做剁椒酱，一斤辣椒用多少盐？教你正确做法，不发霉不长毛，香辣味十足，放一年不坏

一定要牢记：辣椒和盐的比例为10:1，味道最佳
阴凉密封保存时间长、不易发酸和长毛
吃的时候加点香油 拌面、拌粉、配菜均可
爱辣人士必备，快在家试试吧