我是昭昭。万能凉拌汁的配方：材料:蒜末2 - 3瓣姜末1 - 2克葱花适量小米辣2 - 3个白芝麻1 - 2克生抽2 - 3勺香醋3 - 4勺蚝油1 - 2勺白糖1 - 2勺盐和鸡精适量香油1 - 2勺辣椒油2 - 3勺（可根据个人口味调整） 做法:1. 将蒜末、姜末、葱花、小米辣碎、白芝麻放入碗中。2. 锅中烧热适量油，浇在碗中，激发香味。 3. 再加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、香油、辣椒油，搅拌均匀即可。可以根据个人口味对调料的用量进行调整，喜欢酸一点的就多加点醋，喜欢辣一点的就多加点辣椒油或小米辣。