好吃的包子,饺子馅儿来啦

肉馅的饺子想软嫩不柴!一定要放葱姜水,少量多次打进去,去腥又爆汁!
葱姜水做法:葱段,姜片,花椒,放入碗中。用开水泡一会儿,晾凉备用!别要放太多,水分太多搅拌不上劲饺子会很难包!
素馅儿的饺子想好吃,一定要加炒碎的鸡蛋,调馅儿时记得放多一点点油,加香油,香哭了!比肉馅都好吃!