在艺术创作上，乔枕石有着深刻且独特的理念与鲜明的风格特色。他的山水画创作 “以传统为筑基而自行生发”，着力构建 “幽雅明丽、质朴无尘，清阔辽远、可居可游” 的意境。其画风兼具大开大合的气势与虚实分明的韵味，以简洁的结构彰显出新文人水墨的独特风貌。乔枕石极度重视写生，却不满足于对自然的简单复刻，而是力求打破传统自然空间观，通过巧妙的平面分割，塑造出独立于自然之外、兼具新意与美感的艺术形象。在他看来，真正高级的写生，是画家文化精神、心性禀赋与艺术修养的综合展现。
乔枕石的创作灵感，既源于对家乡自然山川的熟悉与眷恋，也得益于游历各地名山大川时的写生积累。他的作品不仅精准勾勒自然景致的形态，更执着于追求 “气韵生动” 的艺术境界，着力表现自然在其精神世界中的映象与心绪的折射，使得画作兼具诗意与哲理，蕴含深邃意境与厚重的哲学意味。
在艺术成果的梳理与呈现上，乔枕石已出版多部个人画集，包括《当代山水画家・乔枕石作品集》《中原画风代表人物・乔枕石卷》《山水游踪・乔枕石写生作品册》等，系统展现了其艺术创作的脉络与成就。他的重要代表作品有《大河远长》《一路风景一路歌》《太行云雨》《养性山中》（曾在中国美术家协会主办的展览中斩获奖项）《故园暖阳》等，皆成为其艺术风格的鲜明注脚。
纵观乔枕石的艺术之路，他始终以扎根传统为根基，以注重写生为路径，以勇于创新为追求，是一位兼具传承意识与创新精神的当代山水画家。其艺术创作巧妙融合传统笔墨的韵味与现代审美的理念，在作品中不断探索深邃的意境与个性化的艺术语言，在中国当代山水画坛占据着不容忽视的重要地位 。