展开全文Hi，我是阿代～
今天带大家穿越时空
解锁古代名媛的下午茶菜单
从先秦到清代，16款雅致茶点
每一口都是东方美学的传承🍵
▪️蜜渍梅（先秦）
蜂蜜腌制的青梅，酸甜开胃
最早记载于《礼记》的甜蜜滋味
▪️汉饼（汉代）
朴实无华的烤面饼
汉代画像石上的日常主食
▪️酥山（唐代）
唐代贵族冰淇淋
奶油冷冻成型，奢华甜美
▪️唐果子（唐代）
造型精美的印花点心
随遣唐使传入日本的艺术茶果
▪️定胜糕（宋代）
粉嫩银锭造型的松糕
南宋书生的备考吉兆点心
▪️汤圆（宋代）
糯米包裹芝麻馅的浮圆子
团圆象征始于宋
▪️宋茶点（宋代）
素雅简约的佐茶小食
与点茶文化相伴相生
▪️奶酪（元代）
《饮膳正要》记载的奶制品
清爽细腻，自然发酵
▪️奶茶（元代）
游牧民族的暖心饮品
茶香与奶香的完美融合
▪️松花饼（明代）
松花粉制作的清香糕点
《本草纲目》记载的养生小食
▪️桂花糕（明代）
Q弹晶莹的江南甜点
金桂飘香，秋日限定
▪️龙须糖（明代）
千丝万缕的手工糖艺
明代茶席上的精致甜品
▪️豌豆黄（清代）
清宫御膳房的经典点心
色泽鲜亮，入口即化
▪️驴打滚（清代）
豆面翻滚的京城小吃
软糯香甜，老少皆宜
▪️茯苓饼（清代）
薄如蝉翼的宫廷糕点
茯苓制作，清雅可口
▪️萨其马（清代）
满族传统甜点“糖缠”
酥软香甜，满口余香
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