撰文▏含辛鱼
编辑▏含辛鱼
图片▏含辛鱼
口述▏徐镇营 孙洁琼
脆蜜金桔｜像柚像梨又像柑
柑桔，过年时摆在家中，吊挂利是封，寓意“大吉大利”。柑桔，橙黄、椭圆，是一种名字和外表都很讨好的小果。但因为太酸，只能欣赏，不能进嘴（晒干后做柑桔蜜饯另当别论）。
但就算是柑桔，也有变成水果的一天，这有赖人类强大的改造能力。在香蜜山就刚刚上新了这样一种柑桔——脆蜜金桔。外表怪异，像微缩版的柚子、或梨。比柑桔要大，有大拇指粗。皮黄肉白、无核多汁还甜。
现今所见的脆蜜金桔是改良3.0版。1.0版是油皮金桔，油包密集，皮辣酸涩；2.0版是脆皮金桔，无油清甜，但果小肉少。3.0版已摒弃过去的缺点，成为一种沁人心脾的水果。
果园的近三百棵脆蜜金桔引种自该品种的故乡广西融安县，已种植第四个年头，今年首次挂果。经过悉心栽培，脆蜜金桔已适应这里的高山气候和土壤，引种成功挂果累累。
