微精选

其实，冬天腿脚没劲、不稳，大部分不是“老了”，而是——肝肾亏、气血弱、寒湿重。

冬天是补肾、补气血的黄金季节。想让腿脚稳、走路有劲、冬天不怕冷，吃对东西比乱补药强得多。

所以今天美玲就跟大家唠唠：冬天一定要多吃的3根“宝贝根”，不仅便宜好存，还越吃越稳当。

山药是“最不挑人”的食材，老少皆宜。冬天脾胃弱的人特别多，一到换季就胃口差、容易腹胀。山药能补脾气、润肺、养胃，又不燥不腻，冬季吃它是再合适不过。

平时大家可以把山药削皮切片晒干，放在密封罐里，炖汤随手抓一把，特别方便。

建议吃法

• 山药鸡汤

• 山药红枣粥

• 山药排骨汤

尤其适合：脾胃虚弱、食欲差、容易腹泻的朋友。

很多朋友冬天一冷就手脚黄、脸色暗、睡不沉，这些都和气血不足有关。冬季吃点莲藕，补血养颜、滋阴润燥特别合适。而且莲藕洗干净切片晒一下，可以保存整个冬天，随吃随拿，比新鲜的更耐放。

建议吃法

• 莲藕排骨汤（养血润肺）

• 清炒藕片（清爽不腻）

• 藕粉冲水（调理脾胃）

适合：气血虚、皮肤干、容易疲劳、冬天上火的人。

老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，不是白说的。冬天气滞的人特别多，吃点肉就胀，喉咙像卡痰一样。萝卜能行气、顺气、消食，最适合冬天防积食、化痰湿。

美玲每年都买十几斤白萝卜，切片晒干做成萝卜干，炒菜、煮汤都能放一点，味道又香又提鲜。

建议吃法

• 萝卜牛腩汤（清肺顺气）

• 白萝卜炖羊肉（去腻不燥）

• 清炒萝卜干（特别下饭）

适合：胃胀、痰多、吃点肉就难受的人。

中医讲“冬主藏”，根类食材多入肾经，补的是身体的“底气”。你会发现根类食物都有一个特点：扎根土里、吸收大地阳气、越冷越耐放、越吃越补。

长期吃这“3根”，腿脚更稳、睡眠更好、手脚更暖，整个人也不容易疲劳。

• 买10–20斤山药、藕、萝卜都行，价格都不贵

• 洗净、切薄片，放在阳台晒到完全干

• 装进密封袋，放阴凉处

• 做汤做菜随手抓一把，不用洗、不占地方

这样一囤，整个冬天都够吃，比超市冻品还方便。

冬天最怕寒，不光冷身，还冷气血。与其花钱乱补，不如吃好这3根，补脾胃、养气血、暖肾气，让身体站得稳、走得稳、心里也稳。