文/崔金民
我的家乡在陕西富平，这里是“中国柿子之乡”，每年霜降时节，红彤彤的柿果挂满枝头，点缀着家乡最美的秋色。
这些年来，每到霜降时节，是柿乡人最忙碌的季节，人们忙着卸柿子，旋柿饼，累并快乐着，收获着点滴的希望。
每年这个时节，年轻力壮的小伙子有的请假，有的提前攒假，不约而同地回家帮父母卸柿子，卸柿子是苦活累活，树龄年轻的柿子树好卸，往往担个铁梯子，人站在上面用手连枝坠下，一坠一疙瘩，不一会功夫便是一筐子，轻松利落。
印象中最难卸的是那些老树，她们的树龄往往是几十年甚至上百年，这些柿子树体高大，难下手，年轻利落的小伙子们往往要爬上枝头，拿上铁夹杆，人稳站枝头，眼睛还要往上瞅，将竹笼用绳子拴紧，固定在树枝上，小心翼翼地一颗颗采摘，轻拿轻放，等到竹笼夹满，才小心翼翼的放下去，下面的人早己做好接笼的准备，柿子倒在地上，似一座座的金灿灿的小山，迷醉了人们的双眼。
在高枝头卸柿子，要不断变换角度，脚要踩稳，是高难度活，也是技术活，首先要用脚试树枝的硬度，过于脆弱的枝头危险，不敢硬踩，存在安全隐患，只能用竹竿夹，一个上午夹下来使人腰酸背痛，精疲力尽，苦不堪言。
卸柿子是柿饼加工最重要的环节，不管要用竹竿夹，手拽，还是用铁杆夹，都要小心翼翼，卸柿子大园讲究联合作战，柿农们三五成群，互帮互助，柿园里谈笑风声，谈论着好收成，不知不觉，一园柿子就采收完了，累并快乐着，脸上洋溢着丰收的喜悦和对美好生活的憧憬。
也有些小户们，他们不紧不慢，夫妻二人组合，用铁杆夹柿子要讲究技巧，小心谨愖，新研制的铁夹杆有反正哩，调整好角度，方向转正，紧贴柿果，新式铁夹竿可伸缩，根椐枝头的高低自由调结，有三米，四米兩种，反正调好，用双手捏紧铁柄，剪刀口紧贴柿果，咔嚓一声，柿果便手顺着铁竿夹下来，然后避开树枝，缓缓顺着地面轻轻地将柿子卸下来，一点都马忽不得，稍不留神，柿果便从铁杆口坠落下来，摔个粉碎，变成坏果。
摄影/张小平
女的一边拣拾着地面散落的柿子，一边用剪刀剪去柿子上的枝叶，剪成丁字状，装入塑料筐子，直到正午时分，筐子装满，和自己男人一起帮衬着将一筐筐柿果装上摩托三轮车，拉运回家，回到家中，简单的吃喝一下，休做休息，便开始上架挂柿饼，娃们不在家，拿时间背哩，约莫十天半月工夫，直到自家的柿饼架挂满了，柿饼挂完了，心才能歇下，年年如此，配合默契。
每年这个季节，柿乡人都忙着卸柿子，挂柿饼，她们用勤劳的双手，描绘着丰收的画卷，用辛勤的汗水浇灌着幸福和美满，圆着她们多姿多彩的梦，让富平柿饼在乡村振兴的中绽放光芒！
摄影/张小平
摄影/张小平
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作者简介:崔金民，网名绿衣使者，富平庄里试验区杨家村人，富平人网会员，渭南诗词学会会员，诗作多篇发表于网络平台。