微精选

作者：汤红斌

在喧嚣的城市一隅，隐匿着一处静谧的角落，那是蔡胖子用心经营的私密私人会所。会所仅设两个包厢，古朴典雅的装修风格，木质的桌椅散发着淡淡的木香，墙上几幅水墨画更添几分雅致。这里宛如尘世中的桃花源，只对熟客和好友敞开怀抱。

蔡胖子，这位厨艺精湛的行家，对食材的挑选近乎苛刻。他总爱亲自下厨，每一道菜都是他的艺术创作，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

那日，朋友带着一脸神秘，向蔡胖子推荐了一款八景窖养生药酒。朋友眉飞色舞，称这酒口感独特，还兼具养生之效。

蔡胖子本就是个爱酒之人，听了这番介绍，心中不禁泛起层层涟漪。他迫不及待地打开酒瓶，一股浓郁而醇厚的酒香扑鼻而来，仿佛带着岁月的沉淀和故事的韵味。他轻轻抿上一口，醇厚的口感在舌尖上散开，甜中带着淡淡的中药味，那是时光与自然的交融，让他回味无穷。

蔡胖子心中大喜，他觉得这酒就像一位久违的老友，值得与更多的朋友分享。

于是，他立刻想到了汤哥、老李等十来位老酒友。这些老友与他相识多年，对酒都有着浓厚的兴趣，如同对生活有着无尽的热爱。他拿起电话，逐一拨通，声音中满是热情与期待：“老伙计，本周末来我会所聚聚，我新得了一款好酒，大家一起尝尝。”电话那头，老友们的兴奋之情溢于言表，纷纷欣然答应。

周六清晨，当城市还在沉睡，蔡胖子已前往当地最大的菜市场。菜市场里热闹非凡，各种摊位琳琅满目，仿佛是一个生活的万花筒。

蔡胖子在市场里精挑细选，眼睛紧紧地盯着每一种食材，仿佛在与它们进行一场无声的对话。看到新鲜的黄牛肉，他用手轻轻按压，感受着肉质的弹性，仿佛在触摸生活的质感；看到色泽鲜艳的排骨，他仔细查看骨头的纹理，仿佛在解读岁月的痕迹；看到活蹦乱跳的财鱼，他满意地点点头，仿佛看到了生活的活力。他采购了新鲜的黄牛肉、排骨、财鱼等十多样食材，随后匆匆赶回会所，开始忙碌地操办起来。

厨房里，蔡胖子忙碌的身影穿梭其中，宛如一位指挥家在指挥着一场美食的交响乐。

他先将黄牛肉切成小块，用清水冲洗干净，放入锅中焯水去腥，动作娴熟而自信。接着，他在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再将牛肉块放入锅中翻炒，加入各种调料，小火慢炖。他一边炖着牛肉，一边处理排骨，将排骨剁成小段，用料酒腌制去腥，每一个动作都精准而细腻。财鱼则被他片成鱼片，用淀粉和蛋清腌制，准备做一道酸菜鱼。厨房里弥漫着各种食材的香味，那是生活的气息，也是友情的预热。

上午11点多，老友们陆续来到会所。

一进门，他们就被会所的雅致环境所吸引，仿佛走进了一个充满温情的世界。他们围坐在茶桌旁，一边品尝着香醇的黑茶，一边畅谈着退休后的闲适生活。汤哥感慨地说：“退休了，时间多了，就喜欢和老朋友们聚聚，喝喝茶，聊聊天。”老李也附和道：“是啊，带带孙子，享受享受天伦之乐，这日子过得也挺滋润。”大家你一言我一语，笑声回荡在会所里，那是友情的共鸣，也是生活的乐章。

临近12点，一桌美食被端上了桌。

有香气四溢的红烧牛肉、鲜嫩多汁的糖醋排骨、酸辣可口的酸菜鱼，还有各种时令蔬菜。蔡胖子热情地招呼大家入席，然后拿出药酒介绍道：“这酒是我朋友老父亲酿的老酒加工而成的，大家可以放心畅饮。”汤哥率先抿了一口，赞道：“这酒着实不错，香气醇厚，甘甜中还透着一点点中药味，大家都来尝尝。”蔡胖子站起来举起酒杯，诚挚地说道：“祝大家健康长寿。”大伙纷纷举杯，齐声响应，那一刻，友情在酒香中升华。

酒过三巡，众人纷纷称赞这酒着实不错。有人说道：“这酒入口口感极佳，饮后浑身暖融融的，确实有养生之效。”还有人表示：“这酒很适合咱们这些上了岁数的人，往后可以多喝点。”大家都想带些回去细细品味。蔡胖子笑着附和道：“好呀，把健康一起带回家。”汤哥也不禁感慨：“人生恰似一杯陈年佳酿，初尝之苦，是年少苦读诗书的辛勤；再饮之涩，是青春跋涉与探索的艰难；三酌之甘，是水到渠成、硕果累累的富足。直至醉卧花下，才发觉一路的风霜，都化作了此刻安然的甜蜜。”

这一场品酒聚会，就像一首优美的诗篇，在欢声笑语中缓缓落下帷幕。老友们带着满满的收获和美好的回忆离开了会所。而蔡胖子看着大家满意的笑容，心里也充满了喜悦。他知道，这样的聚会不仅让大家品尝到了美酒佳肴，更增进了彼此之间的感情。