DUAN WU
1、敲下成熟的果子
一般来说,无患子果实在秋天成熟,我也不懂什么原因?江南的春天,果实已经成熟落地,可能受地域和气候影响吧。
2、剥离果肉与果核
看起来简单,操作起来挺费手的,果皮壁厚韧性强,用剪刀都很费力,后来我想到一个粗暴的方法,用脚踩碎后取出果核,核非常坚硬,所以不用担心踩坏的。
3、清洗果核
果核外面包裹着一层白色的绒绒保护层,放在温水里浸泡一会儿,再反复搓揉,用清水洗净。
4、果核阴干
将洗净的果核用厨房纸吸干表面的水分,挑出一些形状不饱满以及颜色偏淡的,弃之。其他放入筛子中阴干,这一步骤需要7-10天。
5、钻中心孔
咱们葡萄家的御用蒋工程师高能上线,挑选出圆润的无患子,找好中心点钻孔,这一步骤乃制作过程中的“高精尖”技术,只能求助外援蒋工的协助。
6、弹性绳串起来

使用弹力绳将无患子串起来,可以根据个人喜好添加吊坠、葫芦或其他配饰,为手串增加一些明亮度。我们每个人制作了两串,一串戴,一串盘,就是这么任性。
7、成品出炉
从字面意义上看,无患子中的“无患”二字,取自于《周易》中“天无忧,人无患”这一警句。无患子承载了“无忧无虑”的含义,全身上下都没有贵重首饰的我,终于在端午节这一天,历时一个月,戴上了源于大自然的高定奢侈品。
1、将果肉清洗
无患子果皮里含有天然的皂素,所以也被称为“肥皂果”,可制作”天然无公害洗涤剂”,首先清洗。
2、放入锅里煮
大火烧开,小火慢炖,使得果皮充分被煮软。不用担心污染锅子,天然的皂素远比工业添加更安全。
3、搓揉碾碎过滤装瓶
煮好后冷却,将果皮搓揉碾碎,充分挤出皂素成分,过滤掉残渣,装入瓶中。可用来洗手洗碗,当然缺点是只能存放一周。
4、制作完成
除此以外,也可以将果皮直接装进纱布袋里,用的时候泡水搓挤,产生泡沫,直接使用。这样避免“保质期”的问题。
虽然有趣,但是很耗时间与精力,还是躺着香啊!完全复刻古人的慢节奏在当代就像逆流划舟,只能在湍急的信息洪流中,偶尔构建几块栖息的汀洲,浅尝辄止!
我觉得这辈子,包粽子是学不会了。但针线活我还是可以的,香囊也做过几次,从最初的三角香囊到莲蓬香囊,再到复杂的老鼠香囊。今天葡萄老大安排了葫芦香囊,那岂不是难度系数为零,连空气都要忍不住说:就这?
祝大家端午安康!