🔥11月必吃！16种应季蔬菜清单，润燥又养生，做法超简单！
白萝卜🥕
“秋冬萝卜赛人参” 不是吹的！清热生津还能顺气化痰，干燥天吃超合适～炖个萝卜排骨汤，排骨焯水后和萝卜、姜片慢炖，萝卜透明就出锅，一口暖到胃里！
莲藕🪷
11 月的莲藕超饱满！生吃清热，熟吃健脾～除了经典莲藕排骨汤，凉拌藕片也超绝，清脆爽口超解腻！
山药🥔
补脾养胃的 “平补王者”！清炒山药超简单，去皮切片焯水，和木耳、青红椒快炒，加勺白醋更脆嫩，记得戴手套防过敏哦～
胡萝卜🥕
护眼小能手！富含 β- 胡萝卜素，炒鸡蛋超香～胡萝卜丝炒软，加提前炒好的鸡蛋，调味就搞定，简单又营养！
通便排毒还甜糯！烤红薯是秋冬标配，烤箱或空气炸锅烤到流糖，一口下去超满足，煮红薯粥也很暖胃～
芋头🥔
护牙又健脾！芋头蒸排骨超下饭，排骨用豆豉蒜蓉腌好，铺在芋头块上蒸熟，软糯入味超好吃！
土豆🥔
能当主食的 “百搭王”！土豆炖牛腩绝了，牛腩炖半软加土豆、胡萝卜，炖到软烂，汤汁拌米饭超香～
冬笋🎍
清热消食还脆嫩！冬笋炒腊肉超经典，冬笋切片焯水去涩，和煸出油的腊肉同炒，咸香扑鼻～
大白菜🥬
北方冬季 “看家菜”！醋溜白菜超开胃，白菜帮炒软，淋上醋、生抽、糖调成的汁，大火收汁超下饭！
菠菜🥬
补血还含维生素 C！记得先焯水去草酸，炒鸡蛋或凉拌都好吃，凉拌加蒜蓉、生抽、香油，清爽解腻～
芹菜🌿
清肠又增进食欲！芹菜炒香干超香，芹菜切段、香干切条，先炒香干再放芹菜，简单调味就很棒～
西兰花🥦
抗氧化小能手！蒜蓉西兰花超简单，焯水后和爆香的蒜末同炒，加勺蚝油，鲜掉眉毛～
茼蒿🌿
自带特殊香气！蒜蓉快炒或涮火锅都好吃，大火炒保持脆嫩，一口一个超香～
冬瓜🥒
初冬还能吃的清热菜！海米烧冬瓜超鲜，冬瓜和泡发的海米同烧，入味又清爽～
南瓜🎃
保护胃黏膜的 “暖心菜”！南瓜粥自然清甜，蒸南瓜或焖饭也超香，简单又养生～
洋葱🧅
散寒还能消食！洋葱炒牛肉超绝，牛肉滑炒后加洋葱，香气扑鼻，下饭神器～