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这是【七茶一书】的第2016期分享

作者 | 九月一号 编辑 |楠楠

来源 | 七茶一书茶书院

（ID：qichayishuchashuyuan）

分享 | 宋三哥(ID:s618618007)

很多茶友，遇到一款茶，

喝到好喝的茶，都想夸夸茶有多好，

奈何自己黔驴技穷，词穷意不达，

教你如何“夸茶”，六大茶类都齐了!

有时候，张口就崩塌了。

你总不能说，我靠，这茶，真好喝，

真香吧！

快来看看高手，是怎么夸茶的，

从长相，香气，滋味，都给你罗列出来。

在茶的世界里，绿茶是占了半壁江山的，
也是在茶界享有名号的，
但是绿茶虽好，却不是人人都可以喝的，
茶性偏寒凉的绿茶，还是尽量只在夏天喝，
且不能一直喝 ，喝茶，一定要看体质，
看季节变化，时令变化去喝茶，
这才是真正的喝茶养生。
但是这些绿茶的夸赞名词，一定要记住几个。

白茶，是仙子，我始终觉得，
在茶的世界里，
白茶永远是那个纯洁无瑕的代表，
一来，是因为茶，真的天生就是白的，
而且它的茶汤也是六大茶类当中，最为特殊的。
整个茶叶，尤其是白毫银针，泡在杯子里，
就跟遗世独立的白茶仙子一样。
所以，白茶真的很美。
所以，你也学会夸白茶，不要像我一样，只会说白茶像仙子。

青茶，是个好茶，也就是我们说的乌龙茶，
也是六大茶类当中，香气最为丰富的一类，
而且随着发酵度的不同，香气，滋味也各不一样，
是六大茶类当中，受众群体最多的。
从七泡有余香的铁观音，名动山丘的牛栏坑，
从醇厚如水的水仙，到叶叶皆是香的肉桂，
凤凰山头的那一抹鸭屎香，
都是让人流连忘返的好茶。
所以，一定要记住下面，这些乌龙茶的夸奖之词。

黄茶，是个特别小众的茶，
这几年陆陆续续的才有更多的人知道它，
但是黄茶的特殊，也仅仅是仰仗了绿茶的工艺，
在绿茶的声名鹊起之下，
才有更多的人，知道原来，还有真的有黄茶。
黄大茶，黄小茶，各有千秋，而且黄茶的受众群体，
慢慢的变得越来越多了。

都说春喝花茶，秋喝红，一年四季喝乌龙，
但是黑茶什么时候喝呢？
我觉得，黑茶任何时候喝都可以，
只是选择的时间点，一般都是下午或者晚上。
作为发酵度最高的一个茶类，
黑茶在茶中担当了非常重要的一类。
一般黑茶，很少有人说条索外形啥的，
真的是要看滋味的，香气的。

红茶，是世界上公认受众最多的茶，
哪怕国外大多数的茶类，冲饮茶，都是以红茶为茶底的。
这也正是因为红茶，能够很好的调饮性决定的，
绿茶，乌龙，黄茶，就没有红茶那么好的调饮性。
尤其是跟奶的混合，红茶，与奶的搭配是最好的，
茶香，奶香都会提升一个档次。
前两天的看一本书《艽野尘梦》，一位湘西网陈渠珍写的，
一口气，居然半天看完了，里面有写到西藏的牧民，
煮饮奶茶，其实用的是红茶，而不是很多人说的边藏黑茶。
所以，我这个也是比较认可的，
只是在后来的工艺改进下，逐渐的成就了黑茶的地位。

都说生活不能少了茶，
是的柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，
都是因为有一杯香气与滋味平衡的健康饮料，
我们才有以茶待客，以茶参禅的众多故事与文化。
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