藿香这个名字常听到，你知道它长啥样吗？今天我就谈谈藿香的一些情况。
一，藿香的植物学特点
1，名称和分类地位
藿香是正式中名，这个名称出自《嘉佑本草》，其名称据《本草纲目》记载，芳香，豆叶曰藿，其叶似之，故名藿香，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名还有合香、苍告、山茴香、山灰香、红花小茴香、家茴香、香薷、香荆芥花、把蒿、猫巴蒿、猫巴虎、猫尾巴香、山猫巴、仁丹草、野苏子、拉拉香、八蒿、白荷、薄荷、土藿香、大叶薄荷、山薄荷、野薄荷、野藿香、小薄荷、鱼子苏、杏仁花、叶藿香、苏藿香、大薄荷、鸡苏、白薄荷、鱼香、紫苏草、水麻叶、青茎薄荷、排香草、兜娄婆香等等；学名为Agastache rugosa（Fisch.etC.A.Mey.）Kuntze；在植物分类学中属于木兰纲唇形木唇形科藿香属多年生草本植物。
2，分布和生长环境
藿香在我国南北各地都有栽培，通常栽培于药圃和庭院中。藿香喜高温，怕严寒，忌讳干旱，喜雨量充沛湿润环境，怕积水，对土壤要求不严，在土层深厚肥沃疏松的砂质壤土或壤土生长良好。一般采用播种繁殖。
3，外形特点
植株：多年生草本，茎直立，高度0.5-1.5米，常见的四五十公分，茎四棱形，粗7毫米左右，茎上部有极短的细毛，下部无毛，在上部有能发育的分枝。
花：花两性；轮伞花序有多花，在主茎或侧枝上组成顶生密集圆筒状穗状花序，穗状花序长2.5-12公分，直径2公分左右；花序基部的苞叶长不超过5毫米，披针形；轮伞花序有短梗，有腺微柔毛；花萼管状倒圆锥形，带紫色，喉部稍斜，萼齿三角状披针形，后3齿稍长，前2齿稍短；花冠淡紫蓝色，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片比较宽大，平展，边缘波状；雄蕊4个，都能发育，伸出花冠，无毛，花柱与雄蕊等长，丝状，先端2裂。6-9月开花。
果实：成熟小坚果卵状长圆形，长1.8毫米，褐色。9-11月果实成熟。
二，藿香的主要用途
第一，藿香的全草药用，其味辛，性温，具有清凉解暑、化湿、芳香健胃、止吐等功效。药用时请遵医嘱。
第二，藿香果实可作香料。
第三，叶和茎都含有丰富的挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。
第四，藿香的嫩茎叶可食用，凉拌、炒食、炸食均可，也可作粥；据资料，藿香的营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁、芳香挥发油（主要成分是甲基胡椒酚、柠檬烯、芳樟醇等）等成分，食用对人体有益。
第五，藿香具有芳香味，植株高度中等，花穗美观，具有观赏价值，
可在花境、池畔、庭院等处成片种植利用。
（注意，这里谈的藿香不是广藿香，广藿香是唇形科刺蕊草属植物，在广东、广西、福建、台湾等地有栽培。）