大家好，我是蓉蓉，一个90后茶店店主。普洱茶因为其越陈越香的特性，存放成了一个大问题，各位茶友，你家的普洱，放哪儿了？阳台上晒太阳？冰箱里“保鲜”？还是塞进衣柜和樟脑丸一起？说真的，我入行十余年年，见过茶叶被“放坏”的，比被“买错”的多。想喝的是性价比，也想喝的是稀缺。但前提是，别被存放这一步绊倒。
很多人以为，普洱“越陈越香”，放久就行。可问题是，时间是朋友，但只帮懂它的人。放错地方，时间就变成敌人。今天就聊一聊：家里这3种位置不要放，为什么不放，放哪儿更靠谱，怎么判断对不对。做到存茶心里有数。
先说认知冲突。不少茶友自信满满：阳光能杀菌，晒晒更干净。其实，光会加速儿茶素等多酚氧化，味道被“晒空”，茶叶本身的清香会被晒没。还有人说，冰箱保险干净又稳定，可冰箱湿度高、气味杂，冷凝水一来，霉就悄悄爬上去。还有人图方便省事，把生熟混装，最后茶叶一泡开杯中全是莫名其妙的味。
误区一：有光线直射的地方。尤其阳台、窗边、强灯下，光和热会让香气挥发得更快，像把好酒开盖吹风。表面上“醒”得快，实则骨架塌。判断方法很简单：站在你放茶的位置，正午有直光打到包装上吗？能晒到手背发烫吗？若是，赶紧换地方。做法：把茶移到避光的角落，放入纸箱或不透明的铝箔袋，外层再加一层布或柜门，别让光“直击脸面”。
误区二：有杂异味的地方。厨房油烟、卫生间清洁剂、衣帽间香氛，这些都不是“难闻味”，但都是“串味源”。普洱像海绵，吸附性强，先吸香，后散香，最后只剩“怪香”。判断方法：把鼻子凑近存放处，闭眼吸一口气，能辨认出任何非“木头/纸箱/清淡空气”的味道，基本不合格。做法：与香水、樟脑丸、香薰、宠物粮、洗衣液彻底分区。生熟分箱，旧纸箱先吹风晾2天再用，别用有油墨味的快递箱。
误区三：潮湿的地方。包括冰箱、地面角落、靠外墙、回南天的门后缝。湿度太高，微生物狂欢；湿度忽高忽低，内外水分迁移，叶底“虚胖”，后味“空心”。判断方法：配一个小号温湿度计，不贵。40%-60%RH是舒适区，长期≥70%要警惕，≥75%别犹豫，先挪走再想对策。做法：离地离墙至少10厘米，梅雨季关窗、抽湿；晴天短时通风，别对着茶直吹。
说本质。普洱能越陈越香，不是魔法，是慢变量：原料底子、工艺稳定、环境四要素。四要素是避光、无异味、适度通风、相对干燥的常温。通风不是裸着吹风，是装好再放在空气流动但不对流冲击的地方。就像人睡觉，开窗透气可以，别把风扇对脸呼呼吹。
落地做法怎么定？给你一套家用方案，简单不出错。小量存放，单饼或小堆，用食品级铝箔自封袋装，挤掉多余空气，写上日期与品名。放在书柜里层或卧室衣柜的上层，避光。注意衣柜不能放香氛。中等量，用干净、无异味的厚实纸箱。生熟分箱，箱内垫一层洁净牛皮纸，箱外再套一层塑料防尘袋，但别扎死口，留一指宽的呼吸缝。数量更大，可以考虑独立柜或小房间，配湿度计与简易除湿机。目标湿度50%±10%。温度别纠结，家用常温即可，超过35℃就要降温或移位。
关于“越陈越好”。不是。也不是越久越贵，更不是越老越安全。真正要紧的是，底子好、仓储干净、转化方向对。顺滑不等于安全，好喝不等于科学。喝进去的是你的身体，别用侥幸换口感。老实讲，行情扑街的时候，很多人想靠“仓”讲故事。我的建议很简单：仓味不是香，做旧不是老，故事不是年份。看茶，先看干净，再看筋骨，最后才是故事。
体质湿热、胃弱的朋友，少量、温饮、清淡，别拿浓熟普当养胃神器。≥65℃烫口热饮有风险，注意入口温度。孕妇、儿童，不建议大量饮用浓茶。晚上睡前，少喝浓强度普洱，影响睡眠。与其迷信“保健”，不如把“干净仓”做到位。好喝是一时，安全是一世。
总结一下。家里存普洱，三不要：别放直射光下，别挨着异味，别靠潮湿角落。四要素：避光、无异味、适度通风、常温偏干。与其到处求“老仓”，不如把自家仓先打扫干净。时间会给懂它的人回礼。不着急，慢慢来。
你家普洱现在放在哪儿？有没有一款被“存坏”的教训？留言给我。我把我店里的“家庭仓检表”整理成电子版，评论区抽10位发给你。不是好茶卖不出去，而是好茶遇不到懂的人。愿你和你的茶，都遇见对的仓。