《邯郸冬至夜思家》唐·白居易 邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐，还应说着远行人。
《小至》唐·杜甫 天时人事日相催，冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。 岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
冬至日，它是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短，北极出现极夜现象。
冬至日太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小。冬至日是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走"回头路"，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长。
从节气规律来说，立春是"阴阳"之气中阳气升发的始点，自立春起阴阳转化，阳气上升，立春标示新轮回开启、万物更生;而冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升，冬至标示太阳光直射运动进入新的循环、白昼逐日增长，古人也把冬至看作"大吉之日"。
冬至一到，就意味着最冷的三九天要来了！
冬至：
这时候天气里的寒气最重，阳气却最弱，咱们身体很容易被寒气 “钻空子”，让人觉得不舒服。今天就跟着北京中医药大学的张其成教授和鲁艺教授，用老祖宗的中医智慧，把身体调理好，舒舒服服过冬～ 先聊聊 “冬至” 这俩字的门道
咱们先说说 “冬” 字，在最古老的甲骨文里，它就代表 “到头了”；到了金文的时候，意思变成了 “寒冷”；等发展到小篆，直接画出了 “结冰” 的样子，说白了就是告诉咱们，这是一年的收尾，也是新循环的起点。
再看 “至” 字，字形特别形象，就像一只鸟从高空飞到地面，意思是 “到极致了”。这也藏着老祖宗的智慧：事儿到了极点就会转向，寒冷到顶，阳气就该慢慢回升了，这就是阴阳互相转换的道理。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。
冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至一阳生，为地雷复卦。
比喻：身处逆境时，也是转折的开始，比如
王维的《终南别业》中的诗句，全诗为：中岁颇好道，晚家南山陲。兴来每独往，胜事空自知。行到水穷处，坐看云起时。偶然值林叟，谈笑无还期。
冬至也是数九的第一天：
[徐州] 一九二九不出手； 三九四九凌上走； 五九六九，河边看柳； 七九河冰开，八九雁归来； 九九加一九，耕牛遍地走。
九甲骨文里面就像一条龙。
乾卦也是如此看：
冬至各地都咋过？这些民俗藏着养生经
北方吃饺子：暖身又补气血
北方人常说 “冬至大如年”，这天全家必须围在一起吃顿饺子才像样！
饺子馅能随便搭，传统的、自己喜欢的都能来，比如黑胡椒牛肉胡萝卜馅就特别好。牛肉是温性的，能补气血、提精神；黑胡椒吃着辣乎乎的，能驱寒气，俩搭配着吃，又暖身子又补营养，太适合冬至吃了。
南方吃汤圆：趁热吃才不费脾胃
南方人冬至爱煮汤圆，甜的黑芝麻馅、咸的肉馅都受欢迎，应着节气的变化。不过专家提醒，汤圆一定要趁热吃！凉了之后，糯米做的汤圆会变得不好消化，容易让肚子不舒服，给脾胃添负担。数九 + 献鞋袜：盼春天还能尽孝心冬至开始就 “数九” 了，一天天数着，看着寒冷慢慢过去，盼着春天早点来。而且这天还要给家里的长辈送鞋袜，既表达了孝心，也能祈福迎福，希望长辈冬天不受冻、身体好。喝红豆粥：养心又防病
江南地区和东北的朝鲜族，冬至有喝红豆粥的习俗，老辈人说能驱邪、防瘟疫。
从养生来讲，红豆是红色的，能滋养心脏、补气血，还能帮身体排多余的水分，缓解水肿，喝着舒服又有益。冬至养生抓重点：温补肾阳和脾阳
冬至天冷，寒气容易伤身体，养生关键就是把 “肾阳” 和 “脾阳” 补好。咱们的肾就像先天的 “小火炉”，脾是后天的 “营养加工厂”，俩配合好了，身体才能暖暖的、棒棒的。
脾阳不足 指脾脏阳气虚弱，导致运化功能减弱，常表现为怕冷、腹胀、食欲差、大便稀溏等症状，需通过温补脾阳、调整饮食和生活习惯综合调理。 一、脾阳不足的典型表现 消化问题：食欲减退、饭后腹胀、大便稀溏或夹杂未消化食物。1. 体感异常：手脚冰凉、腹部怕冷，遇寒加重。2. 全身症状：易疲劳、面色苍白、舌淡胖有齿痕、舌苔白滑。3. 二、常见原因 饮食不当：长期吃生冷食物（如冰饮、海鲜）损伤脾阳。1. 过度劳累：体力或脑力消耗过大，损耗阳气。2. 久病体虚：慢性疾病或年老体弱导致脾阳不足。3. 外感寒湿：环境潮湿寒冷，或淋雨涉水后未及时驱寒。4. 三、调理方法 （1）饮食调理 宜吃温补食物：生姜、红枣、山药、小米、南瓜、羊肉（适量）。 避免生冷寒凉：冰品、西瓜、苦瓜、绿豆等。 食疗方推荐： 姜枣茶：生姜3片、红枣5颗煮水，晨起饮用。 山药粥：山药50克+粳米100克煮粥，健脾暖胃。 （2）生活习惯调整 保暖防寒：尤其注意腹部、腰背部保暖，避免空调直吹。 适度运动：八段锦、慢跑等轻度活动，促进阳气生发。 规律作息：避免熬夜，晚上11点前入睡。 （3）中药与艾灸 常用中药：理中丸、附子理中丸（需在医师指导下使用）。 艾灸穴位：中脘（肚脐上4寸）、足三里（膝盖下3寸）、脾俞（第11胸椎旁开1.5寸），每穴灸10-15分钟。 四、注意事项 1. 2. 3. 五、脾阳不足与脾阴虚的区别 脾阳不足：以“寒”为主，如怕冷、腹泻、舌苔白。 脾阴虚：以“燥”为主，如口干、便秘、舌红少苔，需滋阴而非温阳。 通过饮食忌寒凉、适度温补、配合艾灸，多数脾阳不足症状可逐步改善，但需避免自行滥用温燥药物，以免伤阴。温肾阳：多吃暖食，别碰寒凉冬天肾里的 “火气” 容易变弱，得好好温补。专家建议多吃羊肉、牛肉这些温性的肉，能给肾补充热量，让 “小火炉” 烧得旺。另外，冰饮、生鱼片、凉拌菜这些寒凉的食物别多吃，不然会冻着肾的 “小火炉”。补脾阳：吃对食物，远离不适脾的 “阳气” 不足，消化就会变差，容易肚子胀、拉肚子、老打嗝，还可能腹痛、爱排气，吃进去的营养也吸收不好。可以多吃山药、红枣这些能养脾的食物，帮脾的 “营养加工厂” 高效运转。 养生药膳：益智仁鸡肉粥，暖身又养人
冬至想补身体，推荐试试益智仁鸡肉粥，做法简单还管用！益智仁是冬至养生的好东西，能温暖脾胃、止住腹泻，要是脾胃虚寒爱流口水也能缓解；还能温暖肾脏、巩固精气，对肾虚导致的尿频，还有一些虚寒性的小毛病都有效果。
益智仁，中药名。
为姜科植物益智Alpinia oxyphylla Miq.的果实。分布于广东和海南，福建、广西、云南亦有栽培。具有温脾止泻摄涎，暖肾缩尿固精之功效。常用于脾胃虚寒，呕吐，泄泻，腹中冷痛，口多唾涎，肾虚遗尿，尿频，遗精，白浊。
食材清单（够一家人吃） 益智仁：3-5 克（不用多，少而精） 鸡肉：300 克（切块炖烂，容易消化） 大米：100 克（普通大米就行） 枸杞：10 克（提亮颜色还补营养） 红枣：5 颗（去核，避免上火） 姜：3 片（驱寒，还能去肉腥） 功效 煮好的粥喝着暖暖的，能补阳气、养脾胃、暖肾脏，冬天喝一碗，又舒服又养生，全家都适合