美玲最近在小区里散步,碰到老邻居张阿姨。她一开口:“美玲啊,我最近怎么老觉得嘴巴有味儿,刷牙都刷不掉,人也没精神,头发还越来越枯黄……”这话很多中老年朋友是不是也熟悉?
其实啊,身体出现这些小毛病,多半和体内酸性垃圾堆积、脾胃虚弱、肾气不足有关。简单说——身体偏酸,人就容易没精神、口臭、头发无光泽、牙不稳。
中医讲“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”,吃一些清爽、解腻、去湿的蔬菜,确实能帮身体减轻负担,人自然更轻松、更精神。
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4种“碱性菜”一定要常吃
很多人口臭,其实是胃里有火,火一旺,口干口苦就来了。菠菜性凉、能清胃热、通肠道,还含铁,能养血润燥,中老年人特别适合。
怎么吃更好
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菠菜猪肝汤:补血润燥
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凉拌菠菜:清爽解腻
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菠菜鸡蛋面:清火又营养
适合:口臭、便秘、舌苔厚、上火的人。
中老年人肝气不舒就容易烦躁、睡不好、精力差,还会出现口苦、口臭的问题。西芹是天然的“平肝菜”,清爽不腻,能帮忙疏肝气,让人整个人轻松下来。
日常吃法
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西芹百合炒鸡蛋:去火安神
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芹菜炒香干:清爽提神
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芹菜汁:醒脑、清口气
适合:心烦易怒、睡不沉、头晕乏力的人。
海带属于典型的“碱性菜”,富含矿物质,能补肾、化痰湿,让头发更乌亮。很多人头发黄、易断,其实不是“洗发水不对”,而是肾气不足、体湿重。海带对这些特别有帮助。

怎么吃
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海带排骨汤:补钙又暖胃
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凉拌海带丝:清爽去湿
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海带炖豆腐:补碱又养胃
适合:头发黄、掉发、腿软、腰酸、痰多的人。
西蓝花营养非常高,抗氧化强,能帮助中老年人清除体内“酸性负担”,让人精神更好,不容易疲劳。常吃还能润口腔、减少口腔异味。
建议吃法
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蒜蓉西蓝花:经典搭配,提高免疫力
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西蓝花牛肉:补气又增强体力
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西蓝花浓汤:冬天喝一碗暖乎又营养
适合:抵抗力弱、容易累、口气重的人。
02
中老年人最常见的3个“酸性表现”
很多朋友的身体状况,其实就是提醒你“要吃点清爽、碱性的东西”了:
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口臭反复:不是口腔问题,是胃火大
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头发枯黄、易断:肾气弱、湿气重
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牙齿松、牙龈肿:火旺、体内酸垃圾多
吃对菜,改善真的很明显。
人到中年以后,状态往往不是“老了”,而是身体里有些垃圾没及时清掉,酸性堆多了,人就累、火就旺、口就臭、头发就差。
这些“碱性菜”,便宜不贵又实在,常吃一点,整个人都轻松了。