解读WRAS(水基循环水养殖系统)的运行逻辑和适用范围
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在四川遂宁的一座水库边,一排排蓝色的圆形养殖桶整齐地漂浮在水面上,桶内鲈鱼游动。这里不是传统的网箱养殖,而是江苏水霖渔业有限公司正在推广的WRAS(水基循环水养殖系统)示范基地。
据悉,该基地所采用的技术,源于华中农业大学何绪刚教授团队研发的“零排放”圈养绿色高效循环养殖技术。与传统养殖方式相比,WRAS将养殖密度提升了25倍,单个养殖桶产量高达5000斤,解决了占地面积大、尾水污染重、药残风险高和水产品质量把控难等难题。测算数据显示,WRAS的运行成本约为RAS的三分之一,建设成本约为RAS的二分之一。
它能为行业带来哪些改变?又是如何工作的?近日,水产前沿专访了万霖农业科技(江苏)集团有限公司副总、江苏水霖渔业有限公司总经理杨辉,探寻这套系统的技术细节、最新成果,和他对RAS行业未来发展的见解。
万霖农业科技(江苏)集团有限公司副总、江苏水霖渔业有限公司总经理杨辉
01
破局传统养殖困境,循环水养殖从陆地走向水面
水产前沿:请您先介绍一下江苏水霖渔业有限公司目前的发展情况?
杨辉:江苏水霖渔业有限公司成立于2023年,隶属于万霖农业科技(江苏)集团有限公司,专注于现代渔业科技,依托华中农业大学何绪刚教授团队研发的“零排放”圈养绿色高效循环养殖技术,开发、运营和推广WRAS(Water-based Recirculating Aquaculture System,水基循环水养殖系统)。
该系统的价值在于:单个养殖桶(有效养殖水体约65方水体)产量高达5000斤,是传统土塘养殖的25倍,有效解决了其占地面积大、尾水污染重、药残风险高和水产品质量把控难等难题;借助智能化养殖系统,有效减少人工依赖、提升养殖效率,实现科学养殖;盘活全国水库、湖泊等资源,使其创造更多价值。
2023年,公司首个WRAS示范基地成功运行,验证技术可行性。2025年,西南首个年产百万斤级基地建成,标志着项目规模化复制能力成熟。截至目前,公司已取得6项发明专利、10余项实用新型专利和5项软著,建成西南和华中双基地,其中西南基地年产出超100万斤优质鲜活水产品。
02
详解WRAS系统,五大模块如何协同运转
水产前沿:请您详细介绍下WRAS系统的基本构成?不同模块是如何协同工作的?
杨辉:WRAS由圈养桶、供气推水、排污集污、固废分离和池塘自净五大模块组成。
所有的鱼都在圈养桶内集中圈养。圈氧桶上部为实际养殖水体,有效水深1.7米,桶内设固定式防逃网和活动式捕捞网格,需要分级或捕捞时,升起捕捞网格即可便捷起捕。
桶底部安装了一圈微孔增氧管,采用空压机、罗茨鼓风机或纯氧机等进行微孔增氧。增氧产生的气泡在圈养桶内形成水流,一方面促进鱼不断游动,另一方面将残饵粪便等废弃物推送到桶中央,同时桶底部采用锥形设计,以利于快速沉降收集,使其进入尾水管道。
吸污泵定期开启,将含残饵粪便的污水通过尾水管道排出,进入尾水塔。一定时间后,固体废物在重力作用下下沉到尾水塔锥底,以便于后续的资源化再利用。去除固废后的水体流入三级尾水净化桶,经微生物脱氮除磷处理后,回流至池塘中重复利用,节约水资源。
为了保持池塘水体的清洁,会在净化区种植苦草等沉水植物,进一步强化池塘水体的自净能力。
03
对比RAS:WRAS降本增效,但依赖于自然环境
水产前沿:与RAS(Recirculating Aquaculture System,陆基工厂化循环水养殖系统)相比,WRAS在设计运行上有哪些特色和区别?
杨辉:WRAS主要依托大水面,只占用很少的陆地面积,利用天然的水资源优势。根据反复测算,其运行成本约为RAS的三分之一,建设成本约为RAS的二分之一。
两者系统上的区别在于:WRAS更侧重于废物收集和资源化利用,RAS更侧重于水处理;WRAS在集排污和日常运行中均可以和外部水体进行交换,而RAS没有此过程;WRAS为露天养殖,没有温度控制能力,不适宜长江以北地区。RAS是在陆地上构建封闭循环,环境可控性强,能精准调控水质参数;WRAS对项目资源也有要求,如对水体深度要求最低为6米,水库面积最好要超过500亩,库容量超过500万立方米且符合《地表水环境质量标准》Ⅳ类及以上等要求。
04
智能化设备赋能养殖,以数据探索标准化养殖模式

水产前沿:WRAS的智能化程度如何?能否结合投喂、增氧和水质监测等细节来谈谈?
杨辉:根据不同项目和业主需求情况,我们将其分为基础版、标准版和升级版三种:基础版没有太多智能化硬件;标准版加入了自动集排污、水质监测和自动投喂,实现养殖数据可视化、可监测、可预警,同时达成定时集排污、精准投喂;升级版则又多了活鱼自动回收、自动分拣和智慧渔业管理平台等功能。
我认为,智能化的核心在于建立从感知到决策到执行的全流程闭环,减少人为因素的影响。我们聚焦水、料、氧三个关键环节:水质监测采用高精度传感器,24小时采集水温、溶解氧、pH值等多项指标,上传至云平台并实时预警,且传感器增加自清洁设计、降低维护成本;饲料投喂结合养殖品种所处的生长阶段对应的营养需求,匹配对应的投喂方案,此外通过水下摄像头来观察摄食量,通过AI视觉分析调整投喂节奏;基于智慧渔业管理系统,将监测系统和增氧系统实现联动,同时将鱼类病害特征导入数据库,利用AI分析来指导人工科学施药。
目前,四五水库示范基地的人员配置为1-2个核心技术人员,加上3-5个进行巡检、清洁、分筛、出鱼等日常工作的工人。同时集团配有“水霖商学院”,建立了相关的人员培养机制,全面培训养殖、设备、管理和病害等各方面知识。
05
RAS行业前瞻:设施渔业前景向好,降成本和政策支持是快速发展的关键
水产前沿:目前四川遂宁示范基地的养殖情况怎么样?能否分享一些数据?
杨辉:目前,遂宁四五水库示范基地所在的水库总面积1300多亩,WRAS系统占水面积约20亩,建设192个6米直径的养殖桶,主要开展加州鲈鱼养成,另外有部分黄颡鱼养成和草鱼吊水,年产出约100万斤鲈鱼和20万斤黄颡鱼。
在鲈鱼养殖上,基地采取错峰上市策略,重点瞄准7-9月价格高的时段出鱼,同时靠循环模式实现全年有产出。养殖模式上,放苗规格约为200-100尾/斤,单桶放苗约5000条,确保出鱼规格在1斤以上,并控制养殖周期在6-7个月。目前,基地鲈鱼养殖成本约12.5元/斤,产量最高可达80斤/方。
接下来,公司计划将四五水库养殖体量扩充到800个养殖桶,保证长期大量走通养殖模式,形成标准化养殖SOP并复制推广。
水产前沿:系统在测试过程中遇到了哪些困难,如何解决的,能否透露一部分?
杨辉:困难确实存在。系统最大的困难是冬天气温降低时系统无法进行水体加温,鱼病和掉膘发生几率较大,针对越冬期的情况,我们通过适度降低养殖密度、搭配越冬专用饲料等手段,降低水温低对鱼生长及发病的影响,尽量保证不掉膘或者少掉膘。
水产前沿:您对设施养殖也十分了解。站在整个RAS行业看,您觉得发展前景如何?业者需要解决哪些问题?
杨辉:从行业发展现状看,设施渔业已经度过了“新手期”,处于技术相对较为成熟的阶段,但智慧渔业才刚起步。设施渔业发展缓慢的关键原因在于缺乏足够多的成功案例,目前大部分从业者赚不到钱或者赚钱效应不好。值得一提的是,目前随着水资源越来越缺乏,尾水和环保政策收紧,智能化要求提高,以及国家对设施渔业的补贴支持,未来3-5年设施渔业在行业一定有较大的突破。
设施渔业一定是未来水产养殖的发展方向,政策(环保导向+补贴支持)、市场(高端需求+产能缺口)、技术(智能化+国产化降本)三重驱动,叠加应用场景向咸淡水养殖、高端育苗等多领域拓展,行业从试点走向规模化复制,增长潜力明确,发展潜力巨大。
但我认为现阶段,业者还需要先解决好以下问题:
降低初期投入与能耗、饲料等运营成本,优化合作模式与系统设计;摒弃高端设备迷信,按养殖品种特性精准适配系统设计;培养/引进水产养殖、自动化控制等复合型人才,建立标准化操作规程,完善技术方针;完善系统冗余设计与24小时应急机制,做好市场预判保障产销平衡;参与制定行业标准,加强上下游协作,构建完整产业链。
另外,建议相关部门出台一些政策,让循环水设备能够享受类似农机一样的补贴,提升大家对设施渔业参与的积极性。
我认为,单一的循环水养殖企业要想实现溢价销售,必须通过打造品牌,或者通过长期大量稳定供应来和高档商超建立合作。同时降低准入门槛,让大部分人从事设施养殖,才能产生更大规模化带来的品牌效益,拉开与传统养殖的差异,实现良性可持续性发展。
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文/图 水产前沿 吕仕锦
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本期编辑/ 陈晓庆
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