意大利北部的都灵 (Torino) ，是一座非常美丽的城市，这是一个有着多重身份的地方：意大利第一个首都、皮埃蒙特大区的首府、阿尔卑斯之都、汽车之都、意大利工业铁三角之一、尤文图斯主场。
都灵的城市风貌与大多意大利城市不同，反倒更像是巴黎。都灵就像它的名字一样，充满灵气：无处不在的历史感十足的咖啡馆、巨大的方尖碑和豪华的宫殿，宽阔的林荫道两旁是历经百年的建筑，巴洛克、洛可可、新艺术风格相互融合、互相衬托。
作为意大利的第一个首都，都灵的古城中心至今还透着磅礴大气的气质。
都灵最早有历史记载是在公元前3世纪，古罗马时期与罗马人联手抵御汉尼拔的迦太基大军。公元前29年成为罗马帝国的殖民地，在罗马的统治下，就已经奠定了都灵整齐的城市规划基础，道路横平竖直，像棋盘格一样。哪怕出现了一个弯道，也会在对称的地方出现另一个弯道，首尾相接，形成对称的椭圆。
古罗马建城时筑起了城墙（红框），在正方形城墙的四角各有一道城门，现在只留下北侧的古城门——帕拉蒂内门（Porta Palatina），是世界上保存最完好的公元前1世纪罗马城门之一。
城堡广场
Piazza Castello
都灵的四条主要街道都汇聚到城堡广场，四周围分别是都灵王宫、夫人宫等历史建筑环抱其中。
Photo by Di Ste73ve
都灵王宫 (Palazzo Reale di Torino) 是萨伏依王室当权时居住、办公的宫殿，房间装饰华丽，一个连一个的大厅、画廊，收藏丰富的挂毯、中国和日本花瓶。这里的一大亮点——剪刀台阶（Scala delle Forbici）—— 有着优雅的大理石楼梯。
都灵王宫与萨包达美术馆、耶稣裹尸布小堂、兵器库和Chiablese博物馆共同组成了都灵王宫博物馆群（Musei Reali Tornio）。
博物馆群门票：15欧/人，可使用都灵卡。
萨包达美术馆（Galleria Sabauda）在都灵王宫内部，是收藏最丰富的意大利博物馆之一，馆藏萨伏依王室几个世纪的艺术收藏，伦勃朗、波提切利、丁托列托、缇香、鲁本斯、安德烈亚·曼特尼亚和提埃坡罗等大师作品，从中世纪到18世纪美术馆，按照时间顺序排列。
《耶稣受难》，汉斯·梅姆林(Hans Memling)
《三位大天使和托比亚斯》，菲利波·里皮（Filippino Lippi）
《圣母领报》，奥拉齐奥·真蒂莱斯基(Orazio Gentileschi)
耶稣裹尸布小堂（Cappella della Sacra Sindone）是都灵主教座堂的「镇堂之宝」——耶稣裹尸布的所在。这块4米长、1米宽的亚麻布上，有酷似耶稣全身像的印记，以及血迹。宗教学者认为这是耶稣被钉死在十字架上以后，用来包裹其尸体的，因此留下了耶稣的身形。在过去几十年间做过的多次检测，都无法证明或否定这块裹尸布的真实性，使得它的由来与存在更加神秘。
裹尸布每隔几年会展出一次，由天主教教宗决定时间。
以巴洛克风格见长的建筑师瓜里诺·瓜里尼 (Guarino Guarini) 在17世纪设计了它精美绝伦的穹顶。小堂中央矗立着巴洛克风格的祭坛，裹尸布曾经就珍藏于这里的银质玻璃匣中。
穹顶由六层向顶部递减的拱形结构组成，视觉上营造出更高耸的效果。这些拱形结构承袭了哥特式建筑的传统，结构轻盈，光线可以从窗户穿透到室内。
1997年的一场大火严重损毁了建筑结构，随后小堂经历了漫长而复杂的修复工程，直至2018年修复完成后重新向公众开放。
虽然小堂是主教座堂的一部分，但是要进入参观必须从王宫里进入，含在联票内。
兵器库（Armeria Reale）由卡洛·阿尔贝托国王下令建造，于1837年正式开放，该博物馆的创建归功于炮兵上校兼首任馆长Vittorio Seyssel D’Aix，他汇集了来自都灵和热那亚军械库的藏品、古代文物收藏以及在古董市场上购得的珍贵藏品，统统放进了这座博物馆。
1842年，博物馆扩建已陈列新收藏品，包括东方武器。1946年共和国成立后，兵器库成为国家博物馆。馆藏五千多件，除了兵器，还有皇家钱币馆藏尤为珍贵。
Chiablese宫紧贴着王宫，建于十六世纪末，曾属于萨伏伊家族。萨伏伊的玛格丽特——意大利首任王后——诞生于此。1958至1985年间，这里曾是都灵国家电影博物馆所在地（后来博物馆搬到了安托内利尖塔）。
夫人宫
Palazzo Madama
夫人宫也在城堡广场，这座建筑很有趣，正面是18世纪的风格，背面还是中世纪城堡的模样，以至于第一次到都灵时我在这里绕了一圈也没发现这是同一栋建筑。
夫人宫凝聚了都灵两千年的历史脉络：从古罗马城门演变为中世纪要塞；继而成为阿卡亚亲王的城堡；17至18世纪，萨伏伊王室王后们将其选为居所；19世纪，在此设立意大利王国首届参议院。自1934年起至今，成为市立古代艺术博物馆。
开放时间：10:00-18:00，周二关闭
门票：10欧，可用都灵卡
都灵主教座堂
Duomo di Torino
都灵大教堂完成于1498年，是意大利北部比较少见的文艺复兴式大教堂，也是都灵唯一一座文艺复兴建筑（这是当地导游说的，还没有求证过）。
教堂里还有一幅达·芬奇的《最后的晚餐》木板复制品，重达900多公斤。
开放时间：8:00-12:30，15:00-19:00
门票：免票
加里波第大街
Via Garibaldi
加里波第大街是都灵市区的主要街道之一，也是最古老的街道。它连接着城堡广场和法律广场（Piazza Statuto），是一条集购物商店与餐厅的步行街，963米长，它是欧洲第二长的步行街，仅次于法国波尔多的圣凯瑟琳街。
photo from www.fctp.it
安托内利尖塔
Mole Antonelliana
安托内利尖塔，在都灵走到哪儿都无法忽视它，古典风格和自由风混搭，最高处168米，是都灵的标志性建筑。
尖塔由19世纪的建筑是亚历山德罗·安托内利设计，受委托设计一座新犹太教堂，包括一所内部的学校。方形、圆顶，与欧洲许多其他犹太堂的建筑风格一致。
1863年3月17日开工。然而，设计师是大胆的（自己改了方案），预算是超了5-6倍的、完工是遥遥无期的，在6年后完成了70米。都灵的犹太社区既不太欣赏这座建筑也不想再等，他们将该建筑卖给都灵市政府，重新选址建了一座新的教堂。
1873年，安托内利决定再增加一层，高度增加到90米。
1887年，增加到了110米。
野心伴着尖塔依然在向天空生长，安托内利临终前决定先在塔尖加一个立体五角星，再竖立象征萨伏伊王朝的“飞翼精灵”雕像。工程由他儿子接手，于1889年竣工。安托内利尖塔成为意大利当时最高的无钢筋砖石建筑（无钢梁骨架）。后来因为天气原因损坏，翻修用了钢筋混凝土和钢梁，因此不再被视为纯粹的砖石结构建筑。
安托内利尖塔现在是国家电影博物馆 (Museo Nazionale del Cinema)，每一层都有不同主题的展馆，展出上千份电影海报、摄像机和剧照等。以游戏和享受的方式介绍电影的发展史。
搭乘电梯到达85米高处，可以一览都灵倚靠阿尔卑斯山的全景。
国家电影博物馆不似一般博物馆的沉寂和严肃，这里你可以置身于电影史中，边玩边看边学，大人和孩子都可以享受电影带来的欢乐。
开放时间：
博物馆和电梯登顶——周三-周一 9:00-19:00，周二关闭；
步行登顶（有讲解员）——周六、周日和节假日 10:20, 14:00 和 16:40；
步行登顶（有工作人员陪同和负责安全保障，不讲解）——周一、周三、周四和周五 14:00；
票价：博物馆门票16欧，电梯登顶9欧，博物馆+电梯登顶联票20欧。可用都灵卡
古埃及博物馆
Museo Egizio di Torino
都灵的古埃及博物馆是全球成立最早的古埃及博物馆（1824年），距今已101年，建成时就已经有5268件文物，主要介绍古埃及的艺术和文化，因此都灵被认为是「古埃及文物学」诞生的地方。埃及学的创始人商博良写道「通往孟菲斯和底比斯的道路穿过都灵」。
目前该馆的收藏规模仅次于埃及首都开罗的古埃及博物馆，超过伦敦的大英博物馆。
瓦伦蒂诺城堡
Castello del Valentino
瓦伦蒂诺城堡曾是萨伏依王室的一处宅邸，它的名字始于1275年，据传源于附近一个教堂供奉的圣徒瓦伦丁的遗物。城堡在17世纪时由著名建筑家帕拉弟奥主持翻修，运用了当时很流行的法国王室风格。马蹄形的建筑，四个角各有一座长方形高塔，内院以大理石铺地。 瓦伦蒂诺城堡所在的公园（Parco del Valentino）中有雕塑、喷泉、拱门和一座中世纪的村庄，还有一个有来自全球各地四千多个品种的植物园， 划分为十五个区，每个区域都有代表性的植物。
Photo by Golden globe
雷吉纳庄园
Villa della Regina
雷吉纳庄园，也叫王后庄园，建于17世纪，曾是萨伏依家族的宅邸之一，包括宫殿和附近的葡萄园。别墅内部收藏有多位著名艺术家的湿壁画和油画作品，还有中国古董漆器家具。
Photo by Uccio “Uccio2” D’Ago…
Photo by Eccekevin
整个庄园是萨伏伊家族的枢机主教Maurizio di Savoia委托建造，他学识渊博，经常在别墅里举办沙龙，后来放弃了枢机主教的职位，与侄女Ludovica di Savoia一起住在这里。1642年，13岁的Ludovica成为了49岁的Maurizio的妻子。所以庄园最初就叫Ludovica，夫妻俩分别于1657年和1692年在这里去世。
18世纪时，萨伏伊王朝的王后们大多居住在这里，庄园因此得名。
1868年，艾玛努埃尔二世国王将这座别墅捐献给军队子女协会，1994年又被转赠给意大利政府。
开放时间：周二-周日以及节假日 9:30-18:00；周一关闭
门票：别墅+花园10欧，花园5欧，可用都灵卡
苏佩尔加大教堂
Basilica di Superga
这座大教堂背靠阿尔卑斯山，是很多摄影爱好者的目的地，这是2024年的wiki摄影竞赛获奖作品：
©️Domeian, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
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都灵有值得专门一逛的美丽拱廊（Galleria），由玻璃覆盖，阳光透过玻璃照射进来，照亮内部空间，里面有书店有咖啡馆有精品店，连接着两端道路。都灵拱廊的灵感源自十八世纪起遍布法国的拱廊passages，与法国相爱相杀很多年的都灵在十九世纪下半叶开始兴建类似的拱廊：
1）Galleria Subalpina
拱廊下有罗马影院（Cinema Romano）——都灵最古老的电影院，从1905年开业；Baratti Milano咖啡馆，1858年成立至今，是都灵历史最悠久的咖啡馆之一；1872年开业的卢森堡书店（Luxemburg Libreria Internazional）。
2）Galleria Umberto I
都灵的第二座商业化拱廊，这个地方曾经是都灵的第一家综合型医院，1780年被改造成十字拱廊。1888年，这座已显陈旧的建筑被翻新为商业场所，并以新国王翁贝托一世命名，历史悠久的毛里齐亚药房自1575年起便在此扎根经营。
3）Galleria San Federico
建于20世纪30年代，是都灵第三座室内商业区。其宽阔的玻璃幕墙、T字形结构以及珍贵的大理石柱与拱顶，非常华丽。拱廊曾是报刊La Stampa的总部所在，以及古老的Lux电影院。意大利著名导演Dario Argento的名作《深红》也在这里拍摄了部分场景。
看日落吗？
嘉布遣会修道院山（Monte dei Cappuccini）在波河的东边小山上（都灵的大部分景点在波河西岸）。上山的路不难走，有三条坡道，也可以开车/坐出租车上到山顶的观景台。
都灵吃什么？
都灵所在的皮埃蒙特大区是意大利美食的重要组成部分，风味鲜明。
皮埃蒙特美食的代表——
开胃菜：
– 金枪鱼酱烩小牛肉和热酱汁（Vitello tonnato）：小牛肉里脊切薄片（熟的），淋上由金枪鱼、鸡蛋、凤尾鱼和刺山柑制成的酱汁。
– 时令蔬菜蛋奶挞（Flan）：用当季蔬菜制作，例如芦笋、西葫芦、土豆、洋蓟、菠菜，切碎或打泥混合调味烘烤。
头道菜（面/饭）：
– 塔贾林面（Tajarin）：Tajarin是一种新鲜的蛋制长面条，面团在反复折叠后会被切成不超过1厘米宽的细条，很容易吸取酱汁，口感软和。
– 普林馄饨（Agnolotti del Plin）：它的名称源于制作的最后一步要用拇指、食指和中指把馄饨皮捏闭合（皮埃蒙特语把这个动作叫“plin”）。
– 粘液土豆疙瘩（gnocchi alla bava）：bava的意思是“粘液”，这个神奇的名称源于调味用的奶酪——当它遇热融化时，奶酪拉丝，形似粘稠的浓液。
主菜：
– 混合水煮肉（Gran bollito misto）：各种肉类，比如牛肉、鸡肉等切块水煮，沾酱汁，例如绿酱（鳀鱼和欧芹）、红酱（辣椒和番茄）以及辣根酱（辣根）。
– 巴罗洛红酒炖牛肉（Brasato al barolo）：通常是牛肩肉和巴罗洛葡萄酒为主要食材，长时间炖煮。 牛肉口感丰富，风味浓郁。
– 热蘸酱（Bagna Caoda）：以大蒜、凤尾鱼和橄榄油为基底的酱汁，吃的时候在小陶锅里持续加温炖煮，用蔬菜蘸酱食用。秋冬季常见。这大概是都灵人的火锅吧。
– 油炸大杂烩（Fritto misto alla piemontese）：传统上这道菜应包含18道咸、甜菜肴——小牛肉片、鸡排、香肠、肝、肺和脑是必不可少的，还有卷心菜、茄子、茴香、西葫芦和胡萝卜等蔬菜，苹果等水果，还有杏仁饼和粗粒小麦粉。所有食材都是裹面包屑后油炸。现在很多餐厅也会简化一些。
甜品：
– 巧克力：都灵是意大利的巧克力之都（之一），它与巧克力在1560年结缘，当时一杯热巧克力震惊朝野；18世纪，诞生了Bicerin——咖啡、可可和牛奶混合热饮；19世纪初甚至研发出专用设备制作块状巧克力、巧克力豆、巧克力裹果仁等。1865年，著名的Gianduja巧克力在都灵诞生，可可与皮埃蒙特的榛子相结合，许多大型企业都因巧克力加工而成功。
– 波内特（Bonèt）：皮埃蒙特大区的代表性甜点，可可布丁加入杏仁饼和利口酒。Bonèt（或Bunèt）源自法语的Bonnet（帽子），烘烤布丁时使用的“小帽子”形的模具。
– 填馅桃（Persi Pien）：桃子（一般是黄桃）对半切开，挖出果核果肉，蛋黄与糖搅打至蓬松发泡后倒入盛有桃碗，加入碎杏仁饼、可可粉、朗姆酒，充分搅拌混合，在涂过黄油的烤盘中烤制而成。
推荐餐厅
都灵+皮埃蒙特卡（Torino + Piemonte Card）
都灵旅游局推出的官方通票，除了文化景点外，还可享受优惠价格的体验活动及交通。
分24、48、72或120小时卡：
包含一名成人（可带一名12岁以下儿童）免费进入都灵主要的博物馆及皮埃蒙特地区的皇家宫殿；都灵主要旅游服务优惠：安托纳内利尖塔电梯、苏佩尔加有轨电车、“维纳利亚快线”接驳车、都灵城市观光双层巴士及都灵生态城市观光电动小巴。
详情和购卡：
https:///en/visit/plan-your-trip/tourist-products/torino-piemonte-card
也可以线下在游客中心买卡：Piazza Castello, 161, Torino
这个游客中心会给游客提供免费的地陪服务welcome tour，带着大家走过都灵中心的主要景点，介绍都灵的历史，时长约1.5小时。需要发邮件报名，具体内容可以看：
https:///en/visit/events/guided-tours/welcome-tour-la-tua-prima-volta-a-torino