干茶:茶饼紧实匀整,条索粗壮虬结,墨绿油润间泛赤铜光泽。十年昆明干仓转化沉稳,白毫已呈淡金色,轻嗅饼面,干果甜香裹挟着原始森林的苔藓气息扑面而来,隐现梅子蜜韵。

汤色:沸水激荡间,茶汤初现琥珀光晕,三泡后转为金黄油润,透光可见茶毫如星子浮沉,杯沿凝金圈,十年陈化赋予茶汤玉质般的稠滑感。

【2015年头春薄荷塘】高杆古树混压十年陈茶评

香气:前段野兰花香破汤而出,裹挟着薄荷塘特有的清凉野韵;中段蜜甜果香与松木脂香交织,似雨后被阳光蒸腾的腐殖土芬芳;尾调浮现淡雅药香与冰糖甜韵,杯底冷香凝成山野百花蜜的悠长余韵。

滋味:入口如饮山泉,甘冽直冲舌底,两颊瞬间生津。茶汤厚重却不失灵动,苦若晨雾转瞬化甘,涩似青苔顷刻生甜。中段喉韵如藤蔓攀援,薄荷凉感自喉头漫向鼻腔,舌面如缀冰晶。尾水甘甜绵延不绝,喉底回荡着原始森林的木质清香。

体感:三杯落腹,脊背暖意升腾,掌心微微沁汗,齿缝间凉风穿梭。茶气循经络游走,四肢百骸如沐林间朝露,通体酣畅却心神澄明,野韵与陈韵在体内激荡出天人合一的玄妙境界。

叶底:叶片肥厚柔韧,芽头鲜活如初,轻捻可见果胶拉丝。十年仓储未损其生命力,墨绿与黄褐斑驳交叠,叶脉如古茶树虬枝般清晰舒张,静置后仍透出清幽兰香。

总结:这款高杆古树混压茶经十年昆明干仓淬炼,既保留了薄荷塘标志性的野性张力,又孕育出陈茶的醇和底蕴。其茶气如隐士藏锋,初饮清雅含蓄,而后劲绵长不绝,完美诠释了易武茶’柔中带骨’的精髓。再予五年光阴,必成穿透时空的茶中至味。