仅孕育着丰饶的自然物产，更留存着一段与青春、使命交织的珍贵记忆。时光的经纬在此编织，将高原生灵的故事与戍边岁月紧紧相连。

一、高原牦牛：雪域的生命纽带

1973 年 10 月，我们连队换防至海拔4025米的团宝山（今同宝山）。当时，营房与阵地已浸透着刺骨寒意，而牧民们骑着藏马、赶着牦牛群途经高炮阵地的景象，却为这片冷峻的高原增添了灵动的气息。

牦牛作为牧区人的传统运输主力，有着丰富的形态特征：体型有大有小，毛色更是五彩斑斓——金黄如暖阳，墨黑似夜空，银白胜初雪，灰褐若岩石，还有那斑驳的花色，宛如大自然随意打翻的调色盘。站在团宝山上远眺青海湖方向，牦牛群静卧湖畔，恰似一朵硕大的紫红色鲜花，悄然绽放在翠绿的草原画布上。实则，它们正低头啃食牧草，只是因山势高峻，远眺之下，那缓缓移动的身影竟似凝固了一般。

冬季草原的牦牛

牦牛粪便在高原生活中扮演着重要角色。对牧民而言，它是生火做饭、冬季取暖不可或缺的能源；对我们高炮一师的连队来说，更是珍贵的“烹饪帮手”。在高山缺氧的环境中，燃煤不仅成本高昂，还常常难以充分燃烧，导致做饭耗时漫长，甚至耽误战备学习与训练。而牦牛粪便火力稳定，能大大缩短炊事时间。因此，每逢周日，战士们便结伴到阵地附近的山坡捡拾牛粪，既为连队节省了开支，又提升了后勤效率。

牦牛浑身是宝，牧区的牛绒帐篷都取材于牦牛，尤其是尾巴，堪称天然的蚊蝇拍。战友刘秀学就曾向常来连队看电影的放牛娃求得一条牦牛尾，爱不释手。晚饭后的自由活动时间，总能看到他在营房外挥舞牛尾，拍打肆虐的蚊虫，惹得许多战友心生羡慕，纷纷盼着退伍时能寻得一条牛尾作纪念，只可惜始终未能如愿。

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草原上的牦牛

初驻团宝山的那个冬天，牦牛肉成为连队餐桌上的主菜。正值牧民宰杀牲畜的时节，牛羊肉供应充足且价格低廉。炊事班变着花样烹制佳肴：萝卜炖牦牛肉香气浓郁，牛肉片炒萝卜清爽可口，红烧牦牛排骨酥烂入味，牛骨汤更是醇厚滋补。这些美味极大地改善了战友们的伙食，助力大家以更充沛的体力投入训练。然而，日复一日的食用，难免让人有些腻烦。

有一天，炊事班竟将一头剥好的白条牦牛抬到山坡下“丢弃”，被我班战士发现后，我立即带领全班战友将白条牦牛抬了回来，在营房西北处数米高的积雪堆中掏了个洞，将牛肉妥善存放。此后，我们每天用电炉（因空气稀薄，普通炉灶难以生火，特制的粗电阻丝电烤炉便成了主要炊具）上煮牦牛肉，用大茶缸盛着，别有一番风味。其他班的黑龙江籍战友嗜好牛肉，也常到雪洞中割取牛肉，回宿舍烹煮。

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同宝山日出

时光荏苒，五十余载倏忽而过。2025 年 1 月 19 日（距春节尚有8日），海北州几个单位专程前往黑龙江省肇东市与哈尔滨市，探访当年保卫二二一厂的老兵。他们带来的青海特产牦牛肉干，瞬间唤醒了老兵们对金银滩草原上那段食牦牛肉岁月的温馨回忆。这份跨越时空的味觉记忆，让往昔的军旅时光在舌尖上鲜活重现。

二、灵动藏马：草原的疾风之影

藏马虽体型小巧，却是金银滩牧民放牧与出行的得力伙伴。在牧区，无论男女老少，皆精于骑术，人与马早已形成默契的生命共同体。这里养马的牧民虽不算多，但对马奶的喜爱却与蒙古族相似，招待客人时，总以马奶为尊。值得一提的是，斟马奶前，牧民会用马粪擦拭大碗，在他们的文化认知中，马粪洁净无垢，这一独特的习俗，折射出高原生活的质朴与独特。

草原牧民

马鞍与马凳是骑马的必备装备，助力骑手轻松上下马背。1974 年春，团宝山上残雪未消，我们在阵地训练时，常见一位头发梳成无数小辫的老阿妈，骑着一匹枣红色的小藏马从阵地旁经过。

一日午后，她自阵地东侧山坡骑行而来，行至阵地中部北侧时，忽然下马伫立，稍作思索后，竟以迅雷不及掩耳之势跃上马背，双腿轻夹马腹，那抹枣红色便如离弦之箭，转瞬消失在视野尽头。这一气呵成的矫健身姿，令我们惊叹不已。回到营房后，战士们对此事议论纷纷，无不赞叹藏族女性的飒爽英姿。

三、遍野羊群：绿毯上的珍珠落

站在团宝山上向西南眺望，金银滩的羊群宛如朵朵皎洁的白菊花，在翠绿的草原底色上肆意绽放，为青海湖东岸勾勒出一道迷人的风景线。对牧民而言，养羊不仅是生产生活的重要部分，更承载着集体责任。冬季来临时，他们需按规定完成交羊任务，一张羊皮可抵一只羊。因草原存在冬季牧场与夏季牧场之分，每当夏季来临，牧民们就将牛羊赶往水草丰美的夏季牧场；待寒冬降临，又会赶着羊群返回金银滩划定的牧场放牧。

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冬季羊群

在物资相对匮乏的高原冬日，蔬菜仅有萝卜、白菜、大葱等寥寥几种，海鲜也只有带鱼、黄花鱼可选。因此，羊肉成为连队餐桌上的常客。炊事班精心烹制的萝卜炒羊肉咸香下饭，红烧羊排酥软味美。然而，高原特殊的环境也带来了烹饪难题。记得有一次连队包了羊肉馅饺子，却因高原缺氧，开水温度不足，各班分煮时，饺子纷纷 “解体”，化作一锅片儿汤。这场意外虽有些遗憾，却也成了大家记忆中别具一格的“舌尖故事”。

四、忠诚藏獒：草原的暗夜守护者

在金银滩草原，藏獒是牧羊不可或缺的“忠诚卫士”。它们不仅日间协助牧民放牧，夜晚更担当起守护羊群的重任。在我们当兵的年代，藏獒享受国家供应粮，且均有户籍登记。当地政府明文规定：白天藏獒伤人，主人需赔偿五元；夜晚伤人，则概不负责。牧民可配备小口径步枪，子弹亦可自由购买，这一切，皆是为了防范野狼对羊群的侵袭。

藏獒

一次，我们前往青海湖供销社，刚踏入村口，数只被铁链拴着的藏獒便狂吠不止，那震天的吼声与狰狞的神态，让人不寒而栗。返程时，我们小心翼翼、快步疾行，恨不得立刻爬上山坡。即便如此，藏獒的吠声仍如影随形，直至我们躲进红柳丛中，那颗狂跳的心才渐渐平复。

如今，曾研制我国第一颗原子弹与氢弹的二二一厂，已成为国家级爱国主义教育示范基地，与青海湖、金银滩共同成为全国瞩目的旅游胜地。在这里，牛马羊与藏獒与广袤的草原、湛蓝的湖水共同编织成一幅色彩斑斓的生态画卷，既诉说着往昔的峥嵘岁月，又展望着新时代的和谐与美好。

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