最近刷到不少“茯苓新吃法”的视频，其中98岁土郎中的“茯苓麦冬汤”火得不行，评论区好多人说“省钱又管用”，赶紧收藏了，想试试是不是真的那么好。
打开今日头条查看图片详情
很多人吃茯苓就只会做茯苓膏或泡水，明明是健脾利湿的好食材，却因为搭配不对，营养没发挥出来，吃了跟没吃似的，太浪费了。
打开今日头条查看图片详情
其实茯苓要配麦冬才厉害——茯苓能健脾利湿、宁心安神，麦冬能养阴生津、润肺止咳，两者搭在一起，刚好互补，把彼此的营养都释放出来，比单独吃管用多了。
打开今日头条查看图片详情
茯苓含丰富的蛋白质、膳食纤维和茯苓多糖，能增强免疫力、促进新陈代谢；麦冬有维生素C、钙、铁等矿物质，补营养还能润燥，两者一起煮，营养能翻倍，比分开吃好太多。
打开今日头条查看图片详情
这汤特别适合老年人和体虚易累的人，夏天天气热，喝这个能消暑，调节身体机能，比喝冷饮健康，比吹空调管用，喝完浑身都舒服。
打开今日头条查看图片详情
做法超简单，新手也能学会：茯苓洗干净，麦冬先泡两分钟再仔细洗（因为生长在泥土里，要洗干净），加几片老姜丝放砂锅，加足量水，大火烧开后转中火炖30分钟，最后加一颗老冰糖和红枸杞，焖5分钟就行。
打开今日头条查看图片详情
炖好的汤呈淡淡的茶黄色，闻着有股清苦味的药香，喝起来甜丝丝的，刚好中和了药味，茯苓软得一戳就透，麦冬也吸饱了汤汁，连食材都能吃掉，一点都不浪费。
打开今日头条查看图片详情
比单独吃茯苓强多了——茯苓本身有股怪味，好多人喝不惯，加了麦冬之后，怪味没了，反而多了点清甜；麦冬有点寒，加了姜丝之后，寒味被抵消了，喝着舒服，不会刺激肠胃，老人小孩都能喝。
98岁的土郎中说，他吃了一辈子这汤，现在还能帮人把脉，手脚利索，眼睛也不花，可见这搭配不是吹的，确实管用，老祖宗的方子就是靠谱。
喜欢养生的朋友真可以试试，成本不到10块钱，比买保健品划算多了，收藏起来每天煮一碗，坚持下来肯定有收获，比外面卖的养生茶靠谱，毕竟是土郎中吃了一辈子的方子，放心喝。