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9月21-22日，2025年第八届中国水产高值饲料发展研讨会暨第五届农牧企业高峰论坛在江苏无锡隆重召开，吸引近600名相关部门、科研院所、高等院校、行业协会、国内外知名企业等行业代表与会。【会前会“软颗粒饲料沙龙”：不是改良，是革命！一场沙龙揭示水产高值饲料发展新思路！】

大会由水产前沿、农牧前沿主办，中国水产前沿展联合主办，重庆长诺生物科技有限公司联合承办，江苏富海生物科技有限公司、浙江英灏格生物股份有限公司战略合作，布勒（常州）机械有限公司、湖南微草生物科技有限公司、江苏正昌粮机股份有限公司、美农生物科技（乐陵）有限公司、源耀生物科技（盐城）股份有限公司钻石赞助，厦门君和诚生物科技有限公司铂金赞助，北京格林恒兴生物科技有限公司、广州天科生物科技有限公司、烟台大乐饲料有限公司、四川利达华锐机械有限公司、奥特奇中国、江苏东巽生物科技有限公司、益海嘉里支持，北京格林恒兴生物科技有限公司椅套冠名，阜大集团·奥海公司矿泉水冠名，广州大农生物科技有限公司、四川纽维斯科生物工程技术有限公司、北京得其乐生物科技有限公司、广东德宁水产科技有限公司参展。

中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员戈贤平，苏州大学教授叶元土，中国农业科学院水产微生物与饲料创新团队首席研究员周志刚，厦门大学教授艾春香，宁波大学教授周歧存，中国海洋大学教授张文兵，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员刘波，中国科学院水生生物研究所研究员韩冬，中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员徐后国，中山大学教授牛津，浙江海洋大学教授张月星，湖南农业大学教授胡毅，苏州大学苏州医学院生命科学学院副教授曹霞敏，重庆长诺生物科技有限公司董事长沈树青，江苏富海生物科技有限公司董事长胡志军，浙江英灏格生物股份有限公司董事长张银照，布勒（常州）机械有限公司副总经理施培兴，江苏正昌粮机股份有限公司总裁、EMT主席郝昀，湖南微草生物科技有限公司总经理胡登辉，美农生物科技（乐陵）有限公司总经理肖伟伟，源耀生物科技（盐城）股份有限公司总经理孙陆宇，厦门君和诚生物科技有限公司总经理骆绮辉，烟台大乐饲料有限公司总经理李欢，奥特奇（亚洲水产事业部）区域商务发展总监黄益兴，广州天科生物科技有限公司水产部总经理王林，阜大集团总经理何虎，益海嘉里泰州生物科技有限公司总经理严星辉，北京格林恒兴生物科技有限公司总经理盛玉春，新希望海外水产管理部总经理陈海华，广东粤海饲料集团总裁助理兼技术总监程开敏，江苏华辰水产有限公司董事长程华，澳华集团副总裁邓登，海博集团董事长何立发，旺海集团副总裁游剑鸣，力源集团水产业务运营中心运营总监周柱健，唐人神集团水产事业部总裁廖英杰，泰高亚洲水产技术总监张羽帆，安佑集团水产料总监吴业阳，恒兴水产研究所副所长王卓铎，广东高美饲料有限公司总经理卢建敏，天津金华良进出口贸易有限公司总经理李长春，展翔饲料集团有限公司总裁刘海军，浙江金甲水产饲料有限公司&浙江益祥生物科技有限公司总经理田文瑞，张家界市新瑞生物饲料有限公司总经理罗祖国，四川众联合创生物科技有限公司总经理王岚，福美康集团总裁曾旭东，禾丰股份关内区水产事业线总监任义波，广东越群海洋生物科技股份有限公司总经理兼技术总监洪宇聪，黑龙江省宏望饲料有限责任公司总经理刘君，新希望六和水产管理部高级技术和策划专家李洪琴，山东博敬牧业有限公司创始人兼资深配方师陈爱静，广东渔嘉生物科技有限公司总经理詹玉春，浙江中大饲料集团有限公司技术总监程永林等专家学者、企业高管出席本次会议，海大、通威、新希望六和、粤海、澳华、海博、好润、泰高、安佑、恒兴、旺海、高美、唐人神、大北农、百洋、傲农、漓源、金甲&益祥、新瑞、众联合创、福美康、禾丰、越群、展翔、小笨鱼、家泰、元丰、正大康地、永丰、宏望、船牌、鸿利、天康、金硕康、双宇、金闪闪、金塔等全国各地优秀饲料行业企业派出代表参会。

中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森为大会致辞

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员戈贤平为大会致辞

水产前沿总编罗丹为大会致辞

中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森，宁波大学教授周歧存，中国农业科学院水产微生物与饲料创新团队首席研究员周志刚，厦门大学教授艾春香，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员刘波，中国科学院水生生物研究所研究员韩冬，浙江海洋大学教授张月星共同主持大会不同环节。

中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员徐后国报告《海水鱼虾亲体营养研究与饲料实践》

亲体营养研究是目前水产高值饲料中一个重要但长期被忽视的领域。由于实验成本高、周期长、个体差异大，加上鲜杂鱼和生物饵料仍占主导，企业和科研单位投入较少。徐后国指出，随着国家对鲜活饵料限制政策的收紧和疫病防控需求的提升，开发安全、高效的亲体饲料已十分迫切。并且，亲体料与苗料联动性强，是饲料企业一个新的增长点。

他介绍了其团队在半滑舌鳎和凡纳滨对虾亲体营养方面的研究，发现雌雄鱼在脂肪酸需求上存在显著差异，尤其是ARA和DHA对雄鱼性腺发育和激素合成更为关键。在对虾方面，团队系统评估了沙蚕不同提取物的促繁育效果，并验证了ARA、DHA/EPA比例、胆固醇、虾青素及磷虾粉等对亲虾繁殖性能的积极影响。目前，团队正与企业合作推动亲体饲料的中试与推广，逐步实现鲜活饵料的替代。

苏州大学教授叶元土报告《创新驱动，开发新型蛋白质和油脂原料，重塑水产饲料质量》

叶元土深入剖析了我国水产饲料原料的供需痛点。据介绍，目前我国水产饲料动物蛋白源中，鱼粉年需求120-150万吨，国内仅能供给30万-40万吨，90万-110万吨依赖从秘鲁、智利进口，严重短缺；油脂类中，鱼油年需求25-35万吨，其中17-25万吨依赖进口；植物蛋白源中，豆粕年需求500-600万吨，但200万-250万吨依赖从美国和巴西等进口，菜粕、棉粕虽然有盈余但需脱毒处理。

因此，他提出从“开源节流”到“绿色节粮”的全链条解决方案。开源方面，依托微生物发酵、酶解、膜分离与低温干燥技术，开发新的蛋白质原料、油脂原料及功能性原料。节流方面，推动高蛋白、高脂肪、低淀粉营养特征下的营养与饲料技术革新，降低粗蛋白质，使饲料产品实现提质增效。

此外，他还分享了天然粘合剂的“节粮”方案。目前，天然粘合剂主要有四大类，包括海藻提取物、微生物多糖、植物胶、蛋白类粘合剂。对比卡拉胶等水产饲料常用粘合剂，其可实现每吨饲料减少粮食用量50～80kg、降低配方成本3%～5%，同时提升颗粒耐水时间50%、蛋白利用率10%，为水产饲料绿色低碳发展提供新路径。

黑龙江省宏望饲料有限责任公司总经理刘君报告《水产饲料的能量设计》

刘君系统阐释了水产饲料能量设计的生化基础与经济原理。他指出，饲料化学能的本质源于葡萄糖等营养物质在代谢过程中产生的ATP，不同物质转化为脂肪、糖原及蛋白质的效率存在显著差异，而转换路径中的能量损耗直接影响饲料经济性。他通过多个生化转换模型，揭示蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量利用效率，并借助NRC能量流动模型，说明从摄入总能到生产能的多级损耗过程。

浙江海洋大学教授张月星报告《酵母类产品在肉食性鱼类饲料中的创新》（重庆长诺生物科技有限公司特邀）

张月星提到，今年夏季极端高温对水产养殖造成严峻挑战，多地鱼类成活率显著下降，冷水鱼类如虹鳟、鲟鱼也面临高温威胁。高温导致水体溶氧降低，氨氮和亚盐升高，鱼类出现代谢加快、免疫低谷等问题。研究表明，高温会触发热休克蛋白表达上升，激活泛素蛋白酶体和自噬途径，引起肌肉降解，影响鱼类生长和健康。

酵母产品虽然是行业熟悉的原料，但随着加工工艺升级，促生长、增强免疫力、改善肠道健康和肌肉品质的新产品特性逐渐显现。团队在大口黑鲈饲料中添加不同比例的酵母酶解浆，发现它能提高饲料适口性和增重率，增强抗氧化能力，改善肌肉质构，并在慢性高温应激中显著降低死亡率。

江苏富海生物科技有限公司董事长胡志军报告《5%超低淀粉生产健康膨化饲料的实践》

西南大学的实验表明，随着淀粉比例增加，加州鲈鱼体生长性能、抗氧化及免疫能力均呈线性下降。全球的研究也证实，过量淀粉易导致草鱼、鲫鱼，罗非鱼和鲈鱼等鱼类肝脏的糖原增加和脂肪变性，导致肝脏病变。但同时，淀粉能提供黏合作用，保证饲料成型和膨化浮性。因此，富海尝试通过原料优选和工艺调整，致力于在降低淀粉的同时维持饲料性能。

胡志军介绍，富海通过试验证明，使用富海的产品，可以将淀粉用量降至5%甚至更低，依然可以生产出合格的膨化浮性饲料，保证膨化度和黏性。公司在广东中山等地开展了多次养殖试验。数据显示，使用无鱼粉或低鱼粉配方的饲料，鱼类生长，体色、成活率、肠道健康等指标同样表现良好，部分组别甚至优于常规鱼粉对照组。

他表示，降低淀粉到5%不是终点，而是通过原料和工艺创新，真正实现低淀粉、低应激、高健康的饲料目标。公司正与中国海洋大学深圳研究院共建实验室，持续推动该领域应用研究，为行业提供更多解决方案。

苏州大学苏州医学院生命科学学院副教授曹霞敏报告《不同原料及不同加工工艺所得鱼粉和虾粉在斑点叉尾鮰饲料中的应用研究》（浙江英灏格生物股份有限公司特邀）

曹霞敏表示，团队与浙江英灏格合作，系统评估了多种海洋原料及其加工工艺在饲料中的应用效果。研究聚焦三类对比：国产与进口鱼粉差异、不同鱼种原料特性，以及同一原料经不同加工工艺的品质变化。

成分分析显示，青占鱼粉粗蛋白与粗脂肪含量显著高于进口鱼粉；低温干燥工艺能有效降低油脂氧化程度，虾粉中虾青素含量在低温处理下保留更好。氨基酸分析发现，多数国产原料的游离氨基酸含量更高，但虾粉的氨基酸模式与鱼粉差异较大，而沙丁鱼粉和青占鱼粉与进口鱼粉相关性较高。

在斑点叉尾鮗养殖实验中，所有实验组生长性能均优于对照组，其中虾粉组和低温干燥原料组表现突出，饲料系数和养殖成本也有所下降。健康指标方面，虾粉组显示出调节脂代谢的潜力，多数实验组肝脏和肠道的抗氧化能力增强，脂质过氧化程度减轻。

中山大学教授牛津报告《对虾饲料创新发展趋势》（湖南微草生物科技有限公司特邀）

牛津团队围绕开发可对标鱼粉的新型蛋白产品，重点突破了黑水虻高脂肪、高植酸酶及不易储存等问题，建立了一条涵盖烘干、亚临界提油、酶解制肽和残渣提取的完整加工链，实现了资源高效利用。

通过定向酶解和生物转化技术，成功产出脱脂虫粉（蛋白53%～60%，脂肪3%～5%）、黑水虻油（以月桂酸为主）和水解蛋白肽三大类产品。实验表明，脱脂虫粉在对虾饲料中添加量可达10%～17%，远高于原粉的2%；水解蛋白肽可完全替代鱼粉，并显著提升摄食量；虻油可替代80%的鱼油和豆油。此外，虻虫蛋白中氨基酸氮占比提升至90%，品质显著优化。

在功能性添加剂方面，他表示，团队聚焦于具有明确成分标识和功效验证的产品，如含特定皂苷和多糖的人参发酵物、天然虾青素等。针对对虾体色和硬壳问题，开发了包括增色功能包、摄食等复合产品包，以适应不同养殖场景和区域偏好，提升产品的性价比和应用精准度。

美农生物科技（乐陵）有限公司总经理肖伟伟报告《玉米蛋白的高值化改造及水产上的应用》

玉米蛋白是我国自有的一种供应充足且稳定的蛋白资源，但目前其利用价值尚未得到充分发挥。常规玉米蛋白粉存在蛋白消化率低、氨基酸不平衡、色素不稳定等问题。美农通过酶解、蛋白浓缩、乳化和闪蒸干燥等精准工艺，对玉米蛋白进行高值化改造。

肖伟伟重点推荐两款水产专用产品：金泰蛋白和越鱼蛋白。

金泰蛋白不仅可等蛋白替代部分优质鱼粉，还能显著改善水产动物的体色、健康度和肉品质，增强抗应激和免疫调节能力。

越鱼蛋白在此基础上还乳化添加10%以上脂肪，更利于高脂饲料加工与动物消化吸收，进一步降低配方成本。研究结果表明，在不同水产动物中，它可等蛋白替代20%～40%的优质鱼粉，并提升增重率、改善肉质紧实度和着色效果，同时增强肠道健康、疾病抵抗力和抗应激能力。

中国农业科学院饲料研究所研究员李俊报告《饲料质量安全评价与防控新思路》

李俊罗列了目前饲料原料行业的乱象，以及典型的饲料质量安全问题，包括饲料标签不合格、毒素超标、重金属超标、违规使用兽药、以次充好等。

原料不对，后面白费。他介绍了原料检测的不同技术路线，其中一种智慧嗅觉分析技术引起了大家的注意。据介绍，该技术通过模拟人和动物的嗅觉系统，采集原料样品气味信息，能够快速进行检测和判断，目前在挥发性物质的分析方面已经得到广泛应用。

他指出，饲料质量安全水平提升并非阶段性任务，而是长期要求。饲料生产合规是行业的最低要求，企业要保持自律、政府加强监管、社会持续监督，三方共同构筑质量安全保障体系。

布勒（常州）机械有限公司发展中心总经理梁光才报告《膨化水产软颗粒饲料加工技术分享》

梁光才展示了两类膨化软颗粒饲料加工技术。其中，普通膨化软颗粒饲料的生产衡量标准，在于不同加工条件下的饲料质构和软度，至少3个月的货架期管理，和目标鱼的接受程度，要求较为严格。而普通膨化香肠饲料（CoEX）加工技术，由于原料选择宽泛、制造容易和适口性好，被他重点推荐。他还提及，这种技术在货架期内可常温稳定保存，并且由于营养价值极高，很容易替代鲜杂鱼，为高附加值饲料的开发与推广提供了可靠路径。

正昌水产中心方案解决专家赵凯报告《全熟化虾料助力客户提升综合效率关键技术》

赵凯系统介绍了全熟化虾料及虾苗料的关键工艺与装备进展。

针对南美白对虾摄食特性与集约化养殖需求，他表示全熟化虾料需要保持耐水性高（≥2小时不溃散）、粉化率低（≤2‰）、诱食性好、全熟化、低淀粉、多功能等特点，随后分享了全熟化虾料的几款关键装备，和虾料长短不一、切口不平整、耐水性差、含粉多的常见原因及解决方案。

虾苗料方面，他分享了正昌虾苗专用冲击磨超微粉碎机、虾苗专用双螺杆膨化机、虾苗专用卧式烘干机等产品，保障苗料高清洁度、高均匀性和易消化性。他表示，正昌将继续通过优化工艺流与装备创新，为对虾高密度养殖与苗种培育提供全程技术和装备支撑。

上海源耀农业股份有限公司资讯部总监简霏报告《2025年豆粕行情复盘和4季度采购策略建议》

全球大豆供应因巴西连年丰产及G3国家库存增长而持续宽松，豆粕价格承压；与此同时，各国生柴政策推升油脂需求，进一步加剧蛋白过剩，油粕比维持强势。截至8月28日，中国仍未采购25/26年美豆，美豆销售进度落后于往年。

简霏表示，中美僵持下，预计行情将维持1020–1075美分区间震荡。目前巴西贴水剩余可售不多，受中美贸易僵持及农民惜售影响，预计巴西贴水维持坚挺；但留意谈判取得进展后的下跌风险。

国内连粕于2900–3200元区间反复波动，今年已经历多轮脉冲式上涨和回落行情。当前油厂近月买船积极、豆粕库存高企，而下游养殖端现金流收紧，备货能力受制约，基差短期承压。

俄罗斯阿思克股份有限公司中国区大客户销售经理李柏军报告《俄罗斯鱼粉及国内使用情况》

李柏军介绍，俄罗斯鱼粉具备七大显著特点：白鱼粉全球产量最大、价格有优势、运输时间短、安全指标好、生产工厂多、产区气温低，仅存在蛋白含量稳定性欠佳的短板。据悉，在国内应用场景中，白鱼粉主要用于甲鱼料（添加量50%～60%））和鳗鱼料（添加量10%～40%），红鱼粉则适用于水产饲料冬储及开口料原料。

他表示，国内饲料厂对白鱼粉粘弹性要求较高，CP值65%以上属抢手货，60%以下买家稀少，其当前已接触和实际采购的饲料厂的年采购量约9万吨，旺季在3-9月，主流采购策略为“10%～20%高蛋白冬储和30%～40%远期采购和60%～40%现货”。

海博集团董事长何立发报告《海博稳步前进、持续增量的背后，做对了什么？》

何立发复盘过往试错经验，系统拆解企业自身发展战略，为行业呈现中小企业的突围路径。他坦言，海博曾历经虾苗种亏损数百万、原料被骗上千万、养殖失败及动保与发酵饲料业务不达预期等挫折，也因此确立现金为王和始终有盈利产品的经营底线。

海博明确中小企业属性，但追求单厂规模，实行扁平化管理与现金销售模式。企业文化上，以“正向、低调、务实”为核心，强调无私心与价值创造。他指出，目前行业处于产能严重过剩阶段，从来不缺产品，但缺好产品！因此公司产品定位“中国熟化饲料引导者”，聚焦虾料、草鱼、鲤鱼等品种，主打差异化与质量优势。

据悉，公司饲料销量目前已经从2016年刚创业时的8万吨稳步增长至2025年的35万吨，2026年新工厂投产后，目标销量50万吨。

互动交流：新业态下的水产“高值”饲料

主持人：

韩   冬 中国科学院水生生物研究所研究员

互动嘉宾：

刘   波 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员

程开敏 广东粤海饲料集团总裁助理兼技术总监

邓   登 澳华集团副总裁

张羽帆 泰高亚洲水产技术总监

吴业阳 安佑集团水产料总监

王卓铎 恒兴水产研究所副所长

孙永凯 通威农发特种水产研究所华东一区特种料技术总监

互动交流：饲料企业效率提升和竞争力强化

主持人：

周志刚 中国农业科学院水产微生物与饲料创新团队首席研究员

互动嘉宾：

廖英杰 唐人神集团水产事业部总裁

田文瑞 浙江金甲水产饲料有限公司&浙江益祥生物科技有限公司总经理

罗祖国 张家界市新瑞生物饲料有限公司总经理

王   岚 四川众联合创生物科技有限公司总经理

曾旭东 福美康集团总裁

任义波 禾丰股份关内区水产事业线总监

洪宇聪 广东越群海洋生物科技股份有限公司总经理兼技术总监

互动交流：水产饲料

大宗原料行情展望和采购策略

主持人：

周歧存 宁波大学教授

互动嘉宾：

张银照 浙江丰宇海洋生物制品有限公司董事长

何   虎 阜大集团总经理

简   霏 上海源耀农业股份有限公司资讯部总监

李柏军  俄罗斯阿思克股份有限公司中国区大客户销售经理

李长春 天津金华良进出口贸易有限公司总经理

卢建敏 广东高美饲料有限公司总经理

互动交流：水产饲料创新和新原料应用

主持人：

艾春香 厦门大学教授

互动嘉宾：

刘   君 黑龙江省宏望饲料有限责任公司总经理

李洪琴 新希望六和水产管理部高级技术和策划专家

陈爱敬 山东博敬牧业有限公司创始人兼资深配方师

詹玉春 广东渔嘉生物科技有限公司总经理

黄益兴 奥特奇（亚洲水产事业部）区域商务发展总监

程永林 浙江中大饲料集团有限公司技术总监

朱   磊 海博集团技术总监

柯江波 厦门君和诚生物科技有限公司营销总监

互动交流：养殖升级·饲料谋变：

水产饲料企业未来破局之路

主持人：

麦康森 中国工程院院士、中国海洋大学教授

互动嘉宾：

叶元土 苏州大学教授

郝   昀 江苏正昌粮机股份有限公司总裁、EMT主席

陈海华 新希望海外水产管理部总经理

何立发 海博集团董事长

程   华 江苏华辰水产有限公司董事长

周柱健 力源集团水产业务运营中心运营总监

游剑鸣 广东旺海集团副总裁

重庆长诺生物科技有限公司

江苏富海生物科技有限公司

浙江英灏格生物股份有限公司

布勒(常州)机械有限公司

湖南微草生物科技有限公司

江苏正昌粮机股份有限公司

美农生物科技(乐陵)有限公司

源耀生物科技（盐城）股份有限公司

厦门君和诚生物科技有限公司

北京格林恒兴生物科技有限公司

广州天科生物科技有限公司

烟台大乐饲料有限公司

四川利达华锐机械有限公司

奥特奇中国

江苏东巽生物科技有限公司

益海嘉里

广州大农生物科技有限公司

四川纽维斯科生物工程技术有限公司

北京得其乐生物科技有限公司

广东德宁水产科技有限公司