微精选

中秋节快乐，朋友们！

你们家宴菜单想必已经定好了，我再来贡献几个调饮灵感，给饭桌增光添彩。

放心哈，食材都很易得，操作也很简单。

有小孩老人都能喝的快乐水，也有适合大人的微醺小酒，一共8杯特调。

现在学，晚上就能喝上~

1、百香果芒果苏打绿

芒果和百香果，都是香气馥郁、汁水十足的热带水果。

把它俩搭一起做成冰饮，那滋味仿佛置身热带海岛，风里都是路边鲜切水果的味道。

叫它苏打绿，因为用到了苏打水和冷泡绿茶。

口感和名字一样清新迷人，茶香若有似无，保留了气泡感，却又不会太冲。

做法：50g芒果泥+2个百香果+100ml冷泡茶+100ml苏打水+冰块。

冷泡茶可以现泡：绿茶茶包加凉白开/矿泉水，冰箱冷藏浸泡6小时。

也可以直接买现成的，不一定要绿茶，乌龙茶、茉莉花茶都可以哦。

2、满杯西柚+甜橙柠檬绿

如果拿冷泡好的绿茶，混合上鲜榨西柚汁，就是喜茶的招牌满杯西柚了。

果味酸甜甘递进，还有在口腔萦绕的茶香，整个味蕾都清爽起来。

而且这一杯宝石红的颜色，真是好看得过分。

除了搭西柚汁，橙汁也是很好的选择。

在柑橘类水果中，橙子的糖分更高，喝起来更甜蜜。

我一般会搭点柠檬进去，增一分清新。

这两杯做法一样，水果榨汁后和冷泡茶兑一起，喜甜的可以再加点糖浆/蜂蜜。

满杯西柚：150g西柚汁+150g冷泡茶+糖浆/蜂蜜

甜橙柠檬绿：150g甜橙柠檬汁（2个橙子和1个柠檬榨汁）+150g冷泡茶+糖浆/蜂蜜

比例其实不固定，按自己喜欢的风味来调就好。

冷泡茶可以现泡，也可以直接买现成的，喜欢冰的可以加冰块。

3、迷迭香蓝莓气泡水

这一杯颜值就更高了，蓝莓捣出的果汁，呈紫红色。

滋啦滋啦浇下气泡水，就会形成好看的渐变色，呐，像晚霞一样。

做法复杂一点点，但仪式感满满。

10-15颗蓝莓+1小枝迷迭香+30ml糖浆混合，捣碎。

接着倒入摇酒壶中，加入适量冰块、30ml柠檬汁。

摇动摇酒壶，力度由慢到快，再由快到慢，等到摇酒壶外层布满冰气，就可以过滤出来，和气泡水混合，搞定。

买的蓝莓有多的话，还可以逐个串起来，放到杯口。

再点缀上迷迭香，拍照很好看！

4、茶煮梨

不想喝冰饮？那就再来分享一杯热饮，茶煮梨。

梨甜美，解了茶的苦涩，茶清香，延长梨的回甘。

一杯下肚，嗓子就像泡了个热水澡般舒展开来~

做法很简单，梨、茶加一小撮糖，煮就完了。

茶选普洱、乌龙茶、绿茶、白茶都可，梨选纯甜无酸的品种即可。

还可在此基础上自行加码：加枸杞明目安神，加石斛生津利咽，加陈皮理气健胃。

做法：

1颗秋月梨/雪梨去皮切块，和2g冰糖、1L清水大火煮沸转小火炖15-20分钟，关火。

2g茶叶装入纱布袋，和2g枸杞一起放进梨汤里，浸泡5-10分钟入茶香后，取出茶袋饮用。

煮完了的梨也能吃，轻轻抿出一汪温热的汁水，清甜里透出丝丝微苦，显得回甘愈发长久。

咽下去之后，还有阵阵茶香浮上鼻尖。

5、红茶梅酒

家里有梅子酒的，兑苏打水喝腻了，可以试试这个红茶梅酒配方：

梅子酒40ml+红茶120ml+冰块适量。

茶比酒多，适合酒量浅的人。

梅子+茶令回甘加倍，一点点酒的微醺，快乐，又不至于醉人。

喜欢酒味浓的，就调整一下梅子酒比例。

在此基础上，接着加入梅子露/苹果汁/柠檬汁等酸甜风味果汁，也是好喝的。

6、螺丝起子+伏特加苹果

最后再分享两个鸡尾酒特调配方。

基酒用到的是伏特加，它无色、无香、有且仅有酒的味道。

就像一张白纸，可以容纳任何画笔的涂画。

而且很好买，家里没有的话，买50ml的小瓶装就好了，足够两个人尝鲜。

第一杯是酸甜清香的Screw driver（螺丝起子）：

20ml伏特加+60ml橙汁+10ml柠檬汁+冰块。

第二杯是微甜果香的Vodka & Apple Juice（伏特加苹果）：

20ml伏特加+60ml苹果汁+冰块。

果汁可以自己榨，也可以买现成的NFC、HPP果汁。

一杯小甜水佐餐，也寓意甜甜美美嘛。

就用这杯小酒，举杯同庆吧~