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二战中德军有一支令盟军望而生畏的部队，这支部队在大西洋海域不断攻击盟军的商船和护航船队，并且以狼群战术，神出鬼没，先后击沉了盟军3600艘舰船，被誉为“大西洋上的幽灵”。

不过作为潜艇，U艇部队长期在水下生活，在暗无天日的日子里，这些在水下的德军水兵们都吃些什么呢？毕竟只有良好的营养才能有效地执行战斗任务。

最高等级的伙食

德国U艇部队的伙食是整个德军中标准最高的，在基地的水兵们能吃到各种新鲜的美食，甚至还有各种顶级食物，因此基地的水兵伙食是令人羡慕的。

但是因为长期的海上航行，在高湿度和较差的通风条件下，U艇部队可以选择的伙食只能是罐头了，虽然航行前也会配备一些新鲜的食材，但是很快消耗完毕，并且随着航行的时间越长，水兵们吃的食物也就越差，最后只能靠着一些维生素补充物和罐头来维持生活了。

当然德军也考虑到这个问题，会通过XIV型补给潜艇对这些长期航行的U艇部队进行有效的补充，当然这种补充只是暂时的，毕竟U艇内部环境还是非常恶劣的，即便是补充了不少很快也会变质。

准备的食材

一般来说，U艇在执行任务之前，需要将各种食物运送到U艇内部，而且摆放需要非常的细致，这样才能保证U艇尽可能的带上充足的食物。

IXC型潜艇执行12周任务所需要的食材：

肉类224公斤、香肠108公斤、肉罐头2180公斤、鱼罐头150公斤、新鲜土豆1750公斤、其他蔬菜1555公斤、柠檬416公斤、新鲜水果300公斤、新鲜鸡蛋270公斤、黄油50公斤、奶酪50公斤+65公斤（硬奶酪和加工奶酪）、咖啡60公斤、茶叶3公斤、牛奶784公斤、新鲜面包456公斤、罐装面包 660公斤

当然这些只是出航的时候携带的，如果击沉一些商船，上面会有一些鸡和猪等食材，水兵们可以趁机打捞上来改善一下伙食。有时候，水兵们还会去诱杀北极熊，然后做成一顿美味的烧烤，因此水兵们日常吃得还算蛮多的。

摆放规则

这些食材主要的存储位置一般在船头、船尾以及电池舱，最主要的目的就是有效的平衡消耗的重量，其他地方要么太拥挤，要么会有味道渗入比如柴油机舱等等，并且所有通道必须保持畅通。

1、首先食材的摆放必须考虑到U艇两段的配重，除了一开始需要考虑放置的平衡以外，还要考虑到每天的消耗保证U艇上的平衡，因此每天在拿食材的时候，有专门的人员对其进行称重，并且随时调整食材的位置来平衡整个U艇。

2、这些补给品必须被牢牢地固定住，防止在潜行以及遭到攻击的时候到处乱飞。

3、补给品存放的位置不能妨碍各个船员的进出以及各个舱室。

一般来说，面包和腌制的肉类都会放在水兵们睡的吊床上，如果腌肉携带过多，只能和香肠、火腿一起存放在空置的鱼雷发射管里，有时候指挥舱的顶部也挂满了各种德式香肠。

一些容易变质的新鲜肉类和罐头会放在储物室、冰箱以及厕所里，难以想象厕所里挂肉，不知道吃的时候有没有味道。

基本伙食

早餐：咖啡、面包、猪油、黄油、果酱、玉米片，小面包、奶酪、鸡蛋

午餐：小扁豆和香肠、李子、汤、猪肉、土豆、蔬菜、水煮蛋、菠菜、酸菜、猪肘子、炖苹果、炖肉、面条汤，牛肉，布丁、猪肉、卷心菜、草莓和奶油

晚餐：茶、黄油、冷肉、面包、奶酪、火腿、各种香肠和肉类

当然除了一日三餐以外，U艇上还会额外提供一定数量的香烟和酒类，这些可以说都是奢侈品。

这些伙食都是每天轮换着来，并不是每天都吃这么多，事实上，一顿大概只有其中的四五个而已。

面包作为主食

新鲜的面包在潮湿和不通风的U艇中很快就会变质了，为了保证每天有主食吃，当时有人提议用饼干作为代替，毕竟饼干可以存放罐头，长时间的保存，但是长期食用饼干会对水兵们产生严重的消化问题，想来想去，U艇最终还是选择了面包作为主食。

但面包还是容易变质，遇到变质的面包，水兵们尽可能地把变质的部分切下来，然后吃剩下的其余还算好的部分，一般来说，新鲜面包顶多存放四周，超过四周后，水兵们只能吃干干的面包罐头，这些罐头被密封存储在圆柱形的罐子里，虽然有点干，但至少不会变质。

不过即便如此，面包罐头也不会携带很多，毕竟重量上远大于新鲜面包，因此罐头面包每天都会受到严格的定量供应。为了防止以外，U艇上还是会携带一些饼干作为不时之需。

当然如果遇到XIV型补给潜艇还能吃到新鲜面包的，因XIV型补给潜艇伤有烘焙面包的烤箱，这样可以为前来进行补给的U艇们提供各种新鲜的面包。

缺乏淡水的生活

和充足的食材不同，水兵们最大的问题就是淡水的缺乏，尤其是远洋作战，为了增加航程，一些储水箱都放上了柴油，导致U艇内部的淡水资源远远不够，很多水兵都经历过淡水缺乏的日子。

因为淡水不足，U艇上的官兵们不会洗澡、理发、刮胡子以及洗衣服等等，毕竟这些看起来平常的事情极大的消耗淡水，因此每到U艇到达港口的时候，U艇上的官兵都是一副胡子拉碴蓬头垢面的仿佛难民一样的形象。

极高的待遇

因为U艇每次出航任务都非常艰巨，加上生存条件比较恶劣，因此德军给U艇最高的待遇，凡是连续参战三个月的U艇官兵都可以有最高一个月的带薪休假。

在休息的时候，U艇的官兵可以彻底的放飞自我，他们可以免费进入基地附近的军用招待所，在那里，他们可以尽情的喝酒，还有和各种法国歌女一起深入交流，学习外语。

如果阵亡了，阵亡的家属会受到一大笔的抚恤金，彻底解决他们的后顾之忧。毕竟U艇属于危险性极高的兵种，大部分水兵都没有活到战后，连德国海军司令邓尼茨两个儿子都死在了U艇上。

总体来说，德国U艇上的伙食考虑到变质和通风问题，大体上还是不错的，就是长时间的潜行会让很多士兵有点抑郁，当然整个二战期间，德国U艇的战斗对盟军产生了极大的威胁。

到了二战后期，虽然无法取得前期那种辉煌的战果，但是依旧可以牵制大量的盟军海上力量，可以说是二战中不可忽略的战斗力量，如果对德国U艇感兴趣，大家可以看看著名的电影《从海底出击》，全方位的了解U艇上的生活和作战。