今年的农历有点特别,六月多出来一个“闰月”,这在二三十年里不一定能遇上几回。今天正是闰六月二十一,按公历算是2025年8月14号。虽立秋已过八天,暑气却还没退场,末伏的热意像缠人的旧曲,慢慢悠悠拖着尾音。
在老一辈人的口中,这样的日子既是“补一夏”的关口,也是为下半年生活祈个稳当的好时候。乡下有句话:“闰月多一月,做人多一辈”,意在提醒人们,遇见闰月是稀罕事,要抱着感恩的心过好日子。
闰月,是为了调和阴历与阳历在年长上的差别,每隔两三年才会遇一次。今年闰的正是六月,意味着夏天的尾巴被“拉长”了,暑热的余韵铺展得更久,在农事上也多了个喘息的缓冲。
在旧时,农民会把闰六月当作“补农时”与“修家务”的月子。麦子早收,秋稻未熟,正好整修农具、缝补衣物,顺带备下酱菜、腌鱼,为秋冬打点口粮。
诗人笔下的闰六月,多半有些慵懒的味道。南宋杨万里曾有诗云:“闰月余长夏,檐声入午凉”,描摹的正是这份悠然与微凉交替的气息——蝉声里的长夏,偶有风送小雨,像老人捻着扇子唠家常。
还有个鲜为人知的小趣闻:在闰月出生的孩子,老家人会给个绰号叫“闰娃”,寓意这孩子有“加倍的福气”,走路多一程、日子多一分宽绰。这种说法带着些许温情,是老百姓对日子的小小寄望。
吃三样:应时应景的家味道
每逢闰六月二十一,不少地方流行“吃三样”,既讨口彩,也顺着季节养养身子。
一、煮毛豆
毛豆正当季,鲜嫩翠绿,在热锅中翻腾时,那股豆香能让院子里的猫都凑过来。象征着“青绿长久”,寓意家业兴旺、青春常在。
家常做法:毛豆择洗干净,在锅里加水、盐、一点八角、桂皮,敞锅大火煮至酥软,捞出沥干就能上桌。趁热剥出豆子,送入口中又糯又香,嚼着就像嚼进了一整个夏天。
二、清蒸鲫鱼
鱼在民间向来寓意“年年有余”,特别是立秋后的鱼,肉质紧实、味道鲜美,正好补充夏天消耗的精力。
三、绿豆汤
末伏的暑气,最适合来一碗冰镇的绿豆汤。它清爽透心,象征着清清白白、心境清宁。
做法:绿豆洗净,冷水泡半小时,煮至开花后加冰糖,凉透后放冰箱稍候,入口便是凉意漫开。哪怕只是盛在旧搪瓷缸里,也别有风味。
做三事:顺时顺心的家传统
除了吃,老辈人还讲究这天要做三事,寓意迎秋纳福、家宅平安。
一、添秋膘
这不是劝人暴食,而是指在立秋后的日子里,适度吃些滋补的肉食,修补伏天消耗的元气。很多家庭会在今天炖一锅排骨汤或卤牛肉,以示“添膘”迎秋,寓意日子越过越丰厚。
家里长辈常说:“末伏添一口,秋里精神好”,其实是种贴心的关怀。
二、晒家什
闰六月二十一晒一晒被褥、案巾、衣物,不单是为了防潮去味,更是借阳光驱晦气,让家中气息焕然一新。小时候,总觉得晾满晒场的被子像一面面彩旗,飘着太阳的味道。
三、修门窗
秋风起之前,检查门窗、灶台是否结实,寓意“关得住风雨,守得住安宁”。在一些乡村,这天修补屋舍还有“固宅运”的说法,让家宅四平如意。
小忌讳与缘由
老辈子还流传着这天的几样忌讳。比如忌随意外出远门,认为闰月的日子里在家更安稳;忌在家中大声争吵,以免秋气未稳、家气先乱。
还有人说,这天忌把扫帚借给别人——因为在农家观念里,这像是把家中的财气送了出去。虽然如今多半成了笑谈,但回味之下,这些规矩都指向一个意思:在变动的季节交替里,把家的温暖踏实放在第一位。
吃三样、做三事,看似寻常,却是人与季节的一场默契合作。节气在耳边低语,提醒我们慢下来,看看院里的葫芦是否上色,尝尝锅里的豆香是否入味,顺手拂去门槛上的尘土。
在闰六月二十一这样带有“加倍时光”的日子里,愿我们都能把生活过得比往常更踏实一些,把身边的人照顾得更细致一些。
就像老话说的:“心静似秋水,家和若早春。”季节轮转,花开花落,能把平淡日子熬成一碗香喷喷的米饭,就是最朴素也最长久的幸福。