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“冬补不如食补,食补不如汤补”。一到冬天,很多人就容易犯愁。
手脚冰凉就算了,还总失眠多梦,翻来覆去到后半夜才能睡着,第二天起床,脸色蜡黄,整个人没精神。
其实不用靠名贵补品,家常的桂圆,搭配对了食材,就是冬天的“养生法宝”。老辈人常说“桂圆配三宝,气血睡眠好”。
今天就给大家分享一道,超实用的冬日养生甜汤,桂圆莲子百合水,桂圆和莲子、百合简直是“天生一对”。
一起煮着喝,补气血、安神助眠,喝上一段时间,气色红润有光泽,晚上沾床就能睡,做法还特别简单,新手也能轻松搞定!
桂圆在民间被称为“补血果”,性温味甘,能补益心脾、养血安神,冬天吃暖乎乎的,刚好能缓解气血不足带来的手脚冰凉和面色暗沉。
但桂圆单独吃容易上火,搭配莲子就刚好中和莲子性平,能清心降火、健脾养胃,还能缓解失眠多梦,和桂圆搭配,补而不燥。
再加上百合,百合性微寒,滋阴润燥、宁心安神,对秋冬干燥,引起的烦躁失眠特别管用。

三者结合,补气血不上火,安神助眠还润燥,冬天喝再合适不过了。
做法:
干莲子和干百合,用温水泡发30分钟,莲子泡软后,可以去掉莲芯。
把泡好的莲子、百合放进砂锅里,加入足量清水,小火慢煮20分钟,直到莲子变得软糯。
然后放入处理好的桂圆,继续煮10分钟,让桂圆的甜味和营养,充分释放出来。加入冰糖,搅拌均匀,再煮5分钟,直到冰糖完全融化,关火后焖3分钟就能喝了。
冬天喝这道甜汤,建议每天晚上。睡前1小时喝一碗,坚持一段时间。就能感受到变化,气血足了,脸色不再蜡黄,变得红润有光泽;
晚上躺在床上,不再翻来覆去,大脑慢慢放松,沾床就能入睡,睡眠质量越来越高;就连秋冬。容易出现的口干舌燥、心烦意乱,也能得到缓解。
冬天养生不用复杂,一碗桂圆莲子百合水。就够了。桂圆和莲子、百合这对“黄金搭档”,补而不燥、温润滋养,既能驱寒暖身,又能补气血、安神助眠。
这个冬天坚持喝,气色越来越好,睡眠越来越香,身体也越来越硬朗!