说起龙眼（桂圆），大家应该都不陌生。超市、菜市场、水果摊都能看到它的身影。
鲜龙眼当水果吃，汁水丰盈，甘甜如蜜。将果肉剥下晒干或烘干，就变成了有药用价值的“龙眼肉”了。
今年夏天几个月的消耗，天炎热，出汗多，对气血的消耗真的很大……
因此今天，就跟大家详细介绍一下这味「滋补上品」的几种搭配，补足气血，改善失眠、健忘。
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，有非常好的补益心脾、养血安神的作用。而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
最适合思虑过度，劳伤心脾所致的面色萎黄、惊悸怔忡、失眠健忘等问题。
归脾丸、消疲灵颗粒等常用中成药里都有它。
而且，李时珍在《本草纲目》中也记载到：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”
意思是，龙眼（桂圆）虽然也能温补，但温热的性子是比荔枝弱的，所以这么来看，其实桂圆的适宜人群更广泛。可以说是老少皆宜了。
操心太多，最伤身体。思虑过度不仅会削弱脾的运化功能，导致气血生成不足；还会使心血暗耗。
心主神明。心血虚少，心神失于濡养，便会出现精神萎靡、记性不好等情况。
《本草纲目》有言：“龙眼味甘，开胃益脾，补虚长智”。
脾胃虚弱的朋友，不仅常见腹胀、消化不好、大便溏稀，还会导致气血生化不足，心神失养而难以入眠。
《药品化义》云：“桂圆，大补阴血……凡神思劳倦、夜寐不安，以此补心养血，安魂定魄”。
睡眠浅、健忘多梦的人，坚持吃几天就见效。
“心主血脉，其华在面”。气血虚则面部失于濡养，出现面色苍白、萎黄或晦暗；脾虚则水谷精微不化，肌肤无气血充养，更显枯槁无光。
清代《本草求真》指出，“龙眼甘润养心，专补心脾……面色萎黄者最宜”。
所以不少老中医说“桂圆是女人的驻颜丹”，是有道理的。气血一充足，气色就出来了。
我们都知道气和血是一对阴阳：
气充盛则化生血液的功能增强，血液就充足；
气虚亏则化生血液的功能减弱，血也可能虚亏。
晒干后的桂圆虽然不易生湿，但性质还是温和的，就还有上火的可能。所以我们配上西洋参，西洋参不仅补气，而且性凉，能够抵消一部分火气。
这个方子麻烦的就是要蒸很长时间，王孟英原方说的是日日于饭锅上蒸之，蒸到百次，换算下来，大概就是现在的40个小时。
有的玉灵膏蒸制时长不够，吃了容易上火不说，更害怕的是害怕有啥科技和狠活呀。
为什么农村的柴火饭很香，因为煮出来的食物阳气足，能唤醒脾胃的运化功能。
正好我们2025年的新小米又回归了，天然的羊粪豆饼施肥，农机自留种，无化学农药添加，干净无污染，颗粒饱满，熬出的米油更加粘稠，能量也更加丰富~
如果摸起来还有点潮湿黏手、闻不到天然米香的，很可能是染色加工过的劣质小米。这种小米不仅煮出来粥色异样、米油稀少、口感差，长期食用还可能对健康造成隐患。
咱们农家的绿色小米，不抛光、不染色、无添加，看上去颜色自然，是那种朴素的暗黄色。