莓友们,眼下大家的草莓应该都陆续进入花果期了吧?不少果子正处在膨果的关键阶段——这可是决定今年产量和品质最要紧的时候!这时候大家最关心的肯定是:怎么让果子膨得快、长得大,还能口感好?

这样饱满的大果子,谁看了不喜欢?

说到膨果,很多朋友第一个想到的就是“膨大剂”。确实,用它能看到效果,咱们后台也有不少莓友问这个问题。但我们一般不太推荐依赖这类生长调节剂,为啥呢?

  • 一是浓度难掌握:用量轻了没效果,用量重了易药害。膨大剂本身不制造营养,它只是把植株其他部位的养分“调”到果实里。如果你用了,必须同步加强补肥,否则植株容易早衰、提前“歇茬”。

  • 二是容易出次果:可能导致果形不正、上色差、果皮软,卖相大打折扣。

  • 三是影响风味:果子长得大,味道却变淡,吃起来没那么甜香。

着色不好,畸形果多

因此我们一般不建议使用,那么问题来了,怎样促进果子快速膨大呢?

只有通过养好植株、合理施肥来促进果实的膨大——这才是可持续的、有源之水。

只有植株健壮、根系发达,才能源源不断给果子输送养分,实现快速膨大。那么具体该怎么做?

🍓 膨果期养分得跟上

草莓在膨果期对营养需求非常大,重点要氮钾搭配,促进膨果和增甜:

  • 坐果后至绿果期

    • 追施平衡型水溶肥(每亩3-5公斤),配合EM菌发酵的大豆液(约150斤/亩),或甲壳素、微生物菌剂等养根型肥料,增强根系活力。

    • 叶面补施钙、镁肥2–3次,根叶同养,预防后期早衰。

绿果期

  • 果皮发白至转色期

    还在依赖膨大素?这才是自然膨果术,安全种出又大又甜的草莓!
    • 改用中氮低磷高钾型水溶肥(比如14-8-32+TE),每亩3–5公斤,或使用黄腐酸钾、海藻钾等。

    • 此时补钾能促进幼果迅速膨大,拉长采收期,提升甜度与风味。

白果至转色期

🍓 钙肥不能少

草莓对钙需求很高,建议:

  • 每茬果补一次钙肥,最好是根施,年后温度升高可增至每茬两次。

  • 每次亩用糖醇钙2–3公斤,同时叶面配合喷施钙、镁、硼及铁、锰、锌等微量元素,不仅能提升风味甜度,还能增加果面光泽和硬度。

⚠️ 两个用肥注意点:

  1. 高钾肥别太早用:等到果实开始发白转色时再用。如果坐果后就连续大量用高钾肥,果子会提前成熟,长不大,还容易导致植株早衰。

  2. 磷肥别过量:磷过多会促使果实过早成熟,果个小、颜色暗、产量低。

🌡️ 温度与光照管理

  • 冬季棚内温度低、光照弱,果实自然长得慢。夜温建议保持在5–8℃,低于5℃要考虑加温,如果降到0℃以下,容易形成僵果,再怎么施肥也难膨大。

  • 南方地区则要注意防止夜温过高,若夜间持续超过8℃,甚至达到12℃以上,果子也会偏小、成熟过快。

  • 白天温度控制在23–25℃为宜。

  • 连续阴雨天可以考虑使用植物补光灯,保障光照。

💧 水分要充足

膨果期千万不能缺水!土壤湿度建议保持在60%–70%,否则果实不仅长不大,还会失去光泽。

想要果子膨得好,不能只靠某一种肥或某一种措施,而要综合管理:合理施肥 + 调控温、湿度 + 增加光照 + 适当疏果。这样才能种出又大又甜、卖相好的草莓!

▲点击上方卡片关注【草莓种植助手】